懷孕應多吃些什么

　　懷孕之后，孕媽咪在各方面都需要非常注意，特別是飲食的合理安排，哪些該吃，哪些不該吃，都成了準爸媽最大的難題。下面是有學習啦小編為大家整理的懷孕應多吃些什么，希望大家喜歡!

　　懷孕應多吃些什么

　　1.全麥制品，包括麥片粥、全麥餅干、全麥面包等。特別是北方的孕婦，把早餐的燒餅、油條換成麥片粥很有必要，雖然你多少會有些不習慣。麥片可以使你保持較充沛的精力，還能降低體內(nèi)膽固醇的水平。當然不要買那些口味香甜、精加工的麥片，天然的、沒有任何糖類或其他添加成分在里面的麥片最好。屆時可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麥餅干類的小零食，細細咀嚼能夠非常有效地緩解孕吐反應;全麥面包可以提供豐富的鐵和鋅。

　　2.奶、豆制品。孕婦每天應該攝取大約1000毫克的鈣，只要3杯脫脂牛奶就可以滿足這種需求。酸奶也富含鈣，還有蛋白質(zhì)，有助于胃腸道健康。有些孕婦有素食的習慣，為了獲得足夠的蛋白質(zhì)，就只能從豆制品獲得孕期所需的營養(yǎng)。

　　3.水果。水果種類很多，經(jīng)濟而又實惠的柑橘，盡管90%都是水分，但富含維生素C、葉酸和大量的纖維，可以幫助孕婦保持體力，防止因缺水造成的疲勞。香蕉能很快地提供能量，幫助孕婦克服疲勞。如果你的孕吐很嚴重，吃香蕉則較為容易為自己的胃所接受。

　　4.瘦肉。因為瘦肉富含鐵，并且易于被人體吸收。懷孕時孕婦血液總量會增加，為的是保證供給胎兒足夠的營養(yǎng)，因此孕婦對鐵的需要就會成倍地增加。如果體內(nèi)儲存的鐵不足，孕婦會感到極易疲勞，通過飲食特別是瘦肉補充足夠的鐵就極為重要。

　　5.蔬菜。做西餐沙拉時不要忘記加入深顏色的萵苣，顏色深的蔬菜往往意味著維生素含量高。甘藍是很好的鈣來源，你可以隨時在湯里或是餃子餡里加入這類新鮮的蔬菜。對于菠菜，曾有人認為含有豐富的鐵質(zhì)，被當作孕期可預防貧血的蔬菜之一。但最近專家提出菠菜中含鐵并不多，而含有大量影響鋅、鈣的吸收的草酸，所以不要多吃菠菜?；ㄒ说暮锰巺s不少，富含鈣和葉酸，有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑，還有助于其他綠色蔬菜中鐵的吸收。

　　6.干果。花生之類的堅果，含有有益于心臟健康的不飽和脂肪。但是因為堅果的熱量和脂肪含量比較高，因此每天應控制攝入量在30克左右。杏脯、干櫻桃、酸角等干果，方便、味美又可以隨身攜帶，可隨時滿足孕婦想吃甜食的欲望。

　　懷孕期間營養(yǎng)食譜

　　1菠菜炒雞蛋

　　制作方法：雞蛋打散，菠菜洗凈切段;先把菠菜在開水中焯一下?lián)瞥?去除里面含的草酸);起油鍋炒熟雞蛋;放入菠菜;放鹽快速翻炒即可出鍋。

　　營養(yǎng)點評：菠菜富含葉酸和鐵，對孕婦的補血或預防胎兒畸形有一定的好處。

　　2蓮子糯米粥

　　材料：蓮子，糯米

　　制作方法：

　　1. 溫開水浸軟蓮子，去皮、芯，清水洗凈;糯米淘洗干凈，清水浸泡1-2小時，撈出瀝干，待用。

　　2. 刷凈煮鍋，放入蓮子、糯米，清水適量，置火上，煮成粥，白糖調(diào)味，即可食用。

　　營養(yǎng)點評：　補中益氣，清心養(yǎng)神，健脾和胃，養(yǎng)胎。對孕媽媽腰部酸痛有一定療效，常食可以養(yǎng)胎。孕早期或?qū)τ谟辛晳T性流產(chǎn)史的孕媽媽尤為好。

　　3參芪燒鯽魚

　　材料：黃芪10克，冬筍片15克，黨參6克，活鯽魚約750克，香菇(水發(fā))15克。

　　制作方法：

　　1. 將活鯽魚除去鱗和內(nèi)臟后洗凈，在魚身上斜切成十字花刀。黃芪、黨參切成厚片。香菇切成對開，姜、蔥、蒜切碎。

　　2. 將炒鍋置火上，放花生油燒六成熟時，下鯉魚炸成金黃色，撈出去油。

　　3. 將炒鍋置火上，放入豬油、白糖炒成棗紅色時下炸好的鯉魚。同時下黃茂、黨參，燒開后移文火上煨。

　　4. 待湯汁已濃、魚已熟透時將魚撈出，放在魚盆內(nèi)。除去黃茂片、黨參，再把筍片、香菇、蔥、姜、蒜放入湯勺內(nèi)，燒開后撇去油沫，用水豆粉勻芡，淋上豬油即成。

　　營養(yǎng)點評：此膳食能夠補血補氣，除濕安胎。適用于肺氣虛所致的咳嗽氣短、婦女體弱、胎動欲墜以及小便不利等癥。適合孕早期。

　　4番茄黑魚豆腐湯

　　營養(yǎng)提示：魚肉脂肪低且含有葉酸、維生素B2、維生素B12等營養(yǎng)素，對孕期準媽媽有滋補健胃、易消化、利水消腫、健腦、補鈣等功效。

　　食材：黑魚，西紅柿，鹵水豆腐，蔥適量，姜適量，蒜適量，香菜適量。

　　1.黑魚去鱗去鰭去內(nèi)臟去鰓，洗凈，瀝干水分，切割成薄片，用料酒、鹽和胡椒粉腌制魚片;豆腐切麻將塊，在添加了鹽的熱水中浸泡;西紅柿切塊。

　　2.起油鍋，爆香蒜末和姜末，下入西紅柿大火煸炒，并用鏟子把西紅柿盡可能鏟爛，添加熱水煮開。

　　3.魚片在熱水中焯一下，撈入西紅柿湯汁，并同時下入豆腐，大火煮開，繼續(xù)滾煮5分鐘，添加料酒、鹽、糖、白胡椒粉和鹽調(diào)味， 出鍋前添加味精、蔥花和香菜。