哺乳期補(bǔ)血吃的食物與食療法
對(duì)于產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)，女性一定要保持營(yíng)養(yǎng)的全面，這樣才能夠讓產(chǎn)婦和寶寶都得到營(yíng)養(yǎng)的滿(mǎn)足，但是很多人媽媽不知道有哪些食物補(bǔ)血的效果好。今天小編給大家整理了哺乳期補(bǔ)血吃的食物知識(shí)，希望對(duì)大家有所幫助。
哺乳期補(bǔ)血的食物
1、足夠的礦物質(zhì)
瘦肉、血豆腐、肝等含鐵的食物可預(yù)防乳母貧血;牛奶、豆類(lèi)、芝麻醬等含鈣食物可促進(jìn)寶寶骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育;海帶、紫菜等海產(chǎn)品可以提供碘。
2、優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的基礎(chǔ)。魚(yú)、禽、肉及動(dòng)物內(nèi)臟、蛋、奶及豆制品等可以提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。
3、必須的維生素
深綠色，黃紅色蔬菜及水果，可提供維生素A;適當(dāng)?shù)貢裉?yáng)可補(bǔ)充維生素D;瘦肉，蛋，肝，粗糧，蘑菇等可提供維生素B;新鮮水果特別是鮮棗、山楂、獼猴桃等含維生素C豐富。
4、充足的碳水化合物
媽媽和寶寶能量的來(lái)源。米、面、雜糧、土豆、番薯等含有豐富的碳水化合物，哺乳期間要比平日多吃些。
5、適量的脂肪
脂肪不但可以提供能量，還可以提供脂肪酸，參與寶寶的大腦發(fā)育。
哺乳期補(bǔ)血食療方法
紅豆紅棗湯
準(zhǔn)備食材：紅豆、紅棗、枸杞、姜
步驟1：紅豆洗凈，浸泡一段時(shí)間，再重新洗凈
步驟2：紅棗、枸杞洗凈，稍稍浸泡后再?zèng)_洗干凈。
步驟3：姜切片，將所有材料放入燉鍋。
步驟4：煮成湯，即可飲用。
步驟5：盛上一碗即可。
功效：紅豆大補(bǔ)湯能夠有效補(bǔ)血健胃，而且可促進(jìn)乳汁的分泌，給產(chǎn)后媽媽全面的營(yíng)養(yǎng)。
桂圓蓮藕湯
準(zhǔn)備食材：藕500克、桂圓20克、棗(干)20克。
步驟1：紅棗洗凈，用水浸泡。
步驟2：干桂圓洗凈，用水泡發(fā)。
步驟3：蓮藕洗凈切片。
步驟4：先讓桂圓和紅棗煮沸后小火煮半小時(shí)，再放入藕。
步驟5：再煮5鐘即可。
功效：桂圓有補(bǔ)身安眠的作用，產(chǎn)婦適量食用桂圓補(bǔ)氣湯，可以輕松有個(gè)高質(zhì)量的睡眠。
玫瑰紅棗補(bǔ)血粥
準(zhǔn)備食材：黑米、白米、紅糖、紅棗十顆、藥用玫瑰十幾朵。
步驟1：將黑米白米按1：1的比例，洗凈，加水浸泡一夜。
步驟2：將米倒入電飯鍋中，加開(kāi)水熬煮，一定要一次把水加足。
步驟3：等待粥煮開(kāi)時(shí)，將紅棗洗凈去核，切成丁，藥用玫瑰花苞去蒂，將花瓣分開(kāi)，備用。
步驟4：粥煮開(kāi)后，將紅棗加入一同熬煮，至米粒漲開(kāi)，煮至粘稠時(shí)，將紅糖放入，溶化，起鍋前將藥用玫瑰花瓣撒入，攪拌均勻就好啦。
功效：黑米具有滋陰補(bǔ)腎，健脾暖肝、補(bǔ)益脾胃，益氣活血，養(yǎng)肝明目等療效。產(chǎn)婦食用這道粥品具有健脾益胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血等功效。
產(chǎn)婦補(bǔ)氣血的食物
(1)、南瓜
南瓜，富含植物性蛋白質(zhì)，胡蘿卜素，維生素，必需氨基酸，鈣，鋅，鐵，鈷，磷等等。 其中，鈷是構(gòu)成維生素B12的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運(yùn)作;鋅則會(huì)直接影響成熟紅血球的功能;鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素。南瓜所含有的全都是補(bǔ)血的優(yōu)良營(yíng)養(yǎng)素。
(2)、葡萄
葡萄含有豐富的鈣，磷和鐵，以及多種維生素和氨基酸，是老年，婦女，體弱貧血者和果度疲勞者的滋補(bǔ)佳品。懷孕的婦女也建議可以多食用，不但對(duì)寶寶營(yíng)養(yǎng)有益，也能使孕婦面色紅潤(rùn)，血脈暢通。如果有時(shí)買(mǎi)不到葡萄，吃葡萄干也行的。
(3)、甘蔗
冬季水果中，相當(dāng)受到人們喜愛(ài)的甘蔗含有多量的微量元素，包括鐵，鋅，鈣，磷，錳等等，其中以鐵的含量最高。每公斤可以高達(dá)九毫克，位居水果之冠，因而有了補(bǔ)血果之稱(chēng)。不過(guò)，從中醫(yī)的角度來(lái)看，甘蔗性寒，脾胃虛寒者應(yīng)少食用。
(4)、紅棗
紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體、滋潤(rùn)氣血，是人們最常見(jiàn)的補(bǔ)血食材。
(5)、胡蘿卜
胡蘿卜含有維生素B、C，且含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素——胡蘿卜素。胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益，用胡蘿卜煮湯是很好的補(bǔ)血湯飲。
(6)、龍眼肉
這種補(bǔ)血的食物在民間可謂是非常的有名，一般家庭要補(bǔ)血它絕對(duì)是首選，它含有非常豐富的鐵質(zhì)。除此之外，它還含有大量豐富的維生素A、b及葡萄糖、蔗糖等，對(duì)于健忘、心悸、神經(jīng)衰弱之不眠癥等都有很好的治療作用。
猜你感興趣：
哺乳期補(bǔ)血吃的食物與食療法
