蜜紅豆面包家常的圖解做法
蜜紅豆面包家常的圖解做法
紅豆是典型的高鉀食物，具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩、補(bǔ)血生乳等多種功效，在治療腸炎、痢疾、腹瀉以及瘡癰癤腫上都有良好的效果。你了解蜜紅豆面包的做法嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你蜜紅豆面包家常的圖解做法。
蜜紅豆面包的食材準(zhǔn)備
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蜜紅豆面包的具體做法步驟
1.準(zhǔn)備好需要的材料，除黃油和酵母外所有主料放進(jìn)面包機(jī)，開(kāi)啟一個(gè)和面程序 I ，全程15分鐘
2.一個(gè)程序結(jié)束后蓋上面包機(jī)蓋子，靜置半個(gè)小時(shí)以上，這是靜置之后，可以看到面團(tuán)有小氣泡
3.可以拉出邊緣光滑的膜
4.加入黃油和酵母，再開(kāi)啟一個(gè)和面 I程序
5.第二個(gè)程序結(jié)束后已經(jīng)可以拉出薄薄的手套膜了
6.蓋好，開(kāi)始一次發(fā)酵，可以用面包機(jī)的發(fā)酵程序，也可以室溫發(fā)酵。
7.發(fā)酵完成，可以用手指戳出不回縮的洞
8.拍完氣的面團(tuán)，可以看到非常有彈性，
9.排氣完成的面團(tuán)分成2份松弛15分鐘
10.搟成薄片
11.卷起來(lái)
12.再次搟成均勻薄片，撒上蜜紅豆
13.一邊想另一邊卷起
14.卷好
15.整形完放入面包機(jī)內(nèi)桶
16.面包機(jī)的發(fā)酵功能開(kāi)始二發(fā)
17.二發(fā)完成，表面刷蛋液撒黑芝麻
18.烤箱預(yù)熱170，蓋錫紙，烤35分鐘
紅豆的藥用價(jià)值
紅豆具有很好的藥用價(jià)值，中醫(yī)認(rèn)為紅豆豆性平味甘酸，無(wú)毒。有滋補(bǔ)強(qiáng)壯，健脾養(yǎng)胃，利水除濕，和氣排膿，通乳汁的功能，紅豆種子可供食用與藥用，常用于煮 粥、制豆沙。干豆含蛋白質(zhì)21~23%,脂肪0.3%,碳水化合物65%.紅豆葉子治小便頻數(shù)，遺尿;花清熱，止渴，醒酒，解毒等功效。另紅豆水提取液對(duì) 金黃色葡萄球菌、福氏痢疾桿菌、和傷寒桿菌等有抑菌作用。
另外加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強(qiáng)健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升內(nèi)臟活力，增強(qiáng)體力。養(yǎng)生也是護(hù)膚的重要的一部分，外調(diào)加上內(nèi)養(yǎng)，才能造就一個(gè)水靈靈的女人。