青年人血糖偏高的飲食注意事項(xiàng)

　　對(duì)于高血糖怎么辦，萬萬不可長期依賴降血糖的藥物，俗話說的好，藥有三分毒。下面就來看看學(xué)習(xí)啦小編為高血糖怎么辦提出的高招。

　　血糖高怎么辦

　　控制總熱量：要根據(jù)病人的營養(yǎng)狀況、體重、年齡、性別和體力活動(dòng)情況來確定總熱量，原則是使病人體重略低于或維持在標(biāo)準(zhǔn)體重范圍內(nèi)。 一般情況下，每日攝入熱量在1500-1800千卡，胖人宜減少到1200-1500千卡。其中碳水化合物占總熱量60%左右，相當(dāng)于主食300—400克。粗雜糧中的糖類分解較緩慢，適于糖尿病人。

　　膳食纖維和維生素要充分：高纖維素食物能減緩碳水化合物的分解吸收，有利于平衡血糖。因進(jìn)食量減少可引起維生素和微量元素供應(yīng)不足，故宜多吃些新鮮蔬菜。水果類含果糖較多，血糖控制不好時(shí)最好免食?？闪硗饪诜喾N維生素和礦物質(zhì)片(丸)來補(bǔ)充。

　　防治并發(fā)癥：糖尿病人脂肪代謝紊亂，血脂高，動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)展快。食物中必須控制膽固醇含量，一般不超過300毫克/日，相當(dāng)于每日一個(gè)雞蛋。少食或不食動(dòng)物油脂及含膽固醇高的動(dòng)物臟腑類食物。糖尿病人還易并發(fā)腎功能不全，要經(jīng)常檢查尿蛋白。

　　飲食注意事項(xiàng)

　　1、主食一般以米、面為主，但是，我們比較喜歡粗雜糧，如燕麥、麥片、玉米面等，因?yàn)檫@些食物中有較多的無機(jī)鹽、維生素，又富含膳食纖維，膳食纖維具有減低血糖作用，對(duì)控制血糖有利。

　　2、血糖高患者的蛋白質(zhì)來源，大豆及其豆制品為好，一方面，其所含蛋白質(zhì)量多質(zhì)好;另一方面，其不含膽固醇，具有降脂作用，故可代替部分動(dòng)物性食品，如肉類等。

　　3、在控制熱量期間，仍感饑餓時(shí)，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌著吃。由于蔬菜所含膳食纖維多、水分多，供熱能低、具有飽腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。

　　4、禁用食物有：白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕點(diǎn)、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外，含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應(yīng)的主食量。

　　5、富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用，最好不用?？捎?a href='http://www.regraff.com/zhishi/zhiwu/' target='_blank'>植物油代替部分動(dòng)物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當(dāng)多，盡量不吃或少吃或減少油類攝入。

　　6、蛋黃和動(dòng)物內(nèi)臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當(dāng)高，應(yīng)盡量少用或不用。

　　7、水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相對(duì)穩(wěn)定時(shí)，空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小時(shí)血糖<10mmol/L時(shí)，可在兩餐或臨睡前食用，但也要減少相應(yīng)主食。

　　8、酒類，主要含酒精，產(chǎn)熱高，而其他營養(yǎng)素含量很少，故不飲為宜。

　　9、血糖高患者的飲食除控制總熱卡外，還應(yīng)做到食品多樣化，但因?yàn)橄拗铺?、鹽，使菜肴味道較單一。針對(duì)這一點(diǎn)，市場(chǎng)上生產(chǎn)了多種甜味劑如甜味菊、甜味糖，其不產(chǎn)熱、不含任何營養(yǎng)素，近兩年有一種甜味劑為蛋白糖，其有氨基酸組成，也不產(chǎn)熱，無任何副作用，是目前較理想的甜味劑，如紐特糖、元真糖。

　　10、對(duì)于胰島素依賴型的患者，同樣需要在醫(yī)生和營養(yǎng)師的指導(dǎo)下嚴(yán)格執(zhí)行飲食控制,對(duì)肥胖合并有高血壓、冠心病的糖尿病患者，除了較嚴(yán)格的飲食控制外，忌食動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、魚子等，嚴(yán)格控制動(dòng)物油如黃油、豬油、牛油等，其中的飽和脂肪酸對(duì)預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化不利。

