胃炎的病患有哪些菜譜的制作方法
在越來越多人因為不規(guī)律的進食時間而得了胃病，乃至胃炎的疾病，那么對于這種情況我們除了合適的治療外，還是需要調(diào)理下飲食的。以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的胃炎病患的菜譜，希望能幫到你。
胃炎病患的菜譜：小米燕麥枸杞粥
簡介 市面上的黃小米沒有糯性，煮粥就有點清湯寡水，加入燕麥一起煮，煮好的粥香軟糯滑，就正好彌補了小米的這點不足。
材料
小米100克，燕麥25克，枸杞10顆。
做法
將小米放入沙鍋洗一遍浸泡25分鐘左右，放入燕麥加適量水煮開后攪拌一下，轉(zhuǎn)小火煲25分鐘關(guān)火放入枸杞(枸杞要用涼開水沖洗一下)，悶5分鐘即可。
小訣竅
小米和燕麥都是不適合長時間高溫煮的，這兩種材料煮的時間是差不多的，所以，放一起煮正好，但如果是熟燕麥的話煮的時間就不一樣了，因為，熟燕麥只要煮3至5分鐘即可，那就要先煮小米后放燕麥。
胃炎病患的菜譜：鮮蓮子枸杞粥
材料
新鮮蓮子，枸杞，大米
做法
1.從新鮮蓮蓬中把蓮子剝離下來
2.然后再去掉綠皮，只剩下白白的蓮子
3.枸杞和大米提前用清水泡上
4.鍋內(nèi)放清水，加入泡好的大米，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮，然后加入新鮮蓮子
5.等粥煮至粘稠時加入泡好的枸杞，再煮兩分鐘即可關(guān)火
胃炎病患的菜譜：菊花枸杞花生粥
簡介 菊花枸杞花生粥,飄著淡淡的清香.明目,清涼,滋補,養(yǎng)胃,寒冷的冬天喝上一碗,愜意啊!
材料
糯米150克，白米150克，花生100克，枸杞20克，紅棗50克，菊花6--8朵.
做法
1.花生熱水浸泡2小時，去衣
2.枸杞浸泡待用.紅棗洗凈去核切碎
3.菊花用清水漂過
4.兩種米混一起淘凈浸泡2小時.放高壓鍋，與花生一起煮.大火煮開，小火悶40分鐘.
5.放紅棗小火煮5分鐘. 6.放菊花，枸杞煮1分鐘即可.
6.喜歡甜的可以放些冰糖
胃炎病患的菜譜：枸杞雞腎雙麥粥
材料
大米100g，藜麥50g，燕麥片50g，雞腎4個，枸杞20粒，香蔥1根，鹽少許
做法
1.將大米淘洗干凈，放入電飯煲中，加清水，浸泡半小時
2.等待的時間中，將雞腎洗凈、切片，枸杞洗凈
3.電飯煲中加足水，用煮粥功能煮半小時，加入淘洗干凈的藜麥和燕麥片
4.再放入雞腎，攪勻，繼續(xù)煮10分鐘
5.加入枸杞，攪勻后繼續(xù)煮5分鐘
6.最后調(diào)入少許鹽即可
胃病的食療菜譜
1、胃病患者可嘗試益脾餅
配方和服法:紅棗500克,煮熟去皮核。取棗肉250克,雞內(nèi)金60克、生白術(shù)120克、干姜粉60克;將雞內(nèi)金、白術(shù)洗凈,以文火焙干,研成細末,加入干姜粉和棗內(nèi),同搗如泥,制成小餅,放入烤箱內(nèi)烘干,取出放入塑料食品袋內(nèi)備用。該餅色、香、味俱佳,空腹當做點心,餐后充當零食,細嚼慢咽,有滋有味,不僅病者愛食,小兒也喜歡吃。
功效:大棗味甘,能溫補脾、益氣養(yǎng)血?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明:大棗富含蛋白質(zhì)和維生素C,蛋白質(zhì)是潰瘍創(chuàng)面修復(fù)所不可缺少的材料;維生素C能增強機體對疾病的抵抗力。雞內(nèi)金甘澀性平,能健胃消食。白術(shù)補脾益氣,燥濕利水。綜觀全方,具有補脾溫中、健胃消食的功用。
2、葡萄酒泡香菜可治胃病
方法:取普通葡萄酒數(shù)瓶,把酒倒在敞口瓶里,放入洗凈的香菜,比例為1:1,密封泡6天即可。早、中、晚各服一小杯,連服3個月。泡過的還保持綠色的香菜吃下去,效果更好。
3、蜂蜜拌花生油可治療胃病
作用:蜂蜜有消炎、愈合創(chuàng)傷、增強消化系統(tǒng)功能及滋補作用,它可調(diào)節(jié)胃腸功能,對胃和十二指腸潰瘍、胃穿孔、消化不良及慢性胃炎等疾病均有療效。
方法:將蜂蜜0.5千克倒入碗中,用鍋將125-150克花生油(豆油亦可)燒開,以沫消失為止,然后將油倒入盛有蜂蜜的碗中,攪拌均勻,在飯前20-30分鐘服用一羹匙,早晚各一次,病重者中午可增加一次。
4、治胃病可用溫水送服雞蛋殼粉
方法:取3個雞蛋洗凈,打開后留殼在爐邊烘干,研細粉末備用,發(fā)病時內(nèi)服,一次服完,溫汗水送服即可。
5、煮蘿卜汁可緩解胃病癥狀
方法:胃病發(fā)作時,可將蘿卜洗凈切碎,煮成水放點糖趁熱喝,即可緩解癥狀。
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