夏季吃什么補(bǔ)水

時(shí)間：2017-04-05 09:22:38 芷婷783由分享

　　夏季高溫，缺水容易導(dǎo)致疾病的發(fā)生，所以補(bǔ)水很重要，不妨從飲食下手。那么夏季吃什么補(bǔ)水呢?現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編為你分享了夏季補(bǔ)水的食物，希望能夠幫到你。

　　夏季補(bǔ)水的食物

　　1、黃瓜，含水量96.7%

　　黃瓜含水量高達(dá)96.7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地補(bǔ)充體液。黃瓜富含多種維生素，如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是，黃瓜連皮吃，補(bǔ)充維生素的效果更好。黃瓜可降低體內(nèi)尿酸水平，對(duì)腎臟具有保護(hù)作用。

　　吃黃瓜時(shí)，一定不要把黃瓜把兒扔掉，避免扔掉了好東西。這是因?yàn)?，黃瓜把兒含有較多苦味素，苦味成分為葫蘆素C，是難得的排毒養(yǎng)顏食品。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)，這種物質(zhì)具有明顯的抗腫瘤作用。

　　2、生菜，含水量95.6%

　　生菜富含維生素、微量元素，含水量是蔬菜中的佼佼者，多吃有助于皮膚補(bǔ)水，對(duì)因胃腸功能不好引起的痤瘡也有一定輔助治療作用。生菜的含水量很高，營(yíng)養(yǎng)非常豐富，而且最突出的特點(diǎn)就是超級(jí)低脂，如果想減肥，生菜是你最好的選擇。

　　生菜不耐儲(chǔ)存，新鮮生菜買(mǎi)回后兩天內(nèi)如果不能使用，就很容易腐爛變質(zhì)。值得注意的是，生菜對(duì)乙烯非常敏感，因此，避免與香蕉、熟蘋(píng)果等水果存放在一起。

　　3、芹菜，含水量95.4%

　　芹菜以其獨(dú)特芳香贏得人們的青睞，營(yíng)養(yǎng)豐富，有良好的保健功效，被贊為“菜之美者”。芹菜中的礦物質(zhì)含量也很高，除鈣、鎂、鉀、鈉外，芹菜還富含磷、鐵、鋅，這些都是人體所需的微量元素。

　　人們通常在吃芹菜時(shí)，先要摘去葉子，然后用芹菜的莖入菜。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家指出，葉比莖的營(yíng)養(yǎng)要高出良多倍，所以扔掉芹菜葉其實(shí)可惜。

　　4、水蘿卜，含水量95.3%

　　水蘿卜非常適合春夏吃，生吃白蘿卜可以促消化，調(diào)整胃腸功能，還有很強(qiáng)的消炎作用。熟吃白蘿卜能補(bǔ)氣順氣，此外，蘿卜中的礦物質(zhì)含量也很高，可以增強(qiáng)人體免疫力，預(yù)防感冒。

　　白蘿卜、胡蘿卜不宜合煮。白蘿卜性味甘辛微涼，功能偏利;胡蘿卜性味甘辛微溫，功能偏補(bǔ)。兩者性味功能不合，若一起合煮，白蘿卜中的維生素C往往就會(huì)被胡蘿卜中的抗血酸酵酶破壞，這樣一來(lái)，就大大地降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　5、西紅柿，含水量94.5%

　　西紅柿是很好的補(bǔ)水食物，含有的番茄紅素有助于展平新皺紋，使皮膚細(xì)嫩光滑。一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，常吃西紅柿，還不易出現(xiàn)黑眼圈，且不易被曬傷。

　　番茄富含番茄紅素，但只有被身體吸收才是最有用的。所以平時(shí)將番茄作零食時(shí)，最好能配著酸奶一起吃，做成可口的甜食，以便利用酸奶中的少量脂肪提高番茄紅素的吸收率。西瓜和木瓜的番茄紅素含量同樣非常豐富。

　　6、青椒，含水量93.9%

　　所有鮮辣椒都含有大量水分，尤其是青椒。它包含的抗氧化成分不比其他辣椒少。如果厭倦了胡蘿卜和芹菜等蔬菜做沙拉，也許青椒可以給你提供一些改變。

　　青椒富含維生素C，烹制菜肴時(shí)，要注意掌握火候，應(yīng)采取猛火快炒法，加熱時(shí)間不要太長(zhǎng)，以免維生素C損失過(guò)多。眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應(yīng)少吃或忌食;同時(shí)有火熱病癥或陰虛火旺，高血壓，肺結(jié)核病的人慎食。

