香櫞的功效與作用 香櫞主要價(jià)值
香櫞(學(xué)名:Citrus medica L.)又名枸櫞或枸櫞子,屬不規(guī)則分枝的灌木或小喬木。新生嫩枝、芽及花蕾均暗紫紅色。單葉,稀兼有單身復(fù)葉,葉片橢圓形或卵狀橢圓形,葉緣有淺鈍裂齒。香櫞的功效與作用有哪些呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編整理香櫞的功效與作用的資料,歡迎閱讀。
香櫞的功效與作用
香櫞
【出處】出自《本草圖經(jīng)》:枸櫞,如小瓜狀,皮若橙,而光澤可愛(ài),肉甚厚,切如蘿卜,雖味短而香氛,大勝柑橘之類。陶隱居云性溫宜人,今閩、廣、江西皆有,彼人但謂之香櫞子,或?qū)⒅炼枷拢噘F之?!毒V目》:枸櫞,產(chǎn)閩、廣間。木似朱欒而葉尖長(zhǎng),枝間有刺,植之近水乃生,其實(shí)狀如人手,有指,俗呼為佛手柑;有長(zhǎng)一尺四、五寸者,皮如橙、柚而厚,皺而光澤,其色如瓜,生綠熟黃,其核細(xì),其味不甚佳而清香襲人。
【拼音名】Xiānɡ Yuán
【英文名】Citron Fruit
【別名】枸櫞、鉤緣干、香泡樹(shù)、香櫞柑枸櫞、香圓。
【來(lái)源】
藥材基源:為蕓香科植物枸櫞或香圓的成熟果實(shí)
拉丁植物動(dòng)物礦物名:Citrus medica L.
采收和儲(chǔ)藏:定植后4-5年結(jié)果,9-10月果實(shí)變黃成熟時(shí)采摘,用糠殼堆1星期,待皮變金黃色后,切成1cm厚,攤開(kāi)曝曬;遇雨天可烘干。
【原形態(tài)】
1.枸櫞 常綠小喬木或灌木。枝有短硬棘刺,嫩枝光滑,帶紫紅色。葉互生;具短柄,無(wú)葉翼或略有痕跡,與葉片間無(wú)明顯關(guān)節(jié);葉片長(zhǎng)圓形或倒卵狀長(zhǎng)圓形,長(zhǎng)8-15cm,寬3.5-6.5cm,先端鈍或短銳尖,基部寬楔形,邊緣有鋸齒,具半透明的油腺點(diǎn)??偁罨ㄐ?,3-10朵花生于葉腋;兩性花或因雌蕊退化成雄花,具短柄;花萼淺杯狀,上端5淺裂;花瓣5,內(nèi)面白色,外面淡紫色;雄蕊30-60;雌蕊1,子房10-13室,每室有胚珠多數(shù),花柱肥大,宿存,柱頭頭狀。柑果長(zhǎng)圓形、卵形或近球形,長(zhǎng)10-25cm,先端有乳頭狀突起,果皮粗糙或平滑,熟時(shí)檸檬黃色,芳香、瓤囊小;種子卵圓形,表面平滑?;ㄆ?月,果熟期10-11月。
2.香圓 常綠喬木,高9-11m。全株無(wú)毛,有短刺。葉互生;葉柄有倒心形寬翅,長(zhǎng)約為葉片的1/3-l/4;葉片革質(zhì),橢圓形或長(zhǎng)圓形,長(zhǎng)5-12cm,寬2-5cm,先端短而鈍或漸尖,微凹頭,基部鈍圓,全緣或有波狀鋸齒,兩面無(wú)毛,有半透明油腺點(diǎn)。花單生或簇生,也有成總狀花序,花白花;雄蕊25-36;子房10-11室。柑果長(zhǎng)圓形、圓形或扁圓形,橫徑5-9cm,先端有乳頭狀突起,果皮通常粗糙而有皺紋或平滑,成熟時(shí)橙黃色,有香氣;種子多數(shù)?;ㄆ?-5月,果熟期10-11月。
【生境分布】
