淺談高校后勤管理論文
高校后勤管理體制改革是高校和諧發(fā)展的重要組成部分。在社會主義現(xiàn)代化建設的今天,高校后勤社會化發(fā)展的方向越來越明顯。近年來,社會各界積極推行的高校后勤管理體制改革就是為了更好的適應社會經(jīng)濟發(fā)展的需要。下面是學習啦小編為大家整理的高校后勤管理論文，供大家參考。
高校后勤管理論文范文一：淺談我國高校后勤管理
摘要：本文通過對華中科技大學后勤管理經(jīng)驗及對我們啟示的探索，提出一些粗淺看法，從而可以提高后勤管理和服務水平，確保高校教學，科研及日常生活的順利進行，保證后勤的健康可持續(xù)發(fā)展。
關鍵詞：高校;后勤管理;華中科技大學;問題及分析
中圖分類號：G47
文獻標識碼：B
文章編號：1009-9166(2009)026(C)-0086-01
一、現(xiàn)階段高校后勤工作存在的問題
自1999年11月第一次全國高校后勤社會化改革工作會議召開至今，在國務院、教育部及各地方政府的引導和支持下，各地高校的后勤社會化改革已取得了階段性勝利，但隨著改革的深化，也遇到了一些新情況、新問題。(一)高校后勤社會化導致校園環(huán)境社會化。隨著高校后勤社會化的推進，高校已由原來單一的教學封閉型轉(zhuǎn)變?yōu)槿轿?、多功能、開放型的“小社會”。許多社會服務機構進入學校，校園內(nèi)商業(yè)網(wǎng)點增多，經(jīng)濟活動量增加。高校后勤社會化后，校園內(nèi)餐廳、超市等營業(yè)場所全部承包經(jīng)營，有些承包經(jīng)營者只求生意興隆，賺錢心切，無視學校治安管理規(guī)定和各項制度，無形之中就給高校的后勤帶來了很多問題(二)后勤管理不到位。高校后勤社會化改革極其復雜，依然在較大程度上制約著高等教育的發(fā)展。體制、機制不合理的問題還沒有從根本上解決，自辦后勤、壟斷經(jīng)營依然是主要形式，后勤管理不到位的問題還普遍存在。優(yōu)質(zhì)資源難以在高校后勤資源配置中發(fā)揮作用，后勤服務還不能適應學校和師生不斷發(fā)展的需求。(三)后勤隊伍人員素質(zhì)不高。目前絕大部分高校后勤由于沒有把人上升到資本的高度來認識，所以對人力資源在高校后勤發(fā)展中所起的作用認識不足，他們沒有認識到人力資源是高校后勤發(fā)展的關鍵，更意識不到人力資源管理在現(xiàn)代高校后勤管理中的核心地位，因而就不可能從戰(zhàn)略的高度來部署人力資源管理工作。在這種情況下，大多數(shù)后勤職工學歷低，知識水平差，思想觀念落后。致使后勤職工在學校很多人的印象中就是“傻大黑粗”，只會做體力勞動，根本就不會動腦筋思考。
二、華中科技大學的后勤服務
華中科技大學后勤服務包括很多內(nèi)容，主要有住宿管理、膳食管理、安全保衛(wèi)、交通管理、財務管理、校園管理、基建修繕等。值得指出的是，華科大后勤的幾點成功做法更是引起了社會廣泛的關注。(一)重點社區(qū)建設工程。深入學習國內(nèi)外社區(qū)建設的現(xiàn)金經(jīng)驗，切實加大兩大教師小區(qū)(高層、喻園)和三大學生公寓(韻苑、紫菘、沁苑)的社區(qū)建設力度，華中科技大學開展全方位保潔、全職保姆、接送小孩、病老陪護、代辦購物、訂送飯菜、花木養(yǎng)護等以家政服務為主體的社區(qū)服務，努力提高物業(yè)管理與服務水平，竭誠為師生提供24小時的全天候服務、保姆式服務、人性化服務、個性化服務，把社區(qū)建設成為“安全、舒適、文明、溫馨、和諧”的理想家園。