果汁果凍的制作方法介紹

　　自己在家做果凍，瓊脂幾乎無熱量哦，非常之健康，而且還可以鍛煉一下自己的動手能力，最重要是可以在朋友面前裝X~~以下是學習啦小編為你整理的果汁果凍的制作方法，希望能幫到你。

　　果汁果凍的制作方法1

　　材料準備

　　果汁 (400g) 水 (200g) 瓊脂 (4g) 白砂糖 (10g)

　　做法

　　1. 瓊脂提前泡水半小時

　　2. 將瓊脂加33g水煮到瓊脂完全溶化，加白糖溶化后關火。

　　3. 榨果汁或者準備大瓶的飲料果汁

　　4. 將果汁和瓊脂完全融合在一起，倒入模型，放涼后放入冰箱冷藏一小時就可以吃了

　　果汁果凍的制作方法2

　　用料

　　冰糖雪梨 400克

　　吉利丁片 10克

　　冰糖雪梨倒進無水的碗里 步驟1

　　吉利丁剪成小片 步驟2

　　吉利丁片用冰水泡五分鐘左右 步驟3

　　吉利丁片泡到水融狀就可以 步驟4

　　吉利丁片撈出隔水融化液體，用小火不要煮沸騰! 步驟5

　　將吉利丁液慢慢的倒入果汁中，邊到邊攪拌! 步驟6

　　把果凍也攪拌均勻! 步驟7

　　把果凍也裝入模具里放入冰箱冷藏四個小時即可。 步驟8

　　同樣可以用橙汁替換冰糖雪梨，口號同樣不錯。還可以放一些果肉這樣就和買的一樣了! 步驟9

　　小貼士

　　切記泡吉利丁片的水必須是冰水