咖啡真的能提神嗎
我們常說喝咖啡能提神,那么咖啡真的能提神嗎?學(xué)習(xí)啦小編給你具體講解一下咖啡真的能提神嗎吧。
喝咖啡能提神
據(jù)一項(xiàng)新的研究發(fā)現(xiàn)到,咖啡中的咖啡因提神作用可以保持7個(gè)多小時(shí)。所以在下午6點(diǎn)以后去喝咖啡就非常容易導(dǎo)致晚上少睡覺一個(gè)小時(shí)。如果喝咖啡非常晚的話,那么就會致使生物鐘紊亂。
那么什么時(shí)候喝咖啡是最佳時(shí)機(jī)呢?一些神經(jīng)科學(xué)家,通過計(jì)算得出了喝咖啡的最佳時(shí)間。就是再每天的上午9:30~11:30這個(gè)時(shí)間段。由于咖啡里面有豐富的激素皮質(zhì)醇,他非常利于人體調(diào)節(jié)生物鐘。皮質(zhì)醇的水平會在人們醒來后不久就會達(dá)到最高點(diǎn),平均峰值維持在早上8點(diǎn)~9點(diǎn),而且這種高峰狀態(tài)能保持長達(dá)1個(gè)小時(shí),。學(xué)者認(rèn)為在這段峰值之后喝咖啡的效果會更好,因?yàn)樗茉谄べ|(zhì)醇含量下降時(shí)促進(jìn)它的生成。
喝咖啡除了提神還有什么作用呢? 咖啡中含有的咖啡因在臨床醫(yī)療上也常作為藥物來運(yùn)用,如感冒藥中就有咖啡因成分用于輔佐鎮(zhèn)痛。但在進(jìn)行自我保健的時(shí)分,咖啡中的咖啡因可以幫你防止偏頭痛。教授指出:“偏頭痛是腦血管擴(kuò)大致使的,當(dāng)呈現(xiàn)必定預(yù)兆時(shí),喝一杯咖啡,咖啡因的血管縮短效果可以有用防止偏頭痛。
過量喝咖啡會有什么后果呢?曾經(jīng)有一位中年女人,長時(shí)間坐單位,喝咖啡也成了她的習(xí)氣,后來老感受腰酸腿疼,到醫(yī)院一看,被確診為骨質(zhì)疏松。為何愛喝咖啡的人,更易患骨質(zhì)疏松?金暉說:“常常喝咖啡一會影響鈣的吸收,二來丟掉的鈣質(zhì)會比不喝的人多。三是咖啡中含有咖啡因,有的咖啡中還會加糖,這就有必定的利尿效果。”可是,這是過量的狀況下才會呈現(xiàn)鈣質(zhì)丟失的狀況。在國外,有研討標(biāo)明,每天需要喝10杯以上的黑咖啡,才會致使體內(nèi)的鈣丟失。
咖啡的飲食禁忌
1、勿吃甜食
甜食是熬夜的大忌,熬夜時(shí),不宜進(jìn)食過多含糖分較多的食物。高糖雖有高熱量,卻會消耗維生素B。且甜食會使人更容易疲勞和增肥。
2、別喝啤酒
熬夜喝酒都會直接傷害肝臟,引起肝功能損傷,容易出現(xiàn)脂肪肝、肝硬化等疾病。同時(shí),深夜時(shí),人的腸胃處于休息狀態(tài),消化功能相對較弱,如果在喝啤酒的時(shí)候還配些燒烤肉類猛吃一通,很容易引發(fā)胃腸疾病。
3、少喝咖啡提神
熬夜的人,最先想到的就是喝咖啡提神,營養(yǎng)師表示,咖啡因的確會讓人精神振奮。不過,美國圣路加醫(yī)院睡眠醫(yī)藥研究中心的實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),咖啡因?qū)μ嵘ぷ餍什灰姷糜行В词褂杏?,也僅能維持短時(shí)間??Х纫螂m然提神,但相對地會消耗體內(nèi)與神經(jīng)、肌肉協(xié)調(diào)有關(guān)的維生素B群,缺乏維生素B群的人本來就比較容易累,更可能形成惡性循環(huán),養(yǎng)成酗咖啡的習(xí)慣,需要量愈來愈多,效果卻愈來愈差。
咖啡最好喝的溫度
如果喝意式咖啡的話,比如卡布奇諾,拿鐵,制作出來的時(shí)候,牛奶一般會被加熱到65~75度,所以成品溫度一般在50度60度都是正常的,在喝的時(shí)候盡量不要低于45度。同樣是意式咖啡里的ESPRESSO,就要求一制作出來70度左右,不能低于50度。
如果是喝單品咖啡,也叫黑咖啡,由于萃取時(shí)的水溫一般是在85度到90度,所以制作出來的溫度一般是在60~75度之間,在喝黑咖啡時(shí),只要不燙口,越熱味道越好。
如果是冰咖啡,最好的溫度是在3~5度左右,冰咖啡也要盡快喝掉~否則里面的冰一旦都化掉了,味道就會很淡。
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