關(guān)于服裝工業(yè)管理論文
服裝作為人們生活基本要求的四大要素之首,在社會的整個精神,生活和物質(zhì)生活中占有重要的位置。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于服裝工業(yè)管理論文，供大家參考。
關(guān)于服裝工業(yè)管理論文范文一：服裝工業(yè)化生產(chǎn)管理及優(yōu)化問題探討
摘要：本文主要闡述了服裝工業(yè)化生產(chǎn)管理特點，并從服裝企業(yè)的現(xiàn)狀出發(fā)，探討服裝工業(yè)化生產(chǎn)管理的過程中存在的問題，提出一些生產(chǎn)管理的優(yōu)化措施，以促進企業(yè)更好的進行生產(chǎn)管理，提高產(chǎn)品質(zhì)量。
關(guān)鍵詞：服裝生產(chǎn)管理;質(zhì)量管理;服裝工業(yè)化生產(chǎn)過程優(yōu)化
中圖分類號： TU71 文獻標識碼： A 文章編號：
1、服裝生產(chǎn)的特點
1.1服裝生產(chǎn)管理
服裝生產(chǎn)管理可以定義為科學(xué)地計劃、組織、指揮、監(jiān)督和協(xié)調(diào)服裝企業(yè)的人力、物力、財力，使得生產(chǎn)活動能連續(xù)、均衡、有效、經(jīng)濟和安全地進行，從而按期、按質(zhì)、按量地完成生產(chǎn)任務(wù)。它有質(zhì)量、成本、生產(chǎn)計劃、生產(chǎn)過程的組織、生產(chǎn)控制等系統(tǒng)組成。
1.2服裝生產(chǎn)質(zhì)量管理
質(zhì)量是企業(yè)的生存之本。沒有質(zhì)量，就沒有顧客，也就沒有效益，企業(yè)也將無法生存。質(zhì)量管理是服裝制造企業(yè)生產(chǎn)管理生存和發(fā)展的必要條件，是其他企業(yè)生產(chǎn)管理圍繞的核心和基礎(chǔ)。生產(chǎn)質(zhì)量管理是為了能夠在最經(jīng)濟的水平上并考慮到充分滿足顧客要求的條件下進行市場研究、設(shè)計、制造和售后服務(wù)，把企業(yè)生產(chǎn)管理內(nèi)各部門的研制質(zhì)量、維持質(zhì)量和提高質(zhì)量的活動構(gòu)成為一體的一種有效的體系。目的在于讓顧客滿意和企業(yè)所有員工及社會受益，進而實現(xiàn)企業(yè)生產(chǎn)管理的持續(xù)和長遠發(fā)展目的。
1.3服裝生產(chǎn)質(zhì)量管理特點：
服裝生產(chǎn)質(zhì)量管理基本出發(fā)點是滿足用戶需要，緊抓產(chǎn)品質(zhì)量，運用專業(yè)的技術(shù)和科學(xué)的管理方法，生產(chǎn)風格獨特、質(zhì)優(yōu)價廉的產(chǎn)品來滿足客戶的需要：服裝生產(chǎn)質(zhì)量管理要求全員參加，全體員工都參加到質(zhì)量管理中去，發(fā)揮全體員工的主觀能動性，讓全體員工都以顧客至上為原則，嚴格把關(guān)每一道工序。雖說產(chǎn)品的質(zhì)量是企業(yè)的核心，但要求其不僅僅限于產(chǎn)品的質(zhì)量的管理，還包括對與產(chǎn)品質(zhì)量有關(guān)的各項工作質(zhì)量的管理：服裝生產(chǎn)質(zhì)量管理的范圍是全面的，要求質(zhì)量管理工作從原來的生產(chǎn)過程控制擴大到市場調(diào)研、設(shè)計、制造、輔助設(shè)計、物資供應(yīng)、勞動人事、銷售及售后服務(wù)等各個環(huán)節(jié)，即貫穿于產(chǎn)品質(zhì)量生產(chǎn)、形成的各個環(huán)節(jié)，貫穿于企業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)營的全過程：服裝生產(chǎn)質(zhì)量管理采用的方法是綜合的、多種多樣的，質(zhì)量管理的方法是綜合的、多種多樣的，針對不同的面料、不同的款式、不同技術(shù)的員工采用的方法都是不一樣的。
