關(guān)于健康飲食演講稿有哪些
我們的健康,與飲食息息相關(guān),好了飲食習(xí)慣才能鑄就健康的體魄。下面小編準(zhǔn)備了健康飲食演講稿,希望對您有幫助!
關(guān)于健康飲食演講稿篇1
大家上午好!我是來自XXX公司的XXX,專門從事飲食供給和酒店服務(wù)管理專業(yè),與在座的每一位生活都息息相關(guān)。作為一位食品生產(chǎn)與供給的管理者,非常注重食品安全、營養(yǎng)衛(wèi)生和健康飲食。通過在工作的閑暇時間閱讀《食品安全控制與管理》和《飲食營養(yǎng)與健康》兩本書,讀后受益匪淺,今天在這里與大家分享。
【食品安全】去年,一部紀(jì)錄片《舌尖上的中國》紅遍大江南北,很多觀眾沉醉于中華美食的獨特魅力,甚至直呼“口水止不住”。然而面對生活中舌尖上的安全問題,人們又不禁感嘆:熒屏上佳肴令人回味無窮,現(xiàn)實中問題食品卻讓人心驚肉跳。近幾年來,三鹿“毒奶粉”事件剛剛平息,“蘇丹紅”、“病蟲桔”事件又被揭穿,“瘦肉精”、“毒豆芽”一波又一波輪番上演。“民以食為天,食以安為先”。如果我們每一天對著餐桌上擺著的美味佳肴就想著吃起來是不是令人放心,那就太悲哀了。老百姓的飲食安全得不到保障,何以來談健康的話題。一句順口溜這樣說:“吃動物怕激素,吃植物怕毒素,喝飲料怕色素,能吃什么心中沒數(shù)。”不知道我們還能吃什么,擺在面前的菜,你還敢不敢吃?
販為了節(jié)約成本用工業(yè)鹽代替食用鹽來腌制雞、鴨、鹵菜,而這些工業(yè)用鹽是一種致癌物質(zhì)。更令人驚嘆的是,這些帶有致癌物質(zhì)的食品,打著廉價的幌子,進軍超市和私人經(jīng)營的店鋪,黑心店主說:“這是公開的秘密,是不折不扣的潛規(guī)則。” 沒有人能確切界定什么能吃、什么不能吃。“食”似乎是一件煞費苦心的事。我們一天也離不開食物,難道就這樣懷著對食品的誠惶誠恐而終老一生嗎?
我想這是不可能的。食品安全已從中央到地方、各級政府都密切關(guān)注、層層布網(wǎng)、步步設(shè)防,對綠蔬、水果帶有“身份證”,豆芽、食用油均有信息跟蹤,實施基地監(jiān)管,對那些不法商販嚴格整治,杜絕貨源,實實在在為百姓餐桌安全努力著。
【同時也提醒在座的每一位,要從日常生活中注意食品安全,關(guān)心食品安全,打一切政府與人們合力的清掃不安全食品的戰(zhàn)爭,把每一個隱藏不安全食品的暗角都清除清掃,到那時就不需要“借我一雙慧眼”,也能把這紛紛擾擾的食品看個清清楚楚、明明白白。同時也要提醒在座的每一位要遠離“三無”食品,更不能輕信廣告,要從自身做起,提高安全意識,讓我們攜起手來,共同抵制不法商販,為我們能
吃得健康、吃得安全而努力,不再談“食”色變?!?/p>
【食品營養(yǎng)】營養(yǎng)是人體生理發(fā)育、新陳代謝、日常行為不可或缺的能量,只有攝取吸收了適量的水、碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、無機鹽、維生素,人才能工作。營養(yǎng)的核心是合理配膳,平衡膳食,不能偏食,也不能厭食,要注重食品原料的多樣化,促進營養(yǎng)綜合吸收。所以說,《黃帝內(nèi)經(jīng)》上說:“五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充”。在營養(yǎng)合理的情況下,不能忽視衛(wèi)生,無論是食物原料的挑揀、洗滌、切配、加工烹飪、裝盤,都要嚴格。從感官系統(tǒng)、物理角度到化學(xué)檢驗,都要達到新鮮、光亮、爽嫩、彈性豐富,無異味和腐敗變質(zhì)現(xiàn)象。
【健康】我就不多敘,送大家十個“不”:衣不過暖、食不過飽、住不過奢、行不過富、勞不過累,逸不過安,喜不過歡,怒不可暴,名不過求,利不過貪。
