孕婦可以吃甘蔗嗎
甘蔗清甜多汁，特別適合在干燥寒冷的冬季食用，那么對于孕婦這一特殊人群，冬天吃甘蔗合適嗎？以下是小編為大家整理推薦關(guān)于孕婦吃甘蔗的小知識，希望對孕婦有所幫助。
孕婦可以吃甘蔗嗎
孕婦吃否可以吃甘蔗？醫(yī)學(xué)研究表明，甘蔗中含有豐富的糖分、水分。此外，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、鈣、鐵等物質(zhì)。甘蔗不但能給食物增添甜味，而且還可以提供人體所需的營養(yǎng)和熱量。一般人群均可食用，但脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。
孕婦能吃甘蔗嗎？孕婦不宜常吃甘蔗。因為甘蔗含有大量糖份，吃的越多血糖就越高，處于特殊時期的各位孕媽媽當(dāng)然要提高警惕，謹(jǐn)防妊娠糖尿病。孕婦吃甘蔗時，如果當(dāng)血糖超過正常限度，會促進(jìn)皮膚上的葡萄球菌生長繁殖，容易引發(fā)皮膚起小癤子或癤腫。如果病菌侵入皮膚深部，則可能引起菌血癥而威脅胎兒生存的內(nèi)環(huán)境。
甘蔗汁多鮮美，是很多女性的最愛。那么孕婦吃甘蔗好不好呢？
孕婦吃甘蔗好處不明顯。過多的攝入糖分還可以使身體內(nèi)的酸性代謝產(chǎn)物產(chǎn)生過多，使血液變成酸性，也容易導(dǎo)致胎兒發(fā)生畸形。即使分娩后嬰兒正常，但有可能在成年后引發(fā)糖尿病。所以，孕婦對于甘蔗這樣含糖高的食物不要食之過多。
孕婦吃甘蔗上火嗎
很多人都認(rèn)為甘蔗糖分很高，所以是上火的食物，這種說法是錯誤的。其實上火跟糖沒什么關(guān)系，甘蔗大多情況下是瀉火的。
甘蔗皮色深紫近黑的，俗稱黑皮蔗，性質(zhì)有些溫和滋補(bǔ)，喉嚨疼痛熱氣盛者不宜。皮色青的青皮蔗，俗稱竹蔗，則味甘而性涼，有清熱之效，能解肺熱和腸胃熱肺熱咳嗽，痰多且痰色黃稠濃濁的人士，大可用竹蔗汁配梨子汁，增強(qiáng)潤燥清肺熱的功效。若煮成“甘蔗粥”，很適合虛熱咳嗽、口干舌燥等癥狀的人食用。
雖說甘蔗是不上火的，但這不表示孕婦可以多吃，甘蔗過多的糖分會使血糖升高，還可使身體內(nèi)的酸性代謝物產(chǎn)生過多，使血液變成酸性，對胎兒不利。所以孕婦最好還是少食這樣糖高的食物。
甘蔗的健康吃法
甘蔗馬蹄水
準(zhǔn)備材料：甘蔗2段、胡蘿卜1個、馬蹄6個、清水適量。
做法：
1、將甘蔗洗凈不用去皮，剁成小塊，胡蘿卜去皮切小段，馬蹄清洗干凈表面的泥土，對半切開。
2、將甘蔗、胡蘿卜、馬蹄放入鍋內(nèi)，加入清水。
3、坐爐子上開大火煮沸，轉(zhuǎn)小火慢煮煮至甘蔗出味即可。
甘蔗排骨湯
準(zhǔn)備材料：甘蔗250g、豬龍骨350g、熟板栗200g適量、料酒適量。
做法：
1、首先將去好皮的甘蔗切約十厘米的條。
2、豬龍骨砍成塊 鍋中倒入下半鍋清水 倒入豬龍骨 淋入適量料酒 焯去血水 撈出入涼水洗凈。
3、準(zhǔn)備好湯鍋,倒入半鍋清水,下入豬龍骨 甘蔗 蓋上鍋蓋 小火煲九十分鐘。
4、倒入熟板栗,蓋上鍋蓋,繼續(xù)煲三十鐘即可。
孕婦吃甘蔗的注意事項
在孕期如果非常想吃甘蔗，還是可以適量吃一點的，但是要注意以下幾項：
1、甘蔗一般在秋季上市，但很多超市里整個冬天，甚至是春天都有甘蔗出售，讓喜歡它的人隨時能吃到。不過，春季的甘蔗大多為秋季的存貨，儲存了一個冬天后，極易變質(zhì)，在甘蔗末端出現(xiàn)絮狀或茸毛狀的白色物質(zhì)。切開之后，斷面上還會有紅色的絲狀物。有人買甘蔗時沒有仔細(xì)挑選，切開后看到紅色絲狀物又以為是正?，F(xiàn)象，結(jié)果食用后導(dǎo)致甘蔗中毒。
2、霉變的甘蔗毒性很大，里面含有一種神經(jīng)毒素3—硝基丙酸，中毒后的癥狀也以中樞神經(jīng)系統(tǒng)損傷為主。一般來說，在吃了甘蔗2—8小時后，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、頭疼、視力障礙，進(jìn)而四肢僵直等現(xiàn)象，就是甘蔗中毒的明顯癥狀，嚴(yán)重的還會導(dǎo)致昏迷和死亡。
3、中醫(yī)上認(rèn)為，甘蔗有滋補(bǔ)清熱的作用，對于治療低血糖、便秘、反胃嘔吐、肺燥引發(fā)的咳嗽、氣喘等病癥有一定療效，還能緩解咽喉疼痛。但是，有慢胃炎、胃潰瘍以及消化不良的人以及糖尿病患者不宜食用。
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