2、服裝生產(chǎn)管理存在問題的分析
2.1服裝企業(yè)人員質(zhì)量意識不高
從業(yè)人員質(zhì)量意識不高，一些企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)只注重市場開發(fā)，對質(zhì)量工作重視程度不夠，既不參加質(zhì)量管理體系知識的學(xué)習(xí)和相關(guān)的討論會，也未參與制定企業(yè)的質(zhì)量方針和質(zhì)量目標，從而造成質(zhì)量管理體系沒有真正成為企業(yè)的管理手段，直接影響到了企業(yè)的發(fā)展前景。
2.2人員管理制度欠佳，員工的流動性強且素質(zhì)普遍較低
考核制度不夠完善，企業(yè)部分員工遲到或早退，工作不積極，導(dǎo)致工作效率降低，直接影響企業(yè)收益。制衣企業(yè)生產(chǎn)管理車間是人員密集型的場所，大多數(shù)是靠人手來完成的，企業(yè)的員工人數(shù)變動幅度較大。員工普遍文化水平較低，以中小學(xué)生為主，只有管理人員的文化水平相對較高，員工有很大一部分是外來打工人員，各地方文化習(xí)俗都有所差異，矛盾沖突現(xiàn)象比較多，所以難以管理，也因此員工的品質(zhì)意識也較差。
2.3生產(chǎn)車間整潔度不夠
有明確的規(guī)定，衣服應(yīng)該放入規(guī)定的衣框中，不可散落在地，但是由于員工普遍素質(zhì)較低，自身的清潔意識比較薄弱，缺乏自我約束能力，因此還是出現(xiàn)衣服亂堆，滾落在地，造成企業(yè)生產(chǎn)管理車間雜亂無章的現(xiàn)象。企業(yè)還要求每位員工每天上班之前首先要清理自己的桌面，可是由于種種原因，往往都是紙上談兵。
2.4組織結(jié)構(gòu)效率不高
經(jīng)過調(diào)研發(fā)現(xiàn)目前有很多服裝生產(chǎn)企業(yè)都采用直線職能制的組織結(jié)構(gòu)，這種組織結(jié)構(gòu)的存在價值就在于它能夠體現(xiàn)出專業(yè)化的特點，在生產(chǎn)過程的組織過程中，各職能部門能夠給生產(chǎn)車間以幫助和指導(dǎo)。而在實際工作中，由于各科室之間是平級單位，致使在工作中各自為政的情況很多，不能實現(xiàn)協(xié)同一致。例如設(shè)備由動力部門負責管理，但是動力部門并不了解生產(chǎn)任務(wù)的進展情況，致使出現(xiàn)有的車間某種專用機閑置，而另外車間因為該專用機不足，致使生產(chǎn)出現(xiàn)瓶頸現(xiàn)象。
2.5工時定額不準確
很多服裝生產(chǎn)企業(yè)由于工時定額不準確，而導(dǎo)致了不能夠按照均衡生產(chǎn)的方式組織生產(chǎn)，并且考核機制無法體現(xiàn)公平、公正的評價原則。很多服裝生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)各產(chǎn)品的實際工時與計劃工時相比有著明顯的差距。一些服裝企業(yè)的工藝技術(shù)部門為了減少各生產(chǎn)車間的不滿，對工時定額都給以3 0% 的裕度，各車間拿到工藝部門的定額后，基本上都要重新調(diào)整一遍，既浪費了人力，也使工時定額失去了指導(dǎo)生產(chǎn)的目的。工時定額的不準確也使均衡生產(chǎn)成為泡影，導(dǎo)致在線的半成品大幅上升，車間顯得擁擠，不利于對產(chǎn)品質(zhì)量進行及時的監(jiān)控和反饋。到發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題時，情況可能已經(jīng)很嚴重了，再改正成本已經(jīng)很高。
