春季的養(yǎng)生瘦身食譜
立春已過,現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入春天,那你知道春天應(yīng)該如何來養(yǎng)生嗎?那么春季養(yǎng)生瘦身食譜呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你春季養(yǎng)生瘦身食譜，歡迎參閱
春季瘦身食譜
1、春季減肥晚餐食譜：干燒春筍
材料：春筍1個(gè)、胡蘿卜1根、香菇3片、青豆適量。
配料：豆瓣、姜、蔥、鹽、雞精、濕淀粉、料酒、砂糖各適量。
做法：
(1)首先將香菇、胡蘿卜切成丁，和青豆一起在開水中焯一下。
(2)然后把豆瓣放在鍋中翻炒現(xiàn)出紅油，再用蔥、姜熬制味汁，將主料在炒好的紅油中翻炒，放鹽，加蔥、姜水，點(diǎn)一點(diǎn)料酒和湯，最后用濕淀粉勾芡就好了。
2、春季減肥晚餐食譜：韭菜銀牙
材料：綠豆芽400克、韭菜75克;蝦皮、植物油、醋、精鹽、味精各適量。
做法：
(1)將韭菜擇洗干凈，切成3厘米長的段;綠豆芽去根、洗凈;蝦皮洗凈、備用。
(2)炒鍋上火，倒入植物油燒熱，放入蝦皮爆香。
(3)加入韭菜段、豆芽菜翻炒幾下，放入醋、精鹽、味精，快速炒至熟即成。
3、春季減肥晚餐食譜：炒素腰花
材料：鮮蘑菇200克、鮮筍尖50克、青菜心25克。
配料：精鹽、料酒、醬油、白糖、味精、干淀粉、濕淀粉、香油各適量。
做法：
(1)蘑菇去蒂洗凈，用斜刀在正面剞花刀，撲上干淀粉。
(2)筍尖切成旋料塊;把料酒、醬油、白糖、精鹽、味精和濕淀粉放入碗，調(diào)成芡汁待用。
(3)炒鍋置火上燒熱下油，至五成熱時(shí)倒入蘑菇劃散，立即倒入漏勺瀝去油，制成素腰花。
(4)原鍋留油15克、把筍尖、菜心入鍋煸炒，放入“腰花”，顛動(dòng)炒鍋，倒入調(diào)好的芡汁勾芡、淋上香油，起鍋裝盤即成。
4、春季減肥晚餐食譜：青柿椒炒黃瓜
材料：黃瓜250克、青柿椒200克、小蔥1根。
配料：清油、精鹽、面醬、醬油、味精各適量。
做法：
(1)將青柿椒去蒂、去籽，洗凈切成片;將黃瓜洗凈切成斜片;蔥洗凈切碎。
(2)用開水燙一下青柿椒，撈出瀝干。
(3)置鍋點(diǎn)火，鍋熱后倒入少許清油，待油熱后，將青柿椒倒入，再倒入面醬、蔥末，煸炒一會(huì)兒，把黃瓜片倒入，放少許精鹽、烹醬油，加味精適量，顛炒后出鍋。
5、春季減肥晚餐食譜：涼拌芹菜海帶蝦仁
材料：海帶、芹菜、蝦仁各適量。
配料：醬油、醋、鹽、糖、姜絲各少許。
做法：
(1)海帶泡30分鐘，洗凈、煮熟，并且切小片兒，芹菜洗凈、斜切薄片，放到加了鹽的開水里焯熟;
(2)蝦仁去沙線、洗凈，放到加了鹽的開水里，煮到顏色變成好看的珊瑚色，然后取出凈水沖涼。
(2)加醬油、醋、鹽、糖、姜絲拌勻入味。(根據(jù)自己的口味來調(diào)味道)
6、春季減肥晚餐食譜：雪菜豆腐湯
材料：豆腐200克、雪里蕻100克。
配料：精鹽、蔥花、味精各適量。
做法：
(1)豆腐下沸水中稍焯，并且切為1厘米見方的小丁，雪菜洗凈切丁。
(2)鍋上旺火燒熱、放入蔥花煸炒，炒至出香味后放適量水。
(3)待水沸后放入雪里蕻、豆腐丁，改小火燉15分鐘，加精鹽、味精即可食。
7、春季減肥晚餐食譜：金針木耳瘦肉湯
材料：豬瘦肉60克、金針菇20克、黑木耳15克。
配料：醬油、淀粉各適量。
做法：
(1)豬瘦肉洗凈、切片。
(2)醬油生粉拌勻。
(3)金針菜洗凈、去蒂、浸軟。
(4)木耳浸軟、洗凈。
(5)把金針菜、木耳放入鍋內(nèi)，加清水適量，并煮沸5分鐘，放入豬瘦肉片，煮熟調(diào)味供用。
8、春季減肥晚餐食譜：排骨番茄湯
材料：番茄1個(gè)、柴胡100克、排骨300克、豆腐1盒、鹽適量。
做法：
(1)將排骨洗凈、放入熱水汆燙。
(2)把番茄洗凈、再放入熱水汆燙。
(3)瀝起后放剝?nèi)ネ馄?，切成塊狀、豆腐也切成塊狀。
(4)以清水快速?zèng)_洗柴胡、鍋中加入所有材料和6碗水，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮約40分鐘，最后加入鹽調(diào)味即可。
春季瘦身食物
1、蘆筍
熱量：66cal/一磅
蘆筍含豐富維他命A同C，用來做沙律是個(gè)不錯(cuò)之選，或者閑時(shí)煲熟做一杯蘆筍，看電視聽歌時(shí)可當(dāng)小食充饑，健康又不會(huì)肥。
2、茄子
熱量：19cal/半碗
有科學(xué)研究指出茄子一頓正餐中可以發(fā)揮阻止吸收脂肪作用，同時(shí)蘊(yùn)含維他命A、B雜及C，對(duì)減肥人士講系一種好食又有益食物。
3、雞肉
雞肉的熱量很低，是許多減肥餐單的指定菜式，當(dāng)然去皮食用，熱量更低。3安士雞肉只有4.1g脂肪，比半份牛肉同豬肉的熱量還要低。
4、土豆
熱量：145cal/一個(gè)大薯
食土豆keep fit不是通吃，因?yàn)?0條炸薯?xiàng)l熱量就有260cal，所以食水煮土豆就最安全，薯片?當(dāng)然免問!
5、海鮮
熱量：水浸吞拿魚135cal/1/4杯三文魚70cal/一安士
一般海鮮都是減肥女士的首選，鹽水浸吞拿魚同三文魚，大家不妨用作減肥餐主菜。
6、扁豆
熱量：232cal/一杯
扁豆若配合綠葉菜食用，可以加快身體的新陳代謝。
7、橙
熱量：50cal/一個(gè)
橙含天然糖分、多纖維又低卡，是用來代替糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳選擇，嗜甜但減肥姊妹們可以食橙來滿足食甜的欲望，加上多食纖維有助排便，減少體內(nèi)積聚毒素。
8、全麥包
熱量：65cal/一片
全麥包是面包中最低熱量，如果你是無包不歡的話，就建議你早餐或者tea time吃個(gè)全麥包填填肚子!
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