(二)學生住宿“421”工程隨著高層小區(qū)、喻園小區(qū)的建成，華中科技大學在學校中心區(qū)域已騰出了大量教師住宅用于改造學生宿舍，正一步一個腳印朝著教育部《關于學生公寓建設標準的若干意見》規(guī)定的“421”標準(普通本科生4人一間，碩士生2人一間，博士生1人一問)奮力前進。后勤集團舉全力配合學校，積極推進規(guī)劃和建設，為“421”標準的早日實現(xiàn)作出最大的努力。(三)網(wǎng)絡建設工程。華中科技大學著眼于校園網(wǎng)絡建設，相繼推出了“院系上網(wǎng)工程”、“學生社團上網(wǎng)工程”、“學生宿舍上網(wǎng)工程”。目前，全校有50多個單位在校園網(wǎng)上設立主頁和網(wǎng)站，近10個學生公寓建成了局域網(wǎng)。學校還重點建設了一批有特色的站點，使之成為了思想政治教育進網(wǎng)絡的排頭兵。這一措施既讓學生利用了快速的網(wǎng)絡資源，同時也對學生進行了適時的思想教育。
三、華中科技大學后勤對我們的啟示
由于政治、歷史、地理、經(jīng)濟、文化等諸多因素的影響，華中科技大學的后勤管理與我國的各大高校不盡相同。完全照搬華中科技大學的后勤管理經(jīng)驗是不可取的，但了解華科大后勤管理服務體系和先進經(jīng)驗對我們借鑒其有用做法、吸取其教訓，促進我國各高校后勤服務的全面發(fā)展和建設具有重大意義。(一)提高人力資源的綜合利用率。人才是高校后勤發(fā)展的第一資源。培養(yǎng)一批有素質(zhì)有文化、懂技術、會管理的后勤隊伍，能愛崗敬業(yè)，勤奮工作，積極獻身后勤事業(yè)是做好高校后勤節(jié)約工作和育人工作的保障。后勤干部一定要顧大局、懂經(jīng)營、會管理、能服務。要具有控制危機和解決問題的能力，還要具備特殊的溝通技巧，能密切聯(lián)系廣大師生，做好服務育人工作，這樣才能有利于后勤事業(yè)的發(fā)展。(二)建立健全各項制度和監(jiān)督機制。建立健全各項規(guī)章制度和監(jiān)督機制，著力加強制度建設，讓制度理順關系，以制度約束行為，從而實現(xiàn)資源的合理配置，最大限度的發(fā)揮資源效能。為了保證制度的有效執(zhí)行，必須建立合理的監(jiān)督機制和科學的評價、考核機制，把節(jié)約工作落實到每個部門、每個崗位，做到人人有責、人人負責。凡是制度規(guī)定的，就必須認真落實，逐級檢查。同時，發(fā)現(xiàn)問題絕不姑息遷就，從而增強執(zhí)行規(guī)章制度的自覺性和規(guī)范性。(三)努力實現(xiàn)高校后勤管理與大學生之間的良性互動在校大學生是高校后勤服務的主要市場，無論高校后勤發(fā)展程度如何，其主體地位不會變化。高校后勤應發(fā)揮好經(jīng)濟服務和服務育人的作用，以及大學生對于后勤社會化改革的推動作用。我們要積極引導大學生參加各種社團活動，參與校園管理。大力發(fā)動大學生參與學校的義務勞動和服務管理，盡可能為學生提供各種勤工儉學的機會，如圖書館管理、校園巡邏、公寓管理等。結束語：當前，高校后勤改革正步入攻堅克難的關鍵時期，后勤改革的目的就是要對資源優(yōu)化配置，包括對人的優(yōu)化。據(jù)此，必須大膽進行人事制度改革，充分調(diào)動職工積極性、主動性和創(chuàng)造性。在后勤工作崗位上，要不斷引進競爭機制，營造優(yōu)勝劣汰的競爭氛圍，激發(fā)職工鉆研技術、愛崗敬業(yè)的工作熱情，從而更好地為教學、科研服務，使后勤社會化改革再上新臺階，使其適應市場經(jīng)濟發(fā)展的需要，適應高等教育大發(fā)展的需要。
高校后勤管理論文范文二：高校后勤食堂管理