2.6生產(chǎn)計劃編制不嚴格
很多服裝生產(chǎn)企業(yè)不重視生產(chǎn)計劃的科學(xué)編制，生產(chǎn)計劃部門只是簡單計算一下需要的機器臺數(shù)、讓各生產(chǎn)車間自行上報生產(chǎn)任務(wù)，對性價比較差的訂單則采取強制平均分配的辦法。因此經(jīng)常出現(xiàn)好單子搶著干，不好的單子沒人干的現(xiàn)象。在各方無法達成妥協(xié)的情況下，有時需要依靠行政命令解決問題。這樣不利于形成一個公平、公正的工作環(huán)境，對生產(chǎn)任務(wù)的完成會產(chǎn)生一定的不良影響。因為生產(chǎn)計劃并不是嚴格按照加工能力計算出來的，導(dǎo)致每天應(yīng)該上交的產(chǎn)品不能按計劃上交。形成惡性循環(huán)后，生產(chǎn)車間會利用這一現(xiàn)象，集中在交貨期前交貨，既增加了后整車間的后整壓力，對產(chǎn)品質(zhì)量的控制也產(chǎn)生不利影響。。
3、服裝生產(chǎn)管理的優(yōu)化措施
3.1改進企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)層的觀念
建立有效的質(zhì)量管理體系，必須由領(lǐng)導(dǎo)層親自參與、有效推動、有效監(jiān)督和積極引導(dǎo)，才能達到體系的有效運行。企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)一方面可以進行一些管理體系知識的學(xué)習(xí)，積極參與制定企業(yè)的質(zhì)量方針和質(zhì)量目標，堅持每天去制作車間查看，巡視生產(chǎn)車間的整潔度，督促員工提高清潔意識，使生產(chǎn)的產(chǎn)品能夠滿足顧客的要求。另一方面積極引導(dǎo)員工端正工作態(tài)度，激發(fā)員工的主觀能動性，從而提高工作效率。
3.2及時做好培訓(xùn)工作
將培訓(xùn)工作作為質(zhì)量體系運行的中心任務(wù)，宣傳指導(dǎo)和職業(yè)技能培訓(xùn)兩手都要抓，兩手都要硬，對不同層次人員采用不同的培訓(xùn)方式和要求;堅持內(nèi)部質(zhì)量審核的規(guī)范化、正?；?，通過審核，對查出問題及時糾正，對潛在問題有效預(yù)防，使質(zhì)量管理體系運行進入良性循環(huán)，形成自我完善、自我約束和自我改進機制。
3.3對生產(chǎn)車間實施5S管理法
5S是企業(yè)生產(chǎn)管理中整理整頓的方法及形式，從五個方面進行管理，即整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)。在生產(chǎn)車間物品的管理可采用次管理方法，從而使生產(chǎn)效率提高，品質(zhì)增強。
3.4組織結(jié)構(gòu)的優(yōu)化
組織結(jié)構(gòu)優(yōu)化是服裝生產(chǎn)過程管理優(yōu)化的第一步，比如前面提高的生產(chǎn)計劃部門和市場營銷部門分離所存在的矛盾，可以采用部門合并的方式來解決。合并后的部門稱為“生產(chǎn)經(jīng)營部門”，不僅負責生產(chǎn)計劃，還負責跑市場簽訂單。這樣不僅可以使生產(chǎn)計劃能夠編制的更加科學(xué)，而不是像現(xiàn)在編制的不夠嚴謹、可控性不高，實際的執(zhí)行效果也不好，而且也有利于形成均衡生產(chǎn)，減少在制品數(shù)量，增加加工效率。另外，還需要設(shè)置專門的質(zhì)量控制部門負責檢驗，提高服裝產(chǎn)品質(zhì)量，設(shè)立質(zhì)量檢驗部門可以變現(xiàn)在由事后檢驗為預(yù)防控制，對可能出現(xiàn)問題的地方做出預(yù)判，通過現(xiàn)場指導(dǎo)來減少不合格半成品，最終使產(chǎn)品質(zhì)量能有較大提高。
