煲什么湯可以補氣_可以補氣的湯有哪些
補氣是秋冬季養(yǎng)生保健的重點之一，那你知道煲什么湯是可以補氣的嗎？可以補氣的湯都有哪些呢？下面是由學(xué)習(xí)啦小編分享的可以補氣的湯有哪些，希望對你有用。
可以補氣的湯
可以補氣的湯做法一
原料：烏雞、紅棗、姜絲、枸杞、黃芪、當(dāng)歸、黨參
做法：
1.紅棗枸杞洗凈，紅棗對切兩半!黨參洗凈切段，當(dāng)歸黃芪洗凈和紅棗枸杞黨參一起泡在水里備用!
2.烏雞切塊洗凈，切姜絲，冷水下鍋，把姜絲和烏雞煮開!再倒掉水，這是為了去烏雞的血水和腥味，不要煮太久，開一下就可以倒掉血水了!
3.把烏雞里的姜絲夾掉!把剛才泡著的紅棗枸杞黨參黃芪當(dāng)歸包括泡著的水一起倒在鍋里，我一般提前幾個小時泡的!水不夠多可以再加一些冷水!一般都是煮多少湯泡多少水!
4.蓋上鍋蓋，煮個二十分鐘，時間到，開鍋蓋，加鹽和雞精調(diào)味即可!
可以補氣的湯做法二
原料：烏雞半只、豬肉150克、紅棗20克、人參2支、枸杞10克、姜片2片、蔥段3克
做法：
1.烏雞剖洗干凈，豬肉砍件，人參，枸杞，紅棗等配料洗凈。
2.水滾后，放入烏雞，豬肉滾去表面血污后，倒出洗凈。
3.將烏雞，人參，枸杞，紅棗，姜蔥放入燉盅內(nèi)，燉2小時后調(diào)入鹽，即可食用。
可以補氣的湯做法三
原料：烏骨雞1只，山藥1根，棗(干，大)10顆、食鹽6克，姜1小塊，料酒1大勺，大蔥1/3根，水適量
做法：
1.先將大棗洗凈，姜切片，蔥切成段備用。
2.山藥沖洗掉外面的泥，戴上橡膠手套將山藥去皮，切成塊，放入清水中浸泡，避免氧化變色。
3.烏雞處理好，清理內(nèi)臟后斬件，用溫水沖洗兩次，放入冷水鍋里，加入姜片和料酒，焯水。
4.焯水后的烏雞塊撈起來，放在流動溫水底下沖掉碎渣和血沫，控干備用。
5.準備一個砂鍋，放入控干水后的烏雞塊以及姜、蔥、大棗，倒入足夠的清水，開大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉1小時。
6.1小時后加入山藥，繼續(xù)以小火繼續(xù)煮30-45分鐘。
7.在關(guān)火前的15分鐘，加入適量的食鹽繼續(xù)燉煮，時間到了之后就可以關(guān)火，喝湯吃肉。
可以補氣的中藥
1、人參是最古老而又最名貴的一種補氣的中藥，人參具有大補元氣，益智安神之功效。人參中含有豐富的多糖類，維生素，皂甙對促進性激素，調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)均有著不錯的保健功效。特別是因為心臟無力而引起呼吸微弱的人來說，人生更有著起死回生之功效。人參不僅補氣的作用，同時對于減少膽固醇血癥的發(fā)生，對促進蛋白質(zhì)的合成，對恢復(fù)身體健康均有著很不錯的效果。
但是并不是每個人都適合吃人參補氣的。因為人參具有提神的作用，所以對于術(shù)后需要休息，或者有失眠問題的人來說都不太適合利用人參補氣。
2、黃芪味甘性微溫，具有補氣助陽之功效，黃芪中含有非常豐富的葉酸，氨基酸，糖類等對促提高身體免疫力功能，防止氣虛，降血壓，強心利尿促進中樞神經(jīng)系統(tǒng)均有著非常不錯的保健功效。同時臨床認為因為黃芪中豐富的硒元素，所以其還具有抗部品之功效。
一般人均可利用黃芪補氣，當(dāng)然了如果有便秘或者實熱癥患者就不要使用了。
3、黨參是一種具有生津養(yǎng)血，補氣益氣，調(diào)理氣血兩虛，促進中樞神經(jīng)系統(tǒng)，消除疲勞，提高免疫力的一種保健品。
黨參在日常生活中的餐桌上我們常利用其同肉一起燉煮，保健功效非常不錯。
4、甘草具有補氣益脾，潤肺止咳，清熱解毒之功效，可以說也是日常生活中最常見的一種相對比較廉價的補氣佳品。
5、太子參又叫孩兒參，是很多家長喜歡給孩子吃的一種清補的保健品，其具有生津止渴，益氣補氣之功效。特別是對于氣陰兩虛者有著很好的保健功效。另外對于夜間喜歡出汗的小朋友來說適當(dāng)吃點太子參對提高免疫功能也是有著很大的幫助的。
太子參雖好，但是其最好不要用燉煮的，用開水沖泡著喝為好，再者一次性也不要吃太多了，否則容易引起相反的效果。
6、白術(shù)是公認的保護心臟健康的一種保健品，同時白術(shù)還具有促進腸液分泌的作用，因此對于消化功能不是特別好的朋友，日常也可用白術(shù)來促進身體健康。中醫(yī)認為日常常用白術(shù)的話則可起到增強體力，促進脾胃健康等功效。
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