高校食堂不但是高校后勤的重點工作部分，也是學校教學的一個重要組成部分，加強對高校食堂的管理力度，不僅對學生的生活提供保障，也能為教師的教學研究創(chuàng)造有利環(huán)境，本文結合當前高校后勤食堂的經(jīng)營狀況，以及在管理中出現(xiàn)的問題作一分析探討，旨在對相關管理人員提出有些建議。
高校后勤集團高校食堂管理服務隨著我國高等教育的迅猛發(fā)展，在校大學生人數(shù)激增，作為滿足師生一日三餐的高校后勤食堂，不僅面臨著巨大的就餐壓力，同時在管理上也承載著眾多的關注。隨著高校后勤集團化、公司化進程的不斷推進，高校后勤食堂在服務師生、服務商戶方面還存在一些矛盾，學生對餐飲的需求與餐飲部門提供的餐飲服務不一致，高校后勤集團對餐飲部門的要求與餐飲部門提供的服務效果存在不對稱。如何提高高校食堂的服務水平，如何及時有效解決在高校食堂餐飲供應商戶提出的問題，對穩(wěn)定高校后勤改革、發(fā)展大局意義重大。為此，本文將結合當前高校后勤食堂中發(fā)現(xiàn)的問題提出相應的建議，以期對從業(yè)者有所幫助。
一、當前我國高校后勤食堂管理現(xiàn)狀及特點
高校食堂是高校精神文明建設的重要窗口，它在高校后勤集團管理工作的重要內(nèi)容。高校食堂不僅為在校師生提供飲食保障，業(yè)務高校的教學與科研做出了應有的貢獻。但隨著高校教育事業(yè)的迅猛發(fā)展，在校學生人數(shù)激增，給高校食堂帶來巨大的餐飲壓力和管理壓力。高校食堂作為高校后勤的龍頭產(chǎn)業(yè)，如何進行正確的定位，如何在物價上漲，面對學生對飲食多樣化的不同需求提供一個干凈、衛(wèi)生、味美價廉的飲食服務，高校后勤食堂和后勤管理部門都在進行嘗試。
當前高校食堂一般有對外承包和自供兩種方式，由于其隸屬關系不同因此管理特點各有優(yōu)劣。外包食堂自主經(jīng)營、自負盈虧，以經(jīng)濟效益來核算自己的成本，在管理模式上追求成本經(jīng)營理念，精細化管理手段，薄利多銷的經(jīng)營策略，要比自供食堂效率更高。但隨著承包費用的不斷提高，物價上漲，競爭加劇，導致飯菜質(zhì)量有所下降，致使經(jīng)營戶利潤銳減，壓力比較大。
而自供食堂由于基本沿襲高校后勤集團的管理體制和方式，在人員構成上比較復雜，有事業(yè)編制，也有合同工、臨時工等，在管理上由于采用任命制，難以調(diào)動員工的積極性，在市場經(jīng)濟的壓力下，經(jīng)營和管理不善造成的問題和矛盾頻現(xiàn)，有人事關系上的矛盾，有菜品采購上的漏洞，有高校固定資產(chǎn)使用不當?shù)膯栴}，有資源浪費的現(xiàn)象……
二、實現(xiàn)對高校食堂管理理念轉(zhuǎn)變
1.高校食堂管理者應該樹立科學的服務校園的理念
樹立“學校食堂為師生”的理念，廣開言路，通過向全校師生征集高校食堂建議，比如借助于網(wǎng)站，建立一套以師生、后勤、商戶三方和諧發(fā)展的穩(wěn)定餐飲服務機制，既要通過網(wǎng)絡來征集好的建議，也能通過網(wǎng)絡來對高校食堂進行評議，改進其餐飲服務水平。通過學校統(tǒng)一制定對外承包的協(xié)議，為商戶提供部分費用減免，結合政府給予的補助和政策上的支持，切實保障高校食堂為師生的福利性和公益性。學校相關部門應該高度重視學生的飲食消費問題，倡導健康的飲食觀，通過開展相關活動，引導廣大師生注重健康，合理飲食。同時，結合高校食堂實際，面向?qū)W生設置勤工儉學崗位，吸引更多的學生餐飲到高校食堂的服務中去。
2.改善高校食堂的硬件設施建設，強化內(nèi)部監(jiān)督
