春季養(yǎng)生湯譜
春季養(yǎng)生肯定是要選擇喝湯養(yǎng)生了。今天小編就推薦6款必學(xué)的春季養(yǎng)生湯譜做法。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你春季養(yǎng)生湯譜,歡迎參閱
春季養(yǎng)生湯譜1:
銀耳淮山排骨湯
材料:排骨500克、銀耳15克、淮山20克。
做法:把排骨、淮山洗凈,銀耳用水泡開。將排骨、銀耳、淮山放在鍋中,加水適量,用高火煮10分鐘,改中火再煮30分鐘,加鹽調(diào)味即可。
功效:健胃益氣,適宜慢性胃炎見納差、乏力者食用。
春季養(yǎng)生湯譜2:
霸王花羅漢果清心潤(rùn)肺湯
材料:霸王花、羅漢果、杏仁、白骨、紅棗、玉竹、扁豆。
做法:在干凈的鍋中加入開水,隨后放入準(zhǔn)備好的藥材還有材料;然后將排骨洗干凈放入鍋中,大火燒開之后熬煮十五分鐘,然后將排骨取出留在將湯料還有排骨一起放入鍋中,大火熬煮大約三十分鐘;隨后改成小火慢燉兩個(gè)小時(shí);起鍋之前可以根據(jù)個(gè)人口味的不一樣加入不同的食鹽。
功效:這道湯品具有很好的潤(rùn)肺、止咳還有滋陰的作用,一年四季都是非常適合服用的,特別是一些氣候比較干燥的時(shí)候。在烹飪這道食譜的時(shí)候需要特別的注意,應(yīng)該在熄火之前的二十分鐘放入羅漢果,然后小火熬煮二十分鐘,這樣味道會(huì)更加的回味無(wú)窮。
春季養(yǎng)生湯譜3:
薏仁豬腳湯
功效:健脾益胃、利濕、壯腰膝材料:薏仁30g,干凈豬腳一只約半斤
做法:薏仁碾碎,豬腳洗凈剁塊與薏仁一同放入砂鍋,加黃酒、姜及清水1500毫升,蓋好。先用猛火煮滾,除去湯面浮沫,再用文火煨約2小時(shí);待豬蹄爛熟后,依次加入鹽、醬油、蔥、胡椒粉。
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