3.5生產(chǎn)計劃編制的優(yōu)化
組織均衡生產(chǎn)是生產(chǎn)計劃編制的目標，各生產(chǎn)環(huán)節(jié)只有按作業(yè)計劃組織生產(chǎn)，才能使生產(chǎn)均衡進行。同時編制生產(chǎn)計劃也可以綜合反映企業(yè)的技術(shù)和管理水平。企業(yè)在生產(chǎn)活動過程中，各部門、各生產(chǎn)環(huán)節(jié)之間會經(jīng)常出現(xiàn)新的情況、新的矛盾，生產(chǎn)計劃需要做出適時的調(diào)整。根據(jù)新情況、研究新矛盾和新問題來調(diào)整計劃安排生產(chǎn)，就可建立起新的相對平衡關(guān)系，從而保證生產(chǎn)的順利進行。質(zhì)量檢查人員針對生產(chǎn)過程中易于出現(xiàn)問題的地方進行檢查，避免事后檢查的現(xiàn)象，盡量做到防患于未然，以節(jié)省質(zhì)量成本，增加企業(yè)的經(jīng)濟效益。
結(jié)語
總之，企業(yè)為了適應(yīng)市場經(jīng)濟發(fā)展的需要，在生產(chǎn)管理過程中，應(yīng)充分了解社會價值觀念的變化、收集和分析生產(chǎn)環(huán)境和生產(chǎn)過程的各種信息，有效地利用人員、材料、設(shè)備和資金，以合理的工作方法、合適的成本、規(guī)定的數(shù)量和質(zhì)量、按確定的日期向用戶交貨。在管理上運用時，應(yīng)與以電子計算機為主的現(xiàn)代管理手段相結(jié)合，從根本上改變我國服裝生產(chǎn)管理方法和手段上的落后狀況。
關(guān)于服裝工業(yè)管理論文范文二：項目管理模式在服裝企業(yè)管理中的應(yīng)用研究
上世紀80年代，項目管理作為一種新型的管理模式被引入中國，在為數(shù)不多的幾個重點建設(shè)行業(yè)中試行。到現(xiàn)在，經(jīng)過了三十余年的推廣、發(fā)展與完善，項目管理模式已漸趨成熟，開始被廣泛的應(yīng)用于各行各業(yè)中。服裝工業(yè)作為一種大規(guī)模、跨國界的商業(yè)體系，其管理模式也應(yīng)順應(yīng)時代潮流的變化，以應(yīng)對不斷變化發(fā)展的世界經(jīng)濟貿(mào)易環(huán)境。
一、項目管理的主要內(nèi)容及其發(fā)展現(xiàn)狀
所謂的項目管理(Project Management，PM/Management by Projects，MBP)就是項目的管理者在有限資源的約束下，運用系統(tǒng)的觀點、方法和理論對項目所涉及的全部工作進行高效、有序的管理。也就是說，開始一個項目，管理者就要從開始策劃到最后的完成進行全程的計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制和評價，以求實現(xiàn)項目的目標。而現(xiàn)階段的項目管理主要包括項目范圍管理、項目時間管理、項目費用管理、項目質(zhì)量管理、項目人力資源管理、項目溝通管理、項目風險管理、項目采購管理、項目綜合管理等幾個方面。
項目管理與傳統(tǒng)的管理模式不同的是，項目不是通過等級命令體系來運作，而是通過所謂“平面化”的結(jié)構(gòu)來實施。
項目管理是20世紀60年代初在西方發(fā)達國家發(fā)展起來的一種新的管理技術(shù)，是現(xiàn)代工程技術(shù)、管理理論和項目建設(shè)實踐相結(jié)合的產(chǎn)物。最初被引入我國，僅在建筑、通信、制藥及軟件開發(fā)等行業(yè)應(yīng)用。而項目管理者也不再僅僅是傳統(tǒng)意義上的單純的項目執(zhí)行者。新的模式對管理者的要求也相應(yīng)提高，在項目管理模式下，每一個項目小組就是一個相對獨立的團體，這就要求項目管理者不僅要具備項目執(zhí)行能力，還要做好相應(yīng)的統(tǒng)籌規(guī)劃及人員管理的工作，要具備總攬全局的能力。