1.江蘇、浙江、福建、臺(tái)灣、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、云南等地皆有栽培。
2.陜西、江蘇、安徽、浙江、江西、湖北、四川等地有栽培。
【栽培】
生物學(xué)特性 喜溫暖濕潤(rùn)氣候,怕嚴(yán)霜,不耐嚴(yán)寒。以土層深厚、疏松肥沃、富含腐殖質(zhì)、排水良好的砂質(zhì)壤上栽培為宜。
栽培技術(shù) 用種子、扦插繁殖。種子繁殖:10月選成熟果實(shí),切開(kāi)取出種子,洗凈,晾干,隨即播種;或?qū)⒎N子用濕沙層積貯藏,春季播種。按行距30cm開(kāi)條溝,將種子均勻播人,覆土,澆水。培育2-3年定植。扦插繁殖:選2-3年生枝條,除去棘刺,剪成18cm左右的小段,在春季高溫高濕季節(jié)扦插。按行距30cm開(kāi)條溝,株距12cm,斜插,將插穗露出地面1/3,覆土,壓緊,澆水。培育1-2年定植。如在室內(nèi)扦插,室溫在25℃,并保持一定的濕度。移栽,春季按行株距3m×3m開(kāi)穴,每穴栽苗1株,覆土壓緊,澆水。
田間管理 每年中耕除草、施肥2-3次。5-9月施人畜糞為主,亦可追施稀液餅肥;冬季增施過(guò)磷酸鈣,可行開(kāi)溝環(huán)施;修剪要剪去徒長(zhǎng)枝、過(guò)密枝。結(jié)果期要插設(shè)支柱。
病蟲害防治 病害有煤煙病為害葉、枝消、果實(shí)。蟲害有吹棉介殼蟲,可用天敵大紅瓢蟲防治;亦可噴松脂合劑,冬季稀釋8-10倍,夏季稀釋20倍液。此外,還有天牛、紅蜘蛛、蚜蟲。
【性狀】
性狀鑒別 (1)拘櫞為圓形或長(zhǎng)圓形片,直徑3-10cm,厚約2-5mm。橫切面邊緣略呈波狀,外果皮黃綠色或淺橙黃色,散有凹入的油點(diǎn);中果皮厚1.5-3.5cm,黃白色,較粗糙,有不規(guī)則的網(wǎng)狀突起(維管束)。瓤囊11-16瓣,有時(shí)可見(jiàn)棕紅色皺縮的汁胞殘留;種子1-2顆。中軸明顯,寬至1.2cm。質(zhì)柔韌。氣清香,味微甜而苦辛。以片包黃白、香氣濃者為佳。
(2)香圓為類球形或圓形片狀,直徑4-7cm。表面灰綠色或黃棕色,較粗糙,密布凹陷小油點(diǎn),頂端有花柱殘痕及圓圈狀環(huán)紋,習(xí)稱金錢環(huán),基部有果柄痕。質(zhì)堅(jiān)硬,橫切面邊緣油點(diǎn)明顯,中果皮厚約0.5cm,瓤囊9-12瓣,棕色或淡棕色,間有黃白色種子。氣香,味酸而苦。以個(gè)大、皮粗、色黑綠、香氣濃者為佳。
顯微鑒別 果皮橫切面:枸櫞表皮為1列細(xì)胞,外被角質(zhì)層,有氣孔。中果皮細(xì)胞類圓形,排列疏松,外側(cè)有大型油室排成1-2列,油室長(zhǎng)圓形,徑向長(zhǎng)450-1060μm,切向長(zhǎng)130-650μm。維管束縱橫散布。草酸鈣方晶長(zhǎng)至17μm。
粉末特征: (1)枸櫞淺綠色①表皮細(xì)胞類方形或多角形,氣孔類圓形,直徑約22μm,副衛(wèi)細(xì)胞5-6-9,排成放射狀。②中果皮細(xì)胞類圓形厚6-18μm(不加熱測(cè)量)③瓤囊表皮細(xì)胞長(zhǎng)方形,壁稍厚。④草酸鈣方晶易見(jiàn),8-17μm。⑤螺紋或網(wǎng)紋導(dǎo)管直徑8-20μm。⑥油室碎片可見(jiàn)。
