抹茶慕斯布丁的家常做法有哪些
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牛奶布丁可以衍生出很多品種的布丁,將抹茶粉換成可可、芒果、香芋等等,隨個人喜好任意添加,即得不同口味布丁。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您帶來的關(guān)于抹茶慕斯布丁的做法,希望對您有所幫助。
抹茶慕斯布丁的成品圖
抹茶慕斯布丁的食材
抹茶慕斯布丁的做法步驟
1.蛋糕片,用模子壓成型
2.模具外面包上錫紙
3.將蛋糕片碎放入
4.吉利丁放入冷開水中泡軟
5.牛奶、淡奶油放入碗中,隔熱水小火加熱,放入細(xì)砂糖,攪到糖溶化
6.抹茶過篩后倒入牛奶中
7.攪拌均勻
8.泡軟的吉利丁隔熱水加熱,變成吉利丁水后倒入剛剛的混合液體中,攪拌均勻。
9.到入布丁模具中,冷藏到布丁不流動即可。
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