高壓鍋燉排骨怎么燉好吃
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高壓鍋燉排骨是一款家常湯品。主料為排骨,主要烹飪工藝是燉。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可作為食補良品。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家?guī)砹烁邏哄仧跖殴堑慕坛?,一起動手試試吧~
食材主料:排骨500
輔料:八角1個香葉1片桂皮適量生抽適量白糖適量生粉適量姜3片鹽適量香菜適量
高壓鍋燉排骨做法步驟
1.排骨洗凈血水,加一點鹽稍腌,瀝干備用;
2.把八角,香葉,桂皮洗凈備用;
3.排骨加入生抽、生粉、白糖,姜片,香葉,八角,桂皮等拌勻稍為入味,再加一點點清水亦可。(可不加)
4.用高壓鍋壓約15分鐘即可,食用時加入蔥花或者香菜段更美味!
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