(2)香圓淡棕黃色。①表皮細(xì)胞多角形或不規(guī)則長(zhǎng)方形,長(zhǎng)6-16μm,壁薄。氣孔直徑20-27μm,副衛(wèi)細(xì)胞5-8個(gè)。③中果皮細(xì)胞壁厚3-10μm。③草酸鈣方晶長(zhǎng)6-28μm。④導(dǎo)管主為螺紋或孔紋。⑤油室大小懸殊,徑向長(zhǎng)360-1170μm,切向長(zhǎng)195-520μm。
【化學(xué)成份】
1.枸櫞成熟果實(shí)含橙皮甙(hesperidin),枸櫞酸(citric acid),蘋果酸(malic acid),果膠,鞣質(zhì)及維生素C等。果實(shí)含油0.3%-0.7%,果皮含油6.5%-9%,油中含有乙酸牻牛兒醉酯(geranyl acetate),乙酸芳樟醇酯(linalyl acetate),右旋檸檬烯(limonene),檸檬醛(citral),水芹烯(phellandrene),檸檬油素(citropten)等。幼果中含琥珀酸(succinic acid)。種子含黃柏酮(obacunone),黃柏內(nèi)酯(obaculac-tone)。果實(shí)中還含β-谷甾醇(β-sitosterol),胡蘿卜甙(daucosterol)和三萜苦味素:枸櫞苦素(citrusin)。
2.香圓果皮中含胡蘿卜素類成分:堇黃質(zhì)(violaxanthin),葉黃素環(huán)氧化物(lutein epoxide),輕基-a-胡蘿卜素(hy-droxy-a-carotene),新黃質(zhì)(neoxanthin),β-阿撲-8-胡蘿卜醛(β-apo-8-carotenal),β-胡蘿卜素氧化物(mutatochrome),η-胡蘿卜素(η-carotene),異堇黃質(zhì)(auroxanthin),黃體呋喃素(luteoxan-thin),玉米黃質(zhì)(mutatoxanthin),隱黃素(cryptoflavin),六氫番茄烴(phytofluene)以及多量的維生素A活性物質(zhì)。幼果含生物堿:辛弗林(syephine),N-甲基酪胺(N-methyltyramine)。葉含揮發(fā)油43%,其中主成分為γ-松油烯(γ-terpiene),對(duì)-聚傘花素(p-cymene),檸檬烯(limonene)和橙花醛(neral),還含a-及β-獲烯(pinene),月桂烯(myrcene),a-水芹烯(a-phellandrene),羅勒烯(ocimene),異松油烯(terpinolene),香茅醛(citronellal),香茅酸(citronellol),癸醛(decanal),芳樟醇(linalool),4-松油醇(4-terpineol),壬酸(nonanol),a-松油醇(a-ter-pieol),牻牛兒醛(geranial),橙花醇(nerol),乙酸牻牛兒醇酯(geranyl acetate),牻牛兒醇(geraniol),衣蘭烯(ylangene),丁香。烯(caryophyllene)以及樟烯(camphene),3-蒈烯(△3-carene),辛醛(octanal),庚醛(heptanal)。
【藥理作用】
