綠豆湯的可口做法
綠豆湯的可口做法
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，綠豆湯對(duì)癤瘡、漆瘡、復(fù)發(fā)性口瘡有一定的療效作用。你了解綠豆湯的做法嗎?你想知道怎么才能做出好吃的綠豆湯嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下綠豆湯的可口做法。
綠豆湯的可口做法1
材料
·薏仁100克
·綠豆50克
·百合20克
·清水適量
·蜂蜜2大勺
做法
1、薏仁沖洗干凈，加適量清水泡一夜;
2、百合沖洗干凈，用清水浸泡備用;
3、綠豆、泡好的薏仁、和百合一起放入湯鍋，煮滾后改文火煲約40分鐘;
4、薏仁酥爛后，湯就熬好了;
5、煲好后開蓋稍放涼一會(huì)，加入蜂蜜調(diào)勻就可以喝了。
綠豆湯的可口做法2
材料
?。号殴?00克、冬瓜500克、綠豆15克、薏仁15克、蔥、姜適量、鹽少許
做法
1、綠豆、薏仁洗凈后放入水中浸泡兩個(gè)小時(shí);
2、涼水放入排骨，水開后撇去浮沫，撈出排骨，沖凈血水;
3、砂鍋中水將沸時(shí)放入排骨、薏仁、綠豆、蔥、姜同煮，大火煮開，小火繼續(xù)煮兩個(gè)小時(shí);
4、放入冬瓜，繼續(xù)煮二十分鐘，加鹽調(diào)味即可。
綠豆湯的可口做法3
材料
綠豆2小把、南瓜300克
做法
1、綠豆洗凈，用水泡半個(gè)小時(shí)(泡后煮出來的綠豆更嫩滑，節(jié)約煮的時(shí)間)
2、鍋中加入適量水，接通電源，綠豆瀝干水分，倒入鍋內(nèi)
3、南瓜削皮，去瓤，洗凈，切成2厘米左右的南瓜塊
4、切完南瓜，綠豆也煮差不多了，綠豆煮到開花
5、倒入切好的南瓜塊，中火開始煮，煮到南瓜變軟即可(變軟后南瓜會(huì)浮上來)
綠豆湯的可口做法4
材料
原料：綠豆1小把，雞蛋1個(gè)，白糖適量
做法
綠豆性涼味甘，具有清熱、解毒、祛火的功效，也是一種傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中藥食同源的代表性食物。綠豆性寒涼，素體陽虛、脾胃虛寒、泄瀉者慎食。綠豆具有解毒功效，服藥特別是服溫補(bǔ)藥時(shí)不要吃綠豆食品，以免降低藥效。雞蛋性味甘、平，歸脾、胃經(jīng)，可補(bǔ)肺養(yǎng)血、滋陰潤燥，用于氣血不足、熱病煩渴、胎動(dòng)不安等，是扶助正氣的常用食品，神經(jīng)衰弱的人可適量食用雞蛋。能補(bǔ)陰益血，除煩安神，補(bǔ)脾和胃。
做法：
1. 綠豆沖洗干凈，加適量清水浸泡10分鐘。
2. 雞蛋打入碗內(nèi)。
3. 將雞蛋打散，打的越散蛋花湯越細(xì)膩。
4. 泡好的綠豆，瀝干水分，放入鍋內(nèi)。
5. 加入600ml清水。
6. 將綠豆湯煮開鍋。
7. 開鍋后再煮5分鐘左右，湯色變綠，就可以。綠色的湯最解暑，去火。
8. 取滾燙的綠豆湯，沖入蛋液內(nèi)。
9. 將蛋液與綠豆湯攪拌均勻。
10. 加入適量白糖，依據(jù)自己口味添加，每日早晚各一次。
綠豆湯的可口做法5
材料
綠豆 50g
水 2500cc
枸杞 少許
做法
1、綠豆泡一晚。
2、先用中火煮開，小火煮到綠豆開花。
3、熄火，自然冷卻，撒點(diǎn)枸杞即可。
小訣竅
1、水不夠的話，再補(bǔ)充一些。
2、不要大火，以免湯溢出。