雄關(guān)漫道真如鐵,而今邁步從頭越。民以食為天,食以安為先,是我們大家的愿想。我愿和大家一道,把好食品安全這道關(guān)。每天提供美味可口、營養(yǎng)合理的佳肴,讓大家吃得放心,工作安心,生活舒心,讓大家吃出健康,吃出美麗,吃出歡樂。
關(guān)于健康飲食演講稿篇2
大家上午好,今天我們聊一下我們?nèi)粘5娘嬎?,陽光空氣和水是生命?存三大要素,水是生命之源,人7天不吃飯死亡,但3天不喝水就不行,如果在炎熱的夏季,簡直連半天都受不了。所以水對于我們?nèi)梭w特別重要。我們首先來看一下水與人體的關(guān)系。胎兒在母體孕育時水的比重約占90%,嬰兒時期約占80%,青壯年時約占70%,老年時只占60~50%;那么隨著人體水分的喪失,一些老化的現(xiàn)象也隨之而來,比如說皮膚干燥、毛發(fā)脫落等等。人體的老化過程也是人體內(nèi)水分喪失的過程,干燥的過程。在日常的生活當(dāng)中,養(yǎng)成多喝水的好習(xí)慣,對健康是非常有益處的
那么我們來看一個數(shù)值——70%,成年人體內(nèi)70%的成份由水組成,以身體內(nèi)水份的含量計算,最多的是腦脊髓,約占百分之九十九;其次為淋巴腺,約占百分之九十四;血液中的水份約占百分之八十三;肌肉中的水份約占百分之七十七;那骨骼中含不含水分,大家知道嗎?(#####)骨胳雖然堅硬,也含有百分之二十的水.人體這70%的水維系著生命最基本的活動——新陳代謝的進行。水在我們?nèi)梭w的作用有消化吸收、輸送養(yǎng)料、新陳代謝、排泄廢物、血液循環(huán)、潤滑調(diào)節(jié)、乳化脂肪、平衡體溫、養(yǎng)護細胞,因此說人體的整個身體運作(人體蛋白質(zhì)合成、脂肪的代謝、營養(yǎng)的吸收、廢物的排泄等等)都離不開水。
今天,我們就有關(guān)飲水與健康的三個問題進行深入探討
一、純水機可將水中雜質(zhì)礦物質(zhì)去除,那身體會不會因缺少礦物質(zhì)而營養(yǎng)不良? 早期社會尚未進入工業(yè)開發(fā)時代,那時候的水無污染,也比較干凈,在完全無污染的情況下,當(dāng)然存于水中僅有些微量對人體有益的礦物質(zhì),經(jīng)由我們?nèi)粘I铒嬎羞B帶攝取,那是最好不過的;但是現(xiàn)在工業(yè)開發(fā),破壞了我們的水源,我們總不能為了微乎其微有益人體的礦物質(zhì),而去吸取大量有害人體的物質(zhì)吧!況且水中的礦物質(zhì)并不是構(gòu)成人體需要的主要來源,我們從日常生活飲食中可獲得人體所需要的礦物質(zhì)有 99.9% ,水中含有的有機物、無機物不一定為人體所能吸收,甚至是有害處也不一定?,F(xiàn)代人普遍營養(yǎng)過剩,不會因為水中無礦物質(zhì)而受到傷害,在醫(yī)學(xué)上還沒有這樣的報告,況且全世界飲用純水的人成千上萬,都已十幾年了,還沒有因水中無礦物質(zhì)而營養(yǎng)不良的。人體也不會因水中有微量礦物質(zhì)而特別強壯,只要營養(yǎng)均衡就好。美國醫(yī)學(xué)月刊(American Medical Journal )指出:人體所需的礦物質(zhì)是從食物而來,并非來自飲水。世界礦物質(zhì)權(quán)威亨利 . 史格賀得( HenryA.Schroeder )博士說:人體所需的礦物質(zhì),其存在于水中,比起那些存在于食物中的,乃是無意義的。因此我們可以說:人體所需的一切礦物質(zhì)都是靠食物供應(yīng)的。若以礦物質(zhì)與水中污染物來做比較,那我們幾乎可以去忽略水中的礦物質(zhì);因為兩害相權(quán)取其輕,我們寧愿喝干凈的水,也不要為了那0.01% 的礦物質(zhì),而拿我們的健康開玩笑。
二、.經(jīng)過特殊設(shè)備制作的純水與一般未處理過的水有什么差別?