所含揮發(fā)油對(duì)胃腸道有溫和刺激作用,能促進(jìn)腸胃里蠕動(dòng)和消化液分泌,排除腸內(nèi)積氣,并有祛痰作用。
1.抗炎作用:本品所含的橙皮甙對(duì)豚鼠因缺乏維生素C而致的眼睛球結(jié)膜血管內(nèi)細(xì)胞凝聚及毛細(xì)血管抵抗力降低有改善作用,能降低馬血細(xì)胞之凝聚。與栓塞(Thrombogenic)飼料或與致粥樣硬化飼料共同喂養(yǎng)大鼠,均可延長(zhǎng)大鼠存活時(shí)間。能刺激缺乏維生素C的豚鼠的生長(zhǎng)速度,增加豚鼠腎上腺、脾及白細(xì)胞中維生素C的含量。
2.抗病毒作用:橙皮甙加入小泡性口炎病毒前,將小鼠纖維細(xì)胞放于200μg/ml的橙皮甙中預(yù)先孵化處理,能保護(hù)細(xì)胞不受病毒侵害約24小時(shí)。預(yù)先處理Hela細(xì)胞能預(yù)防流感病毒的感染。但其抗病毒的活性可被透明質(zhì)酸酶所消除。
3.其它作用:橙皮甙有預(yù)防凍傷和抑制大鼠晶狀體的醛還原酶作用。黃柏酮有增強(qiáng)離體兔腸張力和振幅的作用。
【鑒別】見(jiàn)橘紅。
【性味】辛;苦;酸;溫
【歸經(jīng)】肝;肺;脾經(jīng)
【功能主治】理氣降逆;寬胸化痰。主胸腹?jié)M悶;脅肋脹痛;咳嗽痰多
【用法用量】?jī)?nèi)服:煎湯,3-6g;或入丸、散。
【注意】陰虛血燥及孕婦氣虛者慎服。
【附方】①治鼓脹:陳香櫞一枚(連瓤),大核桃肉二枚(連皮),縮砂仁二錢(去膜)。各煅存性為散,砂糖拌調(diào)??招念D服。(《本經(jīng)逢原》)②治嗽:香櫞(去核)薄切作細(xì)片,以時(shí)酒同入砂瓶?jī)?nèi),煮令熟爛,自昏至五更為度,用蜜拌勻。當(dāng)睡中喚起,用匙挑服。(《養(yǎng)病漫筆》)③治氣逆不進(jìn)飲食或嘔噦:陳極香櫞二個(gè),真川貝三兩(去心),當(dāng)歸一兩五錢(炒黑),白通草(烘燥)一兩,陳西瓜皮一兩,甜桔梗三錢。共研細(xì)末,用白檀香劈碎煎濃汁泛為丸,如桐子大。每服三錢,開(kāi)水送下。大虛者酌用。(《梅氏驗(yàn)方新編》香櫞丸)
【各家論述】
1.《本草拾遺》:去氣,除心頭痰水。
2.《飲膳正要》:下氣,開(kāi)胸膈。
3.《本草通玄》:理上焦之氣,止嘔逆,進(jìn)食,健脾。
4.《本經(jīng)逢原》:治咳嗽氣壅。
5.《醫(yī)林纂要》:治胃脘痛,寬中順氣,開(kāi)郁。
6.《本草再新》:平肝舒郁,理肺氣,通經(jīng)利水,治腰腳氣。
7.《本草求原》:除久哮。
8.《本草通玄》:香圓性中和,單用多用亦損正氣,與參、術(shù)同行則無(wú)弊也。
9.《本經(jīng)逢原》:柑櫞乃佛手、香櫞兩種,性味相類,故《綱目》混論不分。蓋柑者佛手也,櫞者香櫞也,兼破痰水,近世治咳嗽氣壅,亦取陳者。除去瓤核用之,庶無(wú)酸收之患。
10.《本草便讀》:香圓皮,下氣消痰,寬中快膈。雖無(wú)橘皮之溫,而究屬香燥之品,陰虛血燥之人仍當(dāng)禁用耳。
香櫞簡(jiǎn)介
生長(zhǎng)習(xí)性編輯
喜溫暖濕潤(rùn)氣候,怕嚴(yán)霜,不耐嚴(yán)寒。以土層深厚、疏松肥沃、富含腐殖質(zhì)、排水良好的砂質(zhì)壤上栽培為宜。香櫞的生長(zhǎng)習(xí)性適于高溫多濕環(huán)境,顯然是起源于較南方地區(qū)。云南西雙版納的闊葉林中,有處于半野生狀態(tài)的香櫞。[3]
