西紅柿炒蛋的做法大全
西紅柿炒蛋的做法大全
雞蛋炒西紅柿是營養(yǎng)素互補的很好實例，具有健美抗衰老的作用。下面是學習啦小編給你講一講西紅柿炒蛋的做法大全。
西紅柿炒蛋的好吃做法1、
材料
西紅柿。雞蛋。蔥花。糖。鹽。雞精。
做法
1。鍋內(nèi)放油，將打勻的雞蛋倒入開始攤雞蛋，攤好放入碗里待用。
2。鍋內(nèi)放少量油，放蔥花爆香，將西紅柿放入開炒，炒幾下放入攤好的雞蛋，再炒幾下放入糖、鹽、雞精炒勻即可出鍋。
西紅柿炒蛋的好吃做法2、
菜譜簡介 很簡單,很清淡,也很營養(yǎng)哦!
材料
西紅柿,蛋,蔥,鹽,雞精.
做法
1.西紅柿切片,蛋打散,蔥切花,備用.
2.鍋里倒適量的油燒熟,把蛋倒入煎熟,用鍋鏟鏟成小塊,倒入西紅柿翻炒.
3.炒熟后放蔥,鹽,雞精炒均就好了.
西紅柿炒蛋的好吃做法3、
材料
西紅柿，雞蛋，油適量，鹽少許，白糖適量，鹽
做法
1.西紅柿洗干凈切塊，雞蛋磕開去殼，把雞蛋液用力打散備用。
2.用平底鍋熱鍋，倒入適量的油，調(diào)小火，雞蛋液加少許鹽攪拌后倒入鍋里，慢慢地把雞蛋炒成塊狀(注意觀察火候，雞蛋保持流質(zhì)即可，太老影響口感)。
3.下油熱鍋，放入西紅柿，翻炒幾下，加點水煮約3分鐘，皮肉分離后把炒好的雞蛋加入混炒幾下，然后加適量的白糖、鹽調(diào)味即可關(guān)火上碟(如喜歡番茄味濃一些可加一點番茄醬)。
西紅柿炒蛋的好吃做法4、
材料
蕃茄兩個(大小適中) 雞蛋兩枚 黃酒
做法
1.雞蛋加鹽料酒適量 打碎備用 蕃茄切塊
2.熱鍋放入油適量 待油熱后放入雞蛋 煎熟出鍋備用
3.加入油少許 待油熱后下蕃茄 加鹽適量
4.放入雞蛋 加開水少許 蓋鍋1分中，收汁 出鍋裝盤即可
(煮一分鐘可將雞蛋的鮮味帶出 無需加味精)
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