　　7、花椰菜，含水量92.1%

　　不要小看花椰菜，它含有大量的水分，每百克花菜含蛋白2.4克、維生素C88毫克，分別是北京大白菜的2.2倍和4.6倍?；ú耸欠腊?、抗癌的保健佳品，所含的多種維生素、纖維素、胡蘿卜素、微量元素硒都對(duì)抗癌、防癌有益。

　　雖然花椰菜好處多多，但由于它當(dāng)中含有硫與棉子糖成份，棉子糖為一種碳水化合物，比其他種類(lèi)的糖更難被人體吸收，當(dāng)在胃與腸道參與消化作用時(shí)，便會(huì)制造出氣體，導(dǎo)致脹氣。因此腸胃不佳、易脹氣的人還是要注意食用量，一天約100~200克就足夠。

　　8、西瓜，含水量91.5%

　　西瓜含水量豐富是顯而易見(jiàn)的，并且西瓜中也含有抗氧化劑——番茄紅素，是夏季補(bǔ)水的不錯(cuò)選擇。西瓜水分多，能清熱解暑，瓜瓤中幾乎囊括了人體所必需的各種營(yíng)養(yǎng)素，所以俗話說(shuō)得好：“暑天幾塊瓜，藥劑不用抓”。

　　但西瓜買(mǎi)回來(lái)不要放進(jìn)冰箱，否則茄紅素及其他營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)減少一半。不過(guò)西瓜味道雖好，卻不可多食，因?yàn)槲鞴闲院?，吃多了容易傷脾胃，引?a href='http://regraff.com/yangsheng/futong/' target='_blank'>腹痛或腹瀉。

　　9、菠菜，含水量91.4%

　　菠菜比含水量豐富的萵苣的補(bǔ)水作用更好。它含有豐富的葉綠素、鉀、膳食纖維以及有益大腦健康的葉酸。此外，吃1杯(約合71克)菠菜葉便可滿足維生素E日推薦量的15%，維生素E有助于防止人體受到自由基傷害，從而抗擊衰老。

　　菠菜中有草酸，如果與豆腐同做，或與其他鈣質(zhì)豐富的食物同吃，會(huì)結(jié)合成草酸鈣，形成結(jié)石。另外，還有一點(diǎn)，草酸也容易與蛋白質(zhì)結(jié)合，形成不易消化的物質(zhì)。所以，做菠菜時(shí)，最好用水焯一下，以破壞其中的草酸。

　　10、楊桃，含水量91.4%

　　楊桃屬于熱帶水果，含水量豐富，口感類(lèi)似菠蘿。楊桃中所含的大量糖類(lèi)及維生素、有機(jī)酸等，是人體生命活動(dòng)的重要物質(zhì)，能迅速補(bǔ)充人體的水分而止渴，常食之，還可補(bǔ)充機(jī)體營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力，一般人群可以放心食用。

　　皮膚干燥缺水時(shí)急救補(bǔ)水技巧

急救招數(shù)一：疾速保濕面膜

　　真空單片包裝的疾速面膜，省去你用紙面膜加化妝水的費(fèi)事，并且它一般是以保濕精華液浸泡的面膜片，比起化妝水更是寶貴，單價(jià)一般也較高，緊迫時(shí)刻運(yùn)用對(duì)比實(shí)踐。

　　急救招數(shù)二：乳液+保濕精華

　　保濕精華的分子體積比乳液還要小，可以滲透到角質(zhì)層下，潤(rùn)澤枯燥的細(xì)胞。先涂上精華液，再抹上乳液，乳液就會(huì)像帽子相同，把精華液緊緊掩蓋在肌膚表層下，延伸水分被蒸騰的時(shí)刻。

　　急救招數(shù)三：嬰兒保養(yǎng)品

　　膝蓋、關(guān)節(jié)、嘴角常常會(huì)發(fā)生枯燥脫皮表象，讓愛(ài)美的你穿起短裙來(lái)總覺(jué)得不行美觀。因而洗完澡后，可在枯燥部位涂抹嬰兒油以改善脫屑表象。不過(guò)肌膚科醫(yī)生正告，假如你得過(guò)毛囊角化癥(即是肌膚表面呈現(xiàn)一顆顆突起的小點(diǎn)點(diǎn))，嬰兒油就不合適你了。

　　急救招數(shù)四：熱蒸汽敷臉

　　敷保濕面膜最好在浴室里，有蒸汽幫助，面膜中的成分也更簡(jiǎn)單被疾速吸收。可是運(yùn)用深層清洗面膜，就別在濕氣重的當(dāng)?shù)?，由于它靠的是面膜干了今后的拉力將毛孔?nèi)的臟污吸附出來(lái)，假如濕氣太重，面膜就沒(méi)有干的那天。