繁殖方法編輯
種子
10月選成熟果實(shí),切開(kāi)取出種子,洗凈,晾干,隨即播種;或?qū)⒎N子用濕沙層積貯藏,春季播種。按行距30厘米開(kāi)條溝,將種子均勻播人,覆土,澆水。培育2-3年定植。[3]
扦插
選2-3年生枝條,除去棘刺,剪成18厘米左右的小段,在春季高溫高濕季節(jié)扦插。按行距30厘米開(kāi)條溝,株距12厘米,斜插,將插穗露出地面1/3,覆土,壓緊,澆水。培育1-2年定植。如在室內(nèi)扦插,室溫在25℃,并保持一定的濕度。移栽,春季按行株距3×3米開(kāi)穴,每穴栽苗1株,覆土壓緊,澆水。[3]
栽培技術(shù)編輯
田間管理
每年中耕除草、施肥2-3次。5-9月施人畜糞為主,亦可追施稀液餅肥;冬季增施過(guò)磷酸鈣,可行開(kāi)溝環(huán)施;修剪要剪去徒長(zhǎng)枝、過(guò)密枝。結(jié)果期要插設(shè)支柱。[3]
病蟲防治
病害有煤煙病為害葉、枝稍、果實(shí)。蟲害有吹棉介殼蟲,可用天敵大紅瓢蟲防治;亦可噴松脂合劑,冬季稀釋8-10倍,夏季稀釋20倍液。此外,還有天牛、紅蜘蛛、蚜蟲。[3]
香櫞主要價(jià)值
食用
在云南西南部白族,彝族,納西族等少數(shù)民族人家的庭院里以香櫞樹(shù)做為綠化樹(shù)種,當(dāng)香櫞果實(shí)成熟后采摘下來(lái)經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單加工用糖煮制成香櫞蜜餞,裝入陶罐密封之后可以保存一兩年的時(shí)間,是當(dāng)?shù)厝嗣穹昴赀^(guò)節(jié)婚喪嫁娶宴客時(shí)招待客人的一道精美甜點(diǎn)。
醫(yī)藥
香櫞是中藥,其干片有清香氣,味略苦而微甜,性溫,無(wú)毒。理氣寬中,消脹降痰。
【佤藥】香圓:成熟果實(shí)治療胃腹脹痛,消化不良,氣逆嘔吐,痰飲咳嗽《中佤藥》。
【傈僳藥】千達(dá)臘:果實(shí)用于胃痛脹滿,痰飲咳嗽氣壅,嘔逆少食《怒江藥》。
【阿昌藥】朗奈英:治胸悶,氣逆嘔吐,胃腹痛,痰飲咳嗽《德宏藥錄》。
【德昂藥】別格:功用同阿昌族《德宏藥錄》。
【景頗藥】Qing-tuishi:功用同阿昌族《德宏藥錄》。
【哈尼藥】阿妞:肉治小便赤澀,痔瘡,浮腫《哈尼藥》。
【蒙藥】阿瑪日-吉木斯:果實(shí)用于胸悶,氣逆嘔吐,胃腹脹痛,痰飲咳嗽《蒙藥》。
【彝藥】果用于食積不化,氣撐腹脹,咳嗽痰多,胸脅悶滿《哀牢》。[1]
其他
香櫞如用作砧木,只可嫁接佛手,對(duì)其他種類嚴(yán)格不親和。
葉及果皮含揮發(fā)油:Limonene,Citral,Neral,等,果皮又含苦味物L(fēng)imonin及生物堿Hesperidine, Stachydrine.
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香櫞的功效與作用 香櫞主要價(jià)值
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