發(fā)面南瓜餅要怎么做
南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。你喜歡吃發(fā)面南瓜餅嗎?你知道要怎么做發(fā)面南瓜餅嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下好吃的發(fā)面南瓜餅要如何做?
發(fā)面南瓜餅好吃做法一
發(fā)面南瓜餅材料
南瓜，白糖，糯米粉，生粉適量
發(fā)面南瓜餅做法
1、將南瓜切小塊，煮熟。
2、壓碎南瓜，放涼。
3、將糯米粉、白糖(白糖根據(jù)自己口味，喜歡甜的放多點(diǎn))、適量生粉倒進(jìn)南瓜里攪拌，直到發(fā)硬。
4、取一小團(tuán)，用手壓扁、壓均勻，直到弄完南瓜。
5、鍋里放油，待溫小火煎，一面發(fā)黃翻另一面，最后蓋上鍋三四分鐘。
6、出鍋。
發(fā)面南瓜餅好吃做法二
發(fā)面南瓜餅材料
面粉，南瓜(取沒瓢的那段)，廣式月餅一個(gè)，泡打粉(一點(diǎn)點(diǎn))，色拉油。
發(fā)面南瓜餅做法
1.把一個(gè)月餅切成8塊，分別搓圓壓扁作為餡料。
2.南瓜洗干凈后去皮，切成片狀。
3.面粉加泡打粉混勻，再加水制成較厚的面糊。
4.把月餅餡夾在兩片南瓜中，然后蘸取面糊，放入熱油鍋中炸。
5.約炸5分鐘南瓜餅就可以享用了。我用的是椰蓉月餅，味道真棒。
6.月餅的餡品種很多，我們可以用它作為包子、湯圓、餅類的餡料，不僅方便味道也好。
發(fā)面南瓜餅好吃做法三
發(fā)面南瓜餅材料
南瓜200克，糯米粉1碗約100克左右，糖2湯，油
發(fā)面南瓜餅做法
1.南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸軟。
2.把蒸好的南瓜放盆里壓成泥狀，加入白糖拌勻，糖的分量可根據(jù)自己的口味添減。
3.把糯米粉放進(jìn)盤里和南瓜泥拌勻，(切記不能加水，南瓜泥已經(jīng)含有很多水分)然后揉成較干的面團(tuán)，個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，面團(tuán)太濕太軟煎的時(shí)候不易成型而且容易粘鍋。
4.把面團(tuán)分成十分，每分先搓成小圓球，然后輕輕壓扁成餅坯。
5.油燒熱后，把餅坯放進(jìn)鍋里用小火慢慢煎至略為鼓起，比原來稍大，要注意翻動(dòng)， 以免糊掉，把兩面煎成金黃色，就可上碟了。
發(fā)面南瓜餅好吃做法四
發(fā)面南瓜餅材料
南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油
發(fā)面南瓜餅做法
1、將南瓜切塊去瓤，蒸熟后去皮搗成泥，加蜂蜜、面粉、糯米粉，和成
軟軟的南瓜面團(tuán)。
2、先做成小劑子，再壓成小圓餅，沾勻面包糠。
3、鍋內(nèi)加油，南瓜餅下油炸至金黃色即可。
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