芝士烤面包的做法

　　所謂的芝士也是一種發(fā)酵的牛奶制品，其性質(zhì)與常見的酸牛奶有相似之處。美味芝士烤面包應(yīng)該要怎么做呢?下面，學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹芝士烤面包的做法。

　　芝士烤面包的食材準(zhǔn)備

　　芝士烤面包的具體做法步驟

　　1.法棍面包切厚片

　　2.蒜粉，迷迭香，牛至，鹽混合

　　3.加入橄欖油調(diào)勻

　　4.把調(diào)料汁抹在面包的一面上

　　5.把面包翻過來，另一面撒上芝士碎

　　6.烤箱預(yù)熱200C，烤約10min到芝士融化

　　芝士的基本介紹

　　芝士(其中的一類也叫干酪)是一種發(fā)酵的牛奶制品，其性質(zhì)與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發(fā)酵過程來制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是芝士的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養(yǎng)價值也因此更加豐富。

　　芝士源自于西亞，是一種自古流傳下來的美食，然而，芝士的風(fēng)味卻是在歐洲真正開始醞釀。每公斤芝士制品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、磷和維生素等營養(yǎng)成分，是純天然的食品。就工藝而言，芝士是發(fā)酵的牛奶;就營養(yǎng)而言，芝士是濃縮的牛奶。

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