　　11、對(duì)于合并腎臟功能不全的糖尿病患者，除控制總熱量外，應(yīng)根據(jù)病情注意少鹽，無鹽或少鈉及蛋白質(zhì)的攝入量，蛋白質(zhì)供應(yīng)不宜過高，并且忌食豆制品，對(duì)于尿毒癥應(yīng)低蛋白飲食，蛋白質(zhì)每天在30克左右，主食以麥淀粉代替米、面、蛋白質(zhì)供給首選優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如牛奶、雞蛋、瘦肉等。

　　忌甜食,炸食品及瓜子、花生,動(dòng)物內(nèi)臟

　　1.避免高糖食物，如各種糖果、甜食。

　　2.減少脂肪的攝入，除限制動(dòng)物脂肪外，每日烹調(diào)油在20克以下。

　　3.避免油膩和含脂肪高的食物，如油炸食品及瓜子、花生等。

　　4.避免含膽固醇高的食品，如動(dòng)物內(nèi)臟。

　　5.選擇高纖維食物，如粗糧、含纖維高的蔬菜。

　　6.定時(shí)定量進(jìn)餐，可以少量多餐。

　　7.保證蛋白質(zhì)的攝入，可以基本和正常人一樣，1.2克/公斤體重，但不要過多。

　　8.鼓勵(lì)多飲水。在血糖控制好的情況下，可以在兩餐中間吃少量水果，并且減少相應(yīng)主食攝入量。

　　高血糖

　　當(dāng)血糖高于正常時(shí)稱為高血糖癥。如果這種狀況持久存在，對(duì)人體的各部分均有害。病人會(huì)感到全身不適，常有疲倦、口渴、大量飲水、大量排尿等表現(xiàn)。如情況嚴(yán)重，應(yīng)盡快就醫(yī)。

　　使血糖變得過高的常見原因有

　　(1)所使用的胰島素或口服降糖藥的劑量不夠;

　　(2)運(yùn)動(dòng)量明顯減少，胰島素不能有效發(fā)揮作用;

　　(3)攝食過多特別是甜食或含糖飲料;

　　(4)過度肥胖;

　　(5)情緒或精神上的壓力過重;

　　(6)低血糖后出現(xiàn)反跳性高血糖被稱為SOMOGYI現(xiàn)象;

　　(7)飲酒可導(dǎo)致低血糖，也可導(dǎo)致高血糖;

　　(8)服用某些藥物，如強(qiáng)的松、地塞米松等會(huì)引起高血糖的藥;又如服用了某些止咳糖漿;

　　(9)在生病或其它應(yīng)急情況下，原先使用的胰島素或口服降糖藥的劑量不夠等等。

　　如何預(yù)防高血糖

　　(1)堅(jiān)持飲食調(diào)節(jié)和運(yùn)動(dòng)調(diào)節(jié);

　　(2)控制體重在正常范圍之內(nèi);

　　(3)盡量避免使用影響糖代謝的藥物，如必須使用，則應(yīng)咨詢糖尿病醫(yī)生;

　　(4)在生病時(shí)及時(shí)就醫(yī)，以便及時(shí)調(diào)整治療方案。

　　高血脂癥患者的飲食應(yīng)注意些什么

　　民以食為天，當(dāng)人們"大飽口福"時(shí)，卻常常忽視了營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。飲食不節(jié)可以導(dǎo)致高脂血癥及其有關(guān)的很多疾病。對(duì)于高脂血癥患者就更得注意吃得明白，吃得健康。簡(jiǎn)單說來，高血脂病人的飲食應(yīng)注意“一個(gè)平衡”和“五個(gè)原則"。

　　平衡飲食：患有高血脂，很多人就完全素食、偏食，這是個(gè)誤區(qū)，對(duì)身體是很不利的。我們從飲食中獲得的各種營養(yǎng)素，應(yīng)該種類齊全，比例適當(dāng)，如果在兩星期內(nèi)您所吃的食物沒有超過20個(gè)品種，說明您的飲食結(jié)構(gòu)有問題。

　　五個(gè)原則：低熱量、低膽固醇、低脂肪、低糖、高纖維飲食

　　低熱量：控制飲食的量，旨在達(dá)到和維持理想體重。所謂理想體重通常是以“體重指數(shù)”表示。其計(jì)算公式為：體重指數(shù)=體重(公斤)/身高(米)2，其理想值為22。體重超過理想體重之10%表示過重，超過理想體重之20%表示肥胖。對(duì)于體型肥胖的高血脂患者，通常是每周降低體重0.5-1公斤合適。

　　低膽固醇：每日總攝取量應(yīng)低于300亳克，膽固醇只在動(dòng)物性食品中才有，植物性食品中不含膽固醇。各種肉類(包括：雞、鴨、魚、豬、牛、羊等)膽固醇含量：