但是，就項目管理目前在我國的發(fā)展狀況來看，我們與國際的水平還相距甚遠。首先，我國大多數(shù)的管理者對項目管理的概念還不是太明確，認為簡單的一個團隊、一個項目、一套執(zhí)行方案便可以稱之為項目管理。很明顯，他們沒有把握到項目管理的真正實質(zhì)——項目流程設(shè)計。其次，我國項目管理方面的專業(yè)人才極少。由于我國項目管理起步較晚，相對應(yīng)的高等人才教育開展的就晚，導(dǎo)致現(xiàn)在這方面的人才極度短缺。再次，項目管理模式在我國的應(yīng)用范圍相對較窄，這就會導(dǎo)致其發(fā)展相對緩慢。問題只有在實踐中才能發(fā)現(xiàn)，將這種模式廣泛應(yīng)用于各個行業(yè)，才能發(fā)現(xiàn)不同的問題，才能使它更加完善。
二、項目管理的特點及其在服裝企業(yè)管理中的應(yīng)用
作為一種新的、較為科學(xué)的管理體系，項目管理主要有以下特點：一是唯一性。任何項目所處的時間、地點、環(huán)境、參與的人、目的各不相同，在項目進行中所要處理的突發(fā)事件、解決的矛盾也各有不同，所以對參加項目的人來說，每個項目都是唯一的。二是生命周期性。每一個項目都會有開始時間和結(jié)束時間。一般項目均具備五個階段，即概念、計劃、實施、結(jié)束、運行和維護。三是目標性。每一個項目都會有明確的目標，包括成果性目標和約束性目標。四是系統(tǒng)性?！∶恳粋€項目都是一個有組織的整體，這個整體的各個部分相互影響，相互制約，共同完成這一個項目。五是不確定性。項目的發(fā)展沒有固定的先例，發(fā)展過程中大量變化是無法預(yù)見的。六是組織的臨時性和開放性。每一個項目在進行過程中，其人員、職責、都是隨時可以變動的，可以因一些原因而從外部借調(diào)人員，問題解決后，相應(yīng)人員就會轉(zhuǎn)移。可以說，項目組織沒有嚴格的邊界，是臨時性的開放性的。七是成果的不可挽回性。項目的一次性屬性決定了它不像事情一樣可以試做。一個項目一旦在一定條件下開始運行，就不會隨便停止，一旦失敗就失去了再來一次的機會。所以項目相對于運作多了不確定性和一定的風險。
在我國，極大多數(shù)的服裝企業(yè)是以SKU(StockKeeping Unit 庫存單位)來定義產(chǎn)品，即以款式、顏色、尺寸來定義一件產(chǎn)品。而服裝企業(yè)中大量的SKU使得運作管理的復(fù)雜性成指數(shù)倍的上漲，在這種復(fù)雜性極高的管理中，精確的預(yù)測、材料采購管理、生產(chǎn)計劃和分銷采購管理就顯得尤其重要。而項目管理模式的運用恰好可以有效地解決這一問題。
就目前來看，我國服裝行業(yè)大多數(shù)都是多條流水線并行的生產(chǎn)方式，不論是人工流水作業(yè)還是機器流水作業(yè)，在采購、計劃、生產(chǎn)、出庫等工序上還是會有一定的交叉。這樣極容易造成生產(chǎn)過程中的混亂，有可能造成企業(yè)一定量的損失，所以，一個良好的生產(chǎn)計劃流程是必不可少的。這樣看來，項目管理模式應(yīng)用于服裝生產(chǎn)管理是可行的。項目管理的特點決定了它有明確的分工，確定的目標，簡潔的計劃和統(tǒng)一的整體。同時，項目與項目之間的競爭也可以提高員工的工作積極性，提高生產(chǎn)效率。
一個好的項目流程設(shè)計和一個優(yōu)秀的項目管理團隊在服裝企業(yè)中是非常重要的。從企業(yè)接到訂單開始，到原材料價格的市場調(diào)研、樣衣試制、成本核算、原材料的采購、工序流程的劃分、質(zhì)量檢驗、熨燙包裝，到最后出庫銷售或者發(fā)貨，都需要一個完整的計劃，一旦這里面任何一個環(huán)節(jié)出了不可調(diào)和的差錯，都將導(dǎo)致整個項目功虧一簣。
