女人補(bǔ)血湯有哪些補(bǔ)血補(bǔ)氣又養(yǎng)顏
據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，全國(guó)有一半的女性患有不同程度的貧血現(xiàn)象，所以補(bǔ)血是女人一生的事業(yè)，所以在日常生活中應(yīng)該多學(xué)會(huì)做一些補(bǔ)血湯，下面是女人補(bǔ)血湯，歡迎閱讀。
女人都要學(xué)會(huì)做的補(bǔ)血湯
1：四物湯
材料：當(dāng)歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽。
1)排骨洗凈斬塊，汆水撈起。
2)將當(dāng)歸、熟地、川芎、白芍各物洗凈。
3)煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。
功效是補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，潤(rùn)膚養(yǎng)發(fā)，改善面色蒼白、肌膚粗糙。
2：三紅湯
材料：紅棗7枚、紅豆50克、花生紅衣適量
做法相當(dāng)簡(jiǎn)單，就是一個(gè)字熬。
這道補(bǔ)血湯，最容易準(zhǔn)備，東西容易買(mǎi)到，煮起來(lái)也相當(dāng)簡(jiǎn)單。更重要的是，補(bǔ)血效果非常好。如果有女性經(jīng)期出現(xiàn)頭暈眼花，面容蒼白，就喝這道湯吧。
3：云耳紅棗煲黃鱔
材料：黃鱔2～3條、云耳3小朵、紅棗10個(gè)、生姜3片。
做法：
1)云耳、紅棗分別洗凈、稍浸泡并撕開(kāi)、去核。
2)黃鱔宰洗凈，用熱水燙去黏液，洗凈、切段，一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2000毫升(8碗量)。
3)武火煲沸后，改為文火煲約1個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。
這道補(bǔ)血湯適合經(jīng)期，主要是因?yàn)槠淠莛B(yǎng)陰活血，幫助女性調(diào)經(jīng)補(bǔ)血。
4：花生紅棗桂圓湯
材料：花生、紅棗、桂圓、紅糖
做法：
1)花生用水浸泡兩個(gè)小時(shí)，撈出瀝水，桂圓剝?nèi)ネ鈿?，紅棗洗凈去核。
2)鍋內(nèi)放適量清水，倒入泡好的花生仁、紅棗。
3)大火燒開(kāi)后，用小火煮三十分鐘。
4)然后放放桂圓，繼續(xù)煮二十分鐘左右，最后出鍋加入紅糖即可。
補(bǔ)氣又補(bǔ)血的湯
1：桂圓肉姜棗煲瘦肉
材料：圓肉10克、生姜3片、紅棗15個(gè)、豬瘦肉300克。
做法：
1)圓肉、紅棗洗凈，紅棗去核;豬瘦肉洗凈，切塊。
2)一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗量)。
3)武火煲沸后，改為文火煲約2小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3～4人用。
這款補(bǔ)血湯還有安神的功效，所以對(duì)更年期的女性也大有益處。孝順女兒可以煲湯給媽媽喝。
2：黨參雞湯
材料：雞1只、枸杞適量、大棗3-4個(gè)、姜片3片、八角2粒、大蔥適量、鹽適量、味精適量
做法：
1)鍋內(nèi)燒開(kāi)水，將雞肉放入，焯出血沫。
2)枸杞、大棗、黨參用清水沖洗干凈。
3)砂鍋內(nèi)放水，將雞肉撈出放入帶有溫水的砂鍋。放入枸杞、黨參、大棗、蔥段、姜片和八角。
4)大火燒開(kāi)，將血沫撇出，蓋蓋子，轉(zhuǎn)小火，慢燉2小時(shí)。出鍋前10分鐘放入鹽，蓋蓋10分鐘，關(guān)火出鍋即可。
當(dāng)歸黨參烏雞湯，是一款非常適合氣血不足、皮膚暗黃、手足無(wú)力、容易疲倦與頭暈的人士日常調(diào)理的湯料，更是特別女性朋友在特別的日子前后補(bǔ)養(yǎng)身體。
