春季養(yǎng)生涼菜大全

時間：2017-07-06 15:19:47 飛鴻14由分享

　　春天總是充滿希望的季節(jié),也許你感嘆以前不注意養(yǎng)生,也許你真的很忙沒空去記那么多的養(yǎng)生方法,但是心中仍然期盼健康。那么春季養(yǎng)生吃什么涼菜呢?下面就讓學習啦小編告訴你春季養(yǎng)生涼菜大全，歡迎參閱

　　春季養(yǎng)生做什么

　　多吃蔬菜

　　經(jīng)過冬季之后，人們較普遍地會出現(xiàn)多種維生素無機鹽及微量元素攝取不足的情況，如春季人們多發(fā)口腔炎口角炎舌炎和某些皮膚病等，這些均是因為新鮮蔬菜吃得少而造成的營養(yǎng)失調(diào)。因此，春季到來，人們一定要多吃蔬菜。

　　揉肺經(jīng)肺經(jīng)

　　在我們手臂的內(nèi)側(cè)，它經(jīng)過肩窩向下延伸到大拇指，所以我們?nèi)∷舷聝啥说?a href='http://www.regraff.com/yangsheng/xuewei/' target='_blank'>穴位來按摩就會有很好的效果一個是在肩窩位置的中府，另一個是大拇指的少商穴，每天早晨起床用手半握拳各敲一百遍。

　　梳頭頂

　　每天早起以手指甲從前發(fā)際梳到后發(fā)際一百遍，堅持下去，自會發(fā)質(zhì)光亮還有助黑發(fā)生發(fā)神清氣爽，并且對高血壓頭暈頭痛失眠神經(jīng)衰弱有一定的效果。

　　嚼點香

　　香蔥香菜花生這些很香的食物，都是很適合迎春的時候吃的，因為它們都可以促進陽氣生發(fā)，適應(yīng)春天的自然規(guī)律。

　　多喝粥

　　在早餐或晚餐中進食一些溫腎壯陽健脾和胃益氣養(yǎng)血的保健粥，如雞肝粳米粥韭菜粳米粥豬肝粳米粥。

　　早睡早起

　　春季，晚上不要睡得太遲，早上要早起，養(yǎng)成早睡早起的習慣，以適應(yīng)自然界的生發(fā)之氣。起床后宜披散著頭發(fā)，松開衣扣，舒展形體，在庭院中信步漫行，這樣使思維易迅速活躍起來。老年人晚間睡眠質(zhì)量一般不高，宜安排一定時間的午睡。

　　看喜劇

　　春天肝氣生發(fā)，肝在情緒主怒，所以應(yīng)注意調(diào)控情緒，多聽笑話，多看喜劇，保持情緒通暢，讓今年有一個好的開頭，并順勢保持下去。

　　適合春季使用的食物

　　1、蔥

　　蔥性溫、味辛，具有散寒、健胃、發(fā)汗、去痰、殺菌的功效。蔥白可通陽發(fā)汗、解毒消腫;蔥葉能利五臟、消水腫;蔥汁可散淤血;止痛、解毒;蔥根能治便血及消痔?！侗静菥V目》中關(guān)于用蔥治病的藥方共有54個，可治數(shù)十種病。蔥含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C，礦物質(zhì)、鈣、磷、鐵、鎂及食物纖維，其維生素C含量比蘋果高10倍。蔥所含的蔥蒜辣素，有較強的殺菌作用，在春季呼吸道傳染病流行時，吃些生蔥有預(yù)防作用。吃油膩食物后，再適量吃些蔥，有降低膽固醇的作用。生蔥正月忌食。

　　2、姜

　　姜，性溫、味辛，屬陽，可發(fā)汗散寒、止嘔祛痰，對感冒、嘔吐等癥有顯著療效。俗語說：“早上吃姜，補藥湯湯;晚上吃姜，癆病戕戕。”因為一天當中，早晨陽氣生發(fā)，食姜能提升人體的陽氣，可加速人體血液循環(huán)，促進胃液分泌及腸道蠕動，幫助消化，使人保持旺盛的精力，春季食姜同于此理。作為調(diào)味品，在烹制葷腥菜時加姜可以矯味;涼拌菜時加姜絲可以增味;飯前食用泡姜、醬姜可以開胃;特別是春季烹制魚、蝦、蟹等水產(chǎn)品時，加入姜末、姜汁還可解毒殺菌。不過，生姜一次不宜進食過多，以免姜辣素刺激腎臟。因為生姜辛辣，凡陰虛內(nèi)熱、熱病、瘡瘍、痔疾者應(yīng)忌之。即使無內(nèi)熱之人，也不宜多食。姜變質(zhì)后會產(chǎn)生致癌物，所以爛姜、凍姜不要吃。

　　3、韭菜

　　韭菜，溫中下氣，能補虛益陽，調(diào)和臟腑，止瀉血膿。韭菜的助陽固精作用突出，是嬌嫩鮮美的“起陽草”，有天然“偉哥”之稱。韭菜中含有較多的胡蘿卜素、維生素B、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，不僅是調(diào)味佳品，而且是富含營養(yǎng)的佳蔬良藥。韭菜葉熱根溫，生則辛而散血，熟則甘而補中。春季氣候忽冷忽暖，需要保養(yǎng)陽氣，常吃韭菜則可增強人體脾胃之氣，最宜人體陽氣。韭菜中的植物性芳香揮發(fā)油、硫化物、纖維素等成分，具有促進食欲的作用，并能降低血脂，對高血脂及冠心病有好處。韭菜四季常青，尤以春季最為脆嫩鮮美。韭菜有多種吃法，可作主料單炒，也可焯水后涼拌，作配料可以與雞蛋、肉絲同炒，清香宜人。
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