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自制蜂蜜蛋糕的做法圖解

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  蜂蜜是治療燒傷的最好物質(zhì)。蜂蜜可以有效緩解疼痛,使患處快速康復(fù),而且不會留下疤痕。美味的蜂蜜蛋糕應(yīng)該要怎么做呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理自制蜂蜜蛋糕的做法圖解。

  自制蜂蜜蛋糕的制作食材:

  • 主料
  • 低筋面粉

    80g
  • 雞蛋

    2個(gè)
  • 輔料
  • 蜂蜜

    40g
  • 綿白糖

    40g
  • 色拉油

    30ml

  自制蜂蜜蛋糕的做法步驟:

  1.準(zhǔn)備食材先。

  2.將糖、蜂蜜倒入碗內(nèi)。

  3.打入雞蛋。

  4.鍋里倒適量熱水,把成雞蛋的碗放在熱水里用電動打蛋器姜雞蛋打發(fā)(這是還沒有打發(fā)好的蛋糊)。

  5.像這樣就說明已經(jīng)打發(fā)好了。(打到雞蛋打發(fā)到非常濃稠的狀態(tài),提起打蛋器時(shí)滴落的蛋糊可以再蛋糊表面劃出花紋且花紋維持較長的時(shí)間不會消失。

  6.在打發(fā)好的蛋糊里篩入低粉。用橡皮刮刀從底部向上翻拌的形式將面粉和蛋糊徹底拌勻。切不要打圈攪拌0 ,以免打發(fā)好的雞蛋消泡(要分兩次篩入哦,第一次篩入攪勻后再第二次篩入攪拌均勻)。

  7.在拌好的面糊里倒入色拉油。也用翻拌的形式攪拌均勻哦。攪拌成蛋糕糊。

  8.把蛋糕糊倒進(jìn)紙杯里,采用二分之一和三分之二的容量。

  9.烤箱提前預(yù)熱好后,上下火中層190度15分鐘烤至表面金黃便可出爐。

  蜂蜜的適用人群:

  1.適宜老人、小孩、便秘患者、高血壓患者、支氣管哮喘患者食用;

  2.不適宜糖尿病患者、脾虛瀉泄及濕阻中焦的脘腹脹滿、苔厚膩者食用。

  蜂蜜的注意事項(xiàng):

  蜂蜜的營養(yǎng)成分比較復(fù)雜,蔥蜜同食后,蜂蜜中的有機(jī)酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等,會發(fā)生有害的生化反應(yīng),或產(chǎn)生有毒物質(zhì),刺激腸胃道而導(dǎo)致腹瀉。


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