3：章魚(yú)干豬腳姜湯
材料：章魚(yú)干1～2只(約150克)、豬腳2只、生老姜1塊。
做法：
1)章魚(yú)干略浸洗;老姜切片。
2)豬腳去毛、甲，洗凈，斬件，置沸水中稍滾片刻，再洗凈(即“飛水”)。
3)一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗量)，武火煲沸后，改為文火煲約2小時(shí)，調(diào)入適量的食鹽便可。
4：三鮮魚(yú)肚湯
材料：水發(fā)魚(yú)肚300克、雞胸肉100克、雞蛋1個(gè)、生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、豬油25克、雞湯1000毫升、鮮筍50克、新鮮香菇50克、新鮮玉米粒50克、米酒1茶匙、白胡椒粉1/8茶匙、鹽1/2茶匙、生粉2茶匙、熟火腿50克。
做法：
1)將發(fā)好的魚(yú)肚放進(jìn)開(kāi)水里煮5分鐘，撈出，洗凈，擠干水。然后切成1厘米見(jiàn)方的丁。
2)將雞胸肉用刀背捶松后切成1厘米見(jiàn)方的丁，用鹽，生粉，一半量的蛋清調(diào)和。豬油倒入炒鍋里加熱至五成，下雞肉炒3分鐘，鏟出待用。
3)將雞湯倒入湯鍋內(nèi)，放入魚(yú)肚，筍丁，香菇，玉米，黃酒，白胡椒粉，鹽。用大火燒開(kāi)。湯開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煨20分鐘，使魚(yú)肚煮軟，吸入鮮味。加入雞丁后再煮5分鐘。
4)將余下的蛋清打勻，倒入湯鍋內(nèi)，邊倒邊攪，使成蛋白花。
5)加濕生粉，煮2分鐘，待湯變稠即可舀出裝入湯盆內(nèi)。最后撒上熟火腿末即好。
補(bǔ)血又養(yǎng)顏的湯
1：當(dāng)歸紅棗排骨湯
材料：排骨一根、枸杞適量、紅棗12枚，當(dāng)歸4片。
做法：
1)將排骨洗凈血水放入砂鍋，加入枸杞、紅棗、當(dāng)歸，也可放點(diǎn)蔥、姜片，大火燒開(kāi)，再小火燉至排骨酥爛，鹽、雞精調(diào)味即可。
女性常喝當(dāng)歸紅棗排骨湯能滋陰潤(rùn)燥，補(bǔ)血補(bǔ)氣，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚。
2：銀耳南瓜補(bǔ)血湯
材料：南瓜200克、干蓮子20克、銀耳2朵、紅棗15顆、冰糖適量水1000ml
做法：
1)銀耳溫水泡發(fā)約30分鐘;南瓜去皮切滾刀塊;蓮子洗凈去苦心;紅棗洗凈。
2)砂鍋水燒開(kāi)，先放銀耳和蓮子，小火煮15分鐘。
3)放紅棗再煮5分鐘，最后放南瓜，煮至變軟即可。
3：銀耳紅棗湯
材料：銀耳100克，紅棗5粒，冰糖適量。
做法：
1)銀耳在冷水中浸泡約六小時(shí)以上。
2)將銀耳尾端蒂摘去摘好的銀耳放入水中，小火燉四小時(shí)。
3)紅棗洗好，放入銀耳湯中，加適量冰糖中火煮滾3～5分鐘冰糖化了即熄火。
紅棗補(bǔ)血可使臉色紅潤(rùn)，又因含豐富類(lèi)似雌激素的天然女性荷爾蒙，對(duì)女人滋養(yǎng)子宮、豐胸都有效。銀耳富含膠質(zhì)，能促進(jìn)黏多醣形成，不但豐胸也能使肌肉結(jié)實(shí)骨骼強(qiáng)壯。其中豐富的纖維質(zhì)還能通腸清宿便，預(yù)防便秘。銀耳紅棗湯最適合女性秋季補(bǔ)血補(bǔ)氣經(jīng)常食用。
4：百合白果牛肉湯
材料：百合、白果各50克，紅棗8個(gè)，牛肉300克，生姜3片。
做法：
1)白果去殼，浸去外衣洗凈;百合、紅棗洗凈，并紅棗去核。
2)牛肉切為薄片。先把百合、白果、生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2000毫升(8碗水量)。
3)武火煲沸，改文火煲至百合、白果熟爛，加入牛肉滾至熟，調(diào)入適量鹽和油便可。
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