經(jīng)過處理后的純水因無雜質(zhì)的影響口感特別好,在您生飲時除了無異味外,下喉以后在舌帶末稍喉嚨處會感覺到甘醇、甜美:(一)以純水沖泡的茶特別醇,甚至比一般的水更耐泡(沖泡持久) ; 當(dāng)然咖啡、牛奶亦然。(二)用純水煮出來的米飯?zhí)貏e白又勁道。(三)以純水煮出來的蛤蜊湯,其蛤蜊肉在煮沸后呈現(xiàn)出澎漲的現(xiàn)象特別明顯,而其蛤肉含有大量的湯汁入口即覺得風(fēng)味特佳,真正是人生一大享受。(四)在炎熱的夏天里用容器(保特瓶之類)裝水至于冰箱里冷藏,待冰涼后取出飲用,感覺比喝礦泉水或其它飲料還好 。
三、日常生活健康飲水
人在夜間睡眠時,皮膚和呼吸道要散發(fā)一部分水分,加上腎臟排尿,機體內(nèi)
的器官和組織細胞內(nèi)的水分就會相對缺少,使血液濃縮、黏度增高、血流緩慢、機體內(nèi)的各種有害物質(zhì)存留下來。而清晨空腹飲純凈水可以補充水分,對健康很有益處。有關(guān)專家認為,清晨飲純凈水對胃腸道是一次大清洗,還可以促進腸胃的蠕動,有利于食物的消化吸收。同時由于水分的迅速吸受,使血液稀釋,粘稠度降低,對防治結(jié)石腸炎、高血壓、心絞痛、腦栓塞等疾病大有好處。清晨飲純凈水,可以少量放食鹽,溫度和數(shù)量因人而異。晨飲,是一種行之有效的健身方法。
關(guān)于健康飲食演講稿篇3
老師們,同學(xué)們:早上好!今天演講的題目是“健康飲食,讓我們更健康”。
同學(xué)們,全國學(xué)生營養(yǎng)日即將到來,讓我們暫且放下手頭上的書本,一起來關(guān)愛一下自己的身體。
下午四點左右,隨著下課鈴聲的響起,同學(xué)們?nèi)宄扇旱刈叱鲂iT,爭先恐后地來到學(xué)校附近的各種小攤,冷清的街道頓時熱鬧起來,炸肉串、煎蛋餅等小吃攤前霎時圍滿了身著校服的學(xué)生身影。這些攤點的工作人員很少有人戴手套,他們邊收錢,邊操作,忙得不亦樂乎,但同學(xué)們?nèi)徊活櫍@樣的場景我們隨處都可以看到。
常言道:“身體是革命的本錢”,沒錯,好身體對每個人來說是多么的重要,可現(xiàn)在的食品五花八門,各種食品廠如雨后春筍般出現(xiàn),各類垃圾食品也緊跟著出現(xiàn)在市場上,不干凈食品、過期食品、方便食品、油炸食品、碳酸飲料,以及各種零星小吃等,甚至還有一些人為了自己的利益,在腌制火腿時噴灑敵敵畏,時時危害著我們的身體。另外,隨著生活水平的提高,同學(xué)們不健康飲食的習(xí)慣日益增多。在我們學(xué)校,不少同學(xué)因缺乏合理營養(yǎng)知識,膳食攝入不平衡,有些同學(xué)在吃午餐時,愛挑食、偏食,甚至養(yǎng)成了喜吃零食、不愛吃主食的習(xí)慣,這樣,同學(xué)們的健康狀況將構(gòu)成嚴重威脅。不良的飲食習(xí)慣和生活方式,會影響身體的發(fā)育,所以,我們一定要養(yǎng)成合理進食的好習(xí)慣,而且要選擇有益于我們健康的食物,抵制垃圾食品對我們的誘惑。
青少年時期是智力投資和體質(zhì)投資的黃金時代,只有不誤“天時”,才能生長發(fā)育完好、體質(zhì)健壯、思維敏捷、健康成長。
最后,我們編個口訣和同學(xué)們共勉:
管好嘴,不貪食
多喝開水,少吃零食
經(jīng)常鍛煉,關(guān)愛身體
重視三餐,平衡飲食
我的講話到此結(jié)束,謝謝大家。
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