產(chǎn)婦能不能吃米酒蛋花湯

　　米酒蛋花湯有美容養(yǎng)顏的功效，是非常好喝的飲品，深受女朋友的喜愛(ài)，很多人想知道產(chǎn)婦能不能吃米酒蛋花湯，那就快隨學(xué)習(xí)啦小編一起看看產(chǎn)婦能不能吃米酒蛋花湯吧!

　　產(chǎn)婦能不能吃米酒蛋花湯

　　米酒蛋花湯一般都是給老人家或者是孕產(chǎn)婦來(lái)喝的，當(dāng)然也有很多腸胃不適的以及身體虛弱的朋友們來(lái)喝。從這些人我們大概就可以知道一些米酒蛋花湯的功效了。例如它蛋白質(zhì)是十分的豐富。米酒大家是知道的，它有益氣活血，補(bǔ)充身體水分，祛除身體內(nèi)的寒氣，同樣也能促進(jìn)消化。雞蛋則是含有豐富的礦物質(zhì)和維生素，我們常常提倡讓小孩子每天一個(gè)雞蛋，是因?yàn)樗袕?qiáng)健大腦增加智力的功效哦。并且它還能保護(hù)我們的肝臟，延緩衰老，更是有防止動(dòng)脈硬化的作用呢。那么這兩樣好東西做出來(lái)的米酒蛋花湯的功效更是集合了它們所有的優(yōu)點(diǎn)呢。

　　米酒蛋花湯的做法

　　將兩碗清水加入鍋中，開(kāi)大火燒開(kāi)后，放入江米酒一碗，煮的同時(shí)將雞蛋磕入碗中備用。米酒煮開(kāi)后，會(huì)冒出許多白泡沫，為了湯清澈，就把這層泡沫去掉，當(dāng)然不去掉也可以。

　　將雞蛋打發(fā)至有很多的小泡泡。鍋開(kāi)透后把火力再改小一點(diǎn)，只要米酒是在鍋里翻滾就可以，然后一圈一圈沿鍋把蛋液倒進(jìn)鍋內(nèi)，等蛋液在米酒表面凝固，這里先不要用筷子去攪動(dòng)，要不然很腥，等米酒再次沸騰，再用勺子輕輕攪動(dòng)鍋底防米酒粘鍋，當(dāng)滿鍋飄著細(xì)小的雞蛋花時(shí)，放白糖，就可以出鍋了。

　　米酒蛋花湯是不是可以下奶

　　是可以下奶的。

　　此湯具有養(yǎng)血活血、催乳發(fā)奶、清熱解毒的作用。婦女產(chǎn)后常食，既能增加乳汁的分泌，又能促進(jìn)子宮恢復(fù)，有利于產(chǎn)后惡露的排除。

　　食材：酒釀1塊，雞蛋1個(gè)

　　制作方法：將酒釀加水煮開(kāi)，再打入雞蛋，煮成蛋花狀即可，可趁熱服用。