沒有電飯鍋煮飯的方法和技巧有哪些
沒有電飯鍋煮飯的方法和技巧有哪些
如果我們?cè)谥箫埖倪^程中,電飯鍋這時(shí)出現(xiàn)了罷工的情況的話,應(yīng)該怎么辦,其實(shí)不用電飯鍋也是可以制作出美味的米飯的,你知道都有哪些做法嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的沒有電飯鍋煮飯的方法,希望能幫到你。
沒有電飯鍋煮飯的方法
1、把米粒舀在湯鍋里,淘干凈米,最后往鍋里倒水,到水量大約超過米粒表面一個(gè)指甲蓋高度,蓋上蓋,放電磁爐上煮。
2、等到煮開了,它會(huì)從蓋子里溢出來,此時(shí)要把蓋子傾斜,不要蓋死。
3、等它慢慢把水收干了,就差不多好了,可以拿一粒嘗嘗軟硬度。
媽媽們做飯的注意事項(xiàng)
一、過咸食物。
過咸食物不但會(huì)引起高血壓、動(dòng)脈硬化等疾病,而且還會(huì)損傷動(dòng)脈血管,影響腦組織的血液供應(yīng),造成腦細(xì)胞的缺血缺氧,導(dǎo)致記憶力下降、智力遲鈍。人體對(duì)食鹽的需要量,成人每天在7克以下,兒童每天在4克以下。日常生活中父母應(yīng)少給孩子吃含鹽較多的食物,如咸菜、榨菜、咸肉、豆瓣醬等。
二、含味精多的食物。
醫(yī)學(xué)研究表明,孕婦如果在妊娠后期經(jīng)常吃味精會(huì)引起胎兒缺鋅,周歲以內(nèi)的孩子食用味精過多有引起腦細(xì)胞壞死的可能。世界衛(wèi)生組織提出:成人每天攝入味精量不得超過4克,孕婦和周歲以內(nèi)的孩子禁食味精。即使孩子大了也盡量少給孩子吃含味精多的食物。
三、含過氧化脂質(zhì)的食物。
過氧化脂質(zhì)會(huì)導(dǎo)致大腦早衰或癡呆,直接有損于大腦的發(fā)育。臘肉、熏魚等曾在油溫200度以上煎炸或長(zhǎng)時(shí)間曝曬的食物中含有較多的過氧化脂質(zhì),父母應(yīng)少給孩子吃。
四、含鉛食物。
醫(yī)學(xué)研究表明,鉛會(huì)殺死腦細(xì)胞,損傷大腦。爆米花、松花蛋、啤酒等含鉛較多,父母應(yīng)少給孩子吃。
五、含鋁食物。
經(jīng)常給孩子吃含鋁量高的食物,會(huì)造成記憶力下降、反應(yīng)遲鈍,甚至導(dǎo)致癡呆。所以,父母較好不要讓孩子常吃油條、油餅等含鋁量高的食物。
好吃的做飯料理推薦
蒜蓉棒棒糖
原料:長(zhǎng)豆角、大蒜、鹽、香油、雞精、白醋、芝麻醬
做法:
1. 長(zhǎng)豆角洗干凈,放入開水中煮熟,撈出過冷水,然后從頭卷成卷,用竹簽串起來。
2. 把白醋、食鹽、香油、蒜蓉、雞精拌成料汁澆在棒棒糖上腌制入味即可。
小兔蔬菜絲
原料:水煮鵪鶉蛋、胡蘿卜、白菜、水發(fā)干木耳、黑芝麻、鹽﹑香油
做法:
1. 從鵪鶉蛋側(cè)面,蛋白比較多的部分切下一刀,切下來的小塊,做出兔子耳朵的形狀,從鵪鶉蛋1/3處,靠近尖的那端下刀,不要切斷,把兔子耳朵放到剛才切的縫隙里面,兩顆黑芝麻沾點(diǎn)水粘上去,作為眼睛小兔子做好了。
2. 白菜切絲,胡蘿卜﹑黑木耳切絲,鍋中燒水,把切好的絲全部倒進(jìn)去,焯1~2分鐘撈出瀝干水分。
3. 放少許鹽和香油調(diào)味,盛到碟子里,小兔子擺在前面即可。
南瓜蛋羹
原料:小南瓜、雞蛋、鹽、醋、香油
做法:
1. 小南瓜洗凈,頂部切去1/4,用小勺把南瓜里面的籽挖空,再挖去一小部分果肉,留1cm左右的厚度。
2. 雞蛋打入碗內(nèi),加入適量溫水,加少許鹽進(jìn)行調(diào)味,將蛋液與水打散,倒入南瓜盅內(nèi),蓋上保鮮膜,在保鮮膜上穿幾個(gè)孔。
3. 鍋中水燒開,將南瓜盅放入鍋內(nèi)。大火蒸1~2分鐘,轉(zhuǎn)小火再蒸8分鐘左右即可。
山藥紅豆糕
原料:山藥、紅豆、白糖
做法:
1. 山藥洗凈,放鍋上蒸,把蒸熟的山藥去皮,切成段。取一塊保鮮膜,山藥放上去,保鮮膜對(duì)折,將山藥段碾壓成山藥泥。
2. 紅豆提前泡4~5個(gè)小時(shí),鍋中放適量冷水,紅豆放進(jìn)去煮熟,撈出。
3. 鍋中倒入白糖,在加入冷水,大火開始熬,熬至湯汁產(chǎn)生粘性,改為小火,把紅豆倒進(jìn)去,每一個(gè)紅豆都均勻的裹上糖份。
4. 紅豆加到山藥泥中,攪拌均勻,拿平時(shí)吃剩的果凍殼塑型,即可。
奶香南瓜羹
原料:小南瓜、牛奶、糖
做法:美食天下菜譜大全
1. 南瓜削皮去瓤,切片;上火蒸軟(10-15分鐘),放入攪拌機(jī)中攪成泥。
2. 南瓜泥倒入鍋中,小火加熱,加入牛奶,不斷用勺攪動(dòng)加熱到燙,用糖調(diào)味,盛出后可用牛奶和熟芝麻作裝飾。
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