冬季補(bǔ)血吃什么食物效果好
生活中有很多食物都有補(bǔ)血的功效，懂得補(bǔ)血養(yǎng)血，下面是的冬季補(bǔ)血吃食物效果好，歡迎閱讀。
冬季補(bǔ)血吃食物效果好
1.黑棗
含有豐富的維生素C的水果——黑棗，維生素C是可以促進(jìn)鐵離子吸收的重要因子，能夠讓機(jī)體對(duì)鐵的吸收事半功倍，起到一定的補(bǔ)血作用，但有一點(diǎn)需要注意的是因含有豐富的膳食纖維，不利于消化，因此每日不宜多食用。
2.紅棗
補(bǔ)血養(yǎng)顏圣品紅棗含有豐富的維生素，果糖和各種氨基酸。中醫(yī)認(rèn)為紅棗性暖，養(yǎng)血保血，可改善血液循環(huán)，而藥理研究則發(fā)現(xiàn)，紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量，增強(qiáng)骨髓造向功能，使臉色紅潤(rùn)。和桂圓搭配，不但補(bǔ)血養(yǎng)氣，還可以養(yǎng)顏美容，“愛(ài)面子”的美眉們不妨可以試試。
3.南瓜
南瓜富含植物性蛋白質(zhì)，胡蘿卜素，維生素，必需氨基酸，鈣，鋅，鐵，鈷，磷等等，其中，鈷是構(gòu)成維生素B12的的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運(yùn)作;鋅則會(huì)直接影響成熟紅血球的功能;鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素食之，全都是補(bǔ)血的優(yōu)良營(yíng)養(yǎng)素。
4.桑葚
有“補(bǔ)血果”之稱的水果桑葚，是在目前水果中含有天然鐵最豐富的一種食物，多食桑葚不但能幫助補(bǔ)血，還有美容的效果。
5.胡蘿卜
胡蘿卜含有豐富的β胡蘿卜素，這種營(yíng)養(yǎng)素對(duì)補(bǔ)血有極佳的益處，平?？梢远嗬煤}卜煮湯，讓您的餐后湯飲變成過(guò)平時(shí)就可喝的補(bǔ)血湯品!
6.葡萄
歷代中醫(yī)推薦補(bǔ)血佳品葡萄含有豐富的鈣，磷和鐵，以及多種維生素和氨基酸，是老年，婦女，體弱貧血者和過(guò)度疲勞者的滋補(bǔ)佳品;懷孕的婦女也建議可以多多食用，不但對(duì)胎兒營(yíng)養(yǎng)有益，也能使孕婦面色紅潤(rùn)，血脈暢通喔!如果有時(shí)買不到葡萄，吃葡萄干也行。
補(bǔ)血的功效
人參紅棗湯
材料：人參、紅棗、冰糖。
做法：人參可選用切片的人參片，紅棗洗凈之后與人參片一起放進(jìn)砂鍋中煮熟，加冰糖調(diào)味即可食用。
功效：大家都知道紅棗就有養(yǎng)血補(bǔ)血的功效，人參則能幫助我們補(bǔ)氣，這道藥膳不僅適合成年人食用，老人、小孩也可以多吃一點(diǎn)。
當(dāng)歸煮羊肉
材料：當(dāng)歸、生地、羊肉、干姜、醬油、白糖、料酒。
做法：羊肉洗凈之后切塊，放進(jìn)鍋中，加醬油、干姜、白糖、料酒腌制10分鐘左右，然后把腌好的羊肉拿出來(lái)與當(dāng)歸、生地加適量的清水，用文火煮熟即可食用。
功效：這道食療適合月經(jīng)不調(diào)、氣血兩虛的女性食用，羊肉與當(dāng)歸、生地一起吃有溫腎固沖的效果，能起到調(diào)理月經(jīng)病，養(yǎng)血養(yǎng)氣的作用。
白蘿卜燉牛肉
材料：白蘿卜、牛肉、食鹽、料酒、食用油。
做法：白蘿卜洗凈之后切塊;牛肉一樣切塊，牛肉先用沸水焯一遍，熱鍋放油把白蘿卜與牛肉一起下鍋翻炒，然后放料酒，加適量清水，蓋上鍋蓋換小火等到蘿卜跟牛肉熟透即可，加食鹽調(diào)味。
功效：白蘿卜與牛肉都有不錯(cuò)的補(bǔ)氣效果，氣與血是息息相關(guān)的，當(dāng)我們出現(xiàn)貧血的時(shí)候就可以食用這道藥膳來(lái)補(bǔ)氣，氣就可以帶動(dòng)血的再生，起到養(yǎng)血的作用。
補(bǔ)血誤區(qū)
誤區(qū)1、喝牛奶可以補(bǔ)鐵
牛奶是含有豐富的蛋白質(zhì)與其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是含鐵量不高，而且人體對(duì)牛奶中的鐵元素的吸收率只有10%，基本上難以補(bǔ)給充足到經(jīng)期性貧血的女性所需的鐵元素，因此，依賴喝牛奶來(lái)補(bǔ)鐵補(bǔ)血是不可行的。
誤區(qū)2、吃紅棗可補(bǔ)血
吃紅棗的確可補(bǔ)血，但是只是單吃紅棗就幾乎沒(méi)有補(bǔ)血了，因?yàn)閱纬约t棗，人體的吸收率不高，所以其效果不明顯?？墒侨绻t棗搭配其他食物一起吃，補(bǔ)血效果會(huì)出人意表。
誤區(qū)3、吃肉不如吃菠菜
菠菜是蔬果中少有的含鐵量較高的蔬菜，于是許多愛(ài)美的女性就覺(jué)得吃菠菜既可補(bǔ)鐵補(bǔ)血，又可以保持曼妙的身材，便更傾向于吃菠菜，少吃肉?？墒茄芯空f(shuō)，與菠菜相比，肉是鐵的更好來(lái)源。牛肉、雞肉內(nèi)含有的鐵元素可以吸收15%—35%，但菠菜中的鐵元素只能吸收2%-20%。因此吃肉才是首選。
誤區(qū)4、多吃豬肝可補(bǔ)血
豬肝是豬體內(nèi)最大的解毒器官，各種有毒代謝產(chǎn)物與飼料中的某些有毒物質(zhì)，都會(huì)留在豬肝內(nèi)，并經(jīng)它解毒后進(jìn)入腎臟，再通過(guò)小便排出體外。豬肝中含有毒素的血液是分散存于數(shù)以萬(wàn)計(jì)的豬肝竇中的，豬肝有營(yíng)養(yǎng)也有大量毒素，補(bǔ)血效果微弱，不宜多吃。
猜你喜歡：