以人為本，服務師生，不斷改善高校食堂的硬件設施，比如桌椅，餐廳消毒設施等，為學生就餐營造整潔、衛(wèi)生、溫馨的環(huán)境。增加貧困生勤工儉學崗位，既可以減輕貧困生生活負擔，又可以減緩食堂用工難題。對餐飲管理強化監(jiān)督管理，節(jié)約用水、用電、用氣，減少浪費，合理控制成本。嚴把米、面、油、菜品等物資供貨渠道，確保原材料供應安全、衛(wèi)生、價格合理。對員工管理實施崗位制度，量化指標，量化成本考核。利用多種渠道積極公示市場信息，做到各類食品價格公平合理，為師生提供滿意的餐飲服務。
三、對高校食堂管理的探索與建議
結合高校后勤管理要求，積極推進高校后勤管理創(chuàng)新，通過制度創(chuàng)新，管理創(chuàng)新，為全校師生提供安全、衛(wèi)生、公平、合理的就餐服務。為此，需要高校后勤食堂管理部門做到以下幾點。
1.健全后勤食堂餐飲管理機制，不斷提高管理水平
抓好高校食堂餐飲工作，不僅為高校精神文明建設添光彩，也是高校后勤管理部門辦好后勤工作的光輝使命。高校后勤食堂相關部門通過深入調(diào)研，廣泛征集意見和建議，制定相關政策和制度，來完善后勤食堂管理制度創(chuàng)新。加強對餐飲服務工作的監(jiān)督與考核，對各食堂商戶和負責人進行統(tǒng)一檢查，積極落實檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，如餐飲衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量、價格水平等進行評比，優(yōu)秀者獎勵，不合格者責令整改，整改不到位者，強制取締其經(jīng)營。對高校后勤食堂必須抓規(guī)范、抓標準、抓制度，對食堂管理目標實施責任制，規(guī)范用工勞動，規(guī)范食品安全措施，定期組織培訓，總結經(jīng)驗，查漏補缺，確保后勤食堂統(tǒng)一規(guī)范，安全可靠。
2.建立多樣化餐飲服務標準，適應師生多樣化需求
對高校后勤食堂管理應該根據(jù)實際因地制宜的開展多樣化餐飲服務標準，以滿足高校師生對飲食的不同需求。比如引入不同口味的個性化餐飲公司，快餐、特色餐廳、民族餐廳等，既要考慮到不同收入師生的飲食要求，又要考慮到不同地域師生的飲食習慣，真正做到“以人文本”的餐飲服務。
3.加強對高校后勤食堂的人員科學選拔，提高管理者文化水平
對高校食堂管理者進行科學選拔，選擇優(yōu)秀的人員擔任管理，利用先進的管理方法和手段，充分利用校內(nèi)資源和實際條件，在為廣大師生提供優(yōu)質(zhì)服務的過程中，實現(xiàn)經(jīng)濟效益和社會效益雙豐收。因此，加強對高校食堂管理人員的培訓和競聘上崗，適時調(diào)整后勤食堂的人員結構，因才適用。
4.廣泛吸納學生參與管理
高校后勤食堂要建立一套以學生為主體的學生代表來參與到學校食堂的管理中去，比如參與餐飲服務評選，學生建議征集等活動，讓更多的學生認識食堂管理，比如通過建立學生食堂管理委員會，讓學生和食堂師傅一起采購食材，為食堂的管理制度提出合理建設性的建議等。
總之，高校后勤食堂管理是一項系統(tǒng)的全面的工作，需要后勤食堂管理者轉(zhuǎn)變觀念，理清思路，用博大的胸懷迎接師生的評議。逐步建立相關的制度措施，不斷改善管理思路和理念，因校制宜，努力將高校餐飲工作推向更高的標準，為全校師生提供滿意的、優(yōu)質(zhì)的餐飲服務。
參考文獻：
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[2]萬坤.我國高校后勤保障體系組織創(chuàng)新研究[D].北京工業(yè)大學，2009.
[3]林建坤.論高校后勤領域權力制約與反腐機制建設[D].華東師范大學，2010.
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