感冒為什么不能吃蛋

感冒為什么不能吃蛋

　　感冒了，聽說吃雞蛋會更加發(fā)熱，引起咳嗽，所以不敢吃雞蛋。這個科學嗎?什么情況下不能吃雞蛋，感冒的情況下呢，為什么?下面是由學習啦小編分享的感冒為什么不能吃蛋，希望對你有用。

　　感冒為什么不能吃蛋：蛋白質影響

　　在生活中常會出現(xiàn)這樣的情況，家中有人感冒時，家人會做一份雞蛋羹給他吃，認為這樣容易消化，而且有營養(yǎng)，對恢復健康有利。其實，這種做法是不科學的。 大家都知道，人在進食后體溫會略有升高。這是因為，食物在體內氧化分解時，除了本身釋放出熱能以外，還會增加人體的基礎代謝率，刺激人體產(chǎn)生額外的熱量，食物的這種刺激作用，在醫(yī)學上稱為食物的特殊動力作用。

　　然而，這種作用與進食的總熱量無關，而與食物種類有關。比如進食碳水化合物，可增加基礎代謝率的5%—6%，脂肪會增加基礎代謝率的3%—4%，二者持續(xù)時間只有1小時左右。而進食蛋白質影響最大，可增加基礎代謝率的15%—30%，持續(xù)時間也較長，有的可達10—12小時。雞蛋中蛋白質含量較高，感冒發(fā)燒時食用，不但不能使體溫降低，反而會升高，不利于病情的恢復。鑒于這一點，其他高蛋白食物如瘦肉、魚等，也會額外增加身體的熱量，應盡量少吃。

　　感冒發(fā)燒病人的飲食應該力求清淡，易消化，并含有豐富的維生素。一般以流質或半流質食物為主，如米湯、稀飯、面條、藕粉等，并搭配一些新鮮水果。蛋白質是身體修復的必需物質，在病人好后，可以食用清雞湯面片、菜泥粥等半流質食物。到病情恢復后期可以多補充瘦肉、魚、豆腐等高蛋白食物，有利于早日恢復健康。希望能對你有所幫助.

　　感冒不能吃蛋怎么辦：

　　可以吃雞。對于中國人來講，說到雞湯，大概都會聯(lián)想到與補養(yǎng)身子有關，而補養(yǎng)的對象大多是那些“虛癥”較重的人。然而，最近，美國科學家對雞湯功效所做的研究表明，雞湯在緩解感冒癥狀，如鼻塞和喉嚨疼痛，提高人體的免疫功能，最終幫助患者戰(zhàn)勝感冒方面有著一定的作用。

　　長期以來，美國人一直將雞湯視為治療感冒的一種食品。過去人們常開玩笑說，給患感冒的人喝雞湯至少能從心理上給病人帶來康復的勇氣和希望。然而，研究證明，雞湯對感冒患者所起的作用遠不止一種積極的心理作用，因為雞湯能夠幫助抑制人體內的炎癥以及黏液的過量產(chǎn)生。

　　研究人員解釋說，冬季通常是感冒，特別是流感的高發(fā)季節(jié)。與一般性感冒不一樣的是，流感發(fā)病時來勢兇猛，通常的癥狀為疼痛、高燒和乏力，同時還可伴隨咳嗽、鼻腔堵塞和喉嚨疼痛等。當受流感病毒侵襲后，人體內會分泌大量黏膜類的物質。研究證明，雞湯可以抑制黏膜的產(chǎn)生。因此，喝雞湯有助于減少鼻腔的堵塞和喉嚨的疼痛，咳嗽的次數(shù)也會隨之減少。此外，實驗室對雞湯藥效的化驗結果也表明，雞湯可以抑制血液中一種具有抗感染功效的白細胞的活動。雖然這種白細胞的功能是消滅人體內的細菌，但是它們在戰(zhàn)斗中會使人體產(chǎn)生大量的黏液，而黏液是讓感冒和流感患者頗為難受的一種癥狀。

　　研究人員表示，雖然雞湯不是治療感冒的藥物，但是它能緩解感冒的癥狀以及改善人體的免疫機能。所以，在戰(zhàn)勝感冒和流感的過程中，雞湯是一種積極的“非正規(guī)軍”。在冬季這種比較敏感的時期，多喝些雞湯對健康的人來講有助于提高自身免疫能力，將流感病毒拒之門外，而對于那些已被流感病毒俘虜?shù)幕颊邅碇v，則有利于其抑制因感冒引起的炎癥和黏液的大量產(chǎn)生，從而減輕感冒帶來的痛苦。