現(xiàn)在我國的某些服裝企業(yè)已經(jīng)開始試行項目管理模式，多個項目同時進行，不僅使工作流程更加明確，而且還提高了工作效率。雖然目前項目管理模式還不是十分的完善，還需要在運行中發(fā)現(xiàn)更多的問題以更好的改進。但不管怎么說，它開始應(yīng)用于新的服裝行業(yè)，就是一個很大的進步。
三、對服裝行業(yè)運用項目管理模式的幾點建議
對于在管理方面相對傳統(tǒng)的服裝行業(yè)，項目管理模式可以算是一種幾乎全新的管理方式。初次引入項目管理模式可能會有一些不適應(yīng)的地方，管理人員的思想轉(zhuǎn)變也需要一段時間，產(chǎn)業(yè)工人需要適應(yīng)新的管理模式，一些企業(yè)的部門分工可能也需要重新劃分，而企業(yè)的管理制度也需要作出相應(yīng)的調(diào)整。我們的服裝企業(yè)應(yīng)該充分認識項目管理的重要性，創(chuàng)建出具有相應(yīng)特色的項目管理機制。為了進一步促進項目管理在服裝企業(yè)中的應(yīng)用與發(fā)展，我們認為有必要在如下方面不斷改進和完善。
1、定期請相關(guān)的項目管理專業(yè)人士來企業(yè)做業(yè)務(wù)培訓(xùn)
一個企業(yè)要想更好更快的發(fā)展，就必須定期對管理層和員工們進行知識拓展。在項目管理模式引進企業(yè)的初級階段，相關(guān)知識的培訓(xùn)更是必不可少。這樣，不僅可以提高員工自身的工作素養(yǎng)，還能使項目管理制度在公司內(nèi)順利推廣。
2、根據(jù)企業(yè)自身情況制定合理的管理制度
每個企業(yè)的自身情況不盡相同，所以企業(yè)內(nèi)部的相關(guān)管理制度也要做出調(diào)整，才能更好的適應(yīng)企業(yè)自身的發(fā)展。
3、建立健全問題反映渠道，出現(xiàn)問題要迅速做出反應(yīng)
一個健全的問題反映渠道能讓企業(yè)在問題出現(xiàn)的最短時間內(nèi)覺察并且迅速做出反應(yīng)，研究應(yīng)對方法。這對剛剛起步的服裝項目管理模式是非常重要的。
4、加強行業(yè)交流，了解并借鑒項目管理模式在不同的行業(yè)中出現(xiàn)的問題及與之相對應(yīng)的解決方式
每個行業(yè)的內(nèi)部情況不同，在項目管理模式的應(yīng)用中出現(xiàn)的問題也不盡相同。加強企業(yè)之間問題的交流，可以使我們了解該模式應(yīng)用中出現(xiàn)的其它問題，做好預(yù)防措施，更好地完善項目管理模式。
項目管理模式的完善不僅是企業(yè)自身的事情，國家宏觀政策的支持也是必不可少的。首先，國家應(yīng)盡快出臺與項目管理相關(guān)的制度。這就要求政府相應(yīng)部門發(fā)揮作用，完善和制定相配套的行業(yè)標準以及人才考核的相應(yīng)標準。其次，完善項目管理的專業(yè)認證標準，建立健全人才培養(yǎng)機制，才能促進制度的完善。再次，鼓勵國內(nèi)高等院校開設(shè)項目管理相關(guān)學(xué)科，進一步培養(yǎng)項目管理的高端人才。最后，要促進與國外相關(guān)的經(jīng)驗交流，以更好地改進國內(nèi)的相關(guān)制度。
四、結(jié)語
作為一個正處于發(fā)展上升期的新的管理模式，項目管理在我國得到了迅速的推廣。如何將項目管理在服裝企業(yè)中廣泛推行，是我們當下需要解決的問題。相信隨之項目管理模式的漸趨完善，會有更多的企業(yè)愿意試行這種新型管理制度。這樣不僅有利于企業(yè)生產(chǎn)效率的提高，也能夠加速項目管理模式的完善，實現(xiàn)二者的雙贏。
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