旅游文化畢業(yè)論文參考例文相關(guān)論文(2)
旅游文化畢業(yè)論文篇4
淺談信息技術(shù)在旅游文化課堂的有效應(yīng)用
隨著信息技術(shù)發(fā)展的不斷深入，當下的課堂教學(xué)出現(xiàn)了白板教學(xué)、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)、翻轉(zhuǎn)課堂等新型的教學(xué)方式與學(xué)習(xí)方式，改變了以往以教師為主導(dǎo)的教學(xué)模式。信息時代的到來，使得多媒體教學(xué)在日常教學(xué)中得到了廣泛的運用，一改往日只由教師在三尺講臺上運用個體的聲情并茂來吸引學(xué)生的注意力，極大地豐富了課堂教學(xué)中的直觀性，使學(xué)生容易產(chǎn)生身臨其境的感覺，發(fā)展了學(xué)生的創(chuàng)造性思維，提高了學(xué)習(xí)效率，優(yōu)化了課堂教學(xué)質(zhì)量。它有利于學(xué)生主動發(fā)現(xiàn)、積極探索知識，還有利于發(fā)展聯(lián)想思維和建立新舊知識及各類知識之間的網(wǎng)狀聯(lián)系。因此，在以學(xué)生為主體的學(xué)習(xí)課堂上，如何把信息技術(shù)與旅游文化課程內(nèi)容相結(jié)合，打造出高效率的課堂，充分對信息技術(shù)的有效應(yīng)用，成為當下旅游文化課程值得探究的話題。
1.采用信息技術(shù)進行導(dǎo)入，為課堂點"睛"
俗話說"一日之計在于晨"，同理，一堂課的效率高低也在于開端處是否能完全引起學(xué)生對課堂的關(guān)注度。要想引起學(xué)生對課堂的關(guān)注度，首先教師的導(dǎo)入設(shè)計是關(guān)鍵。在旅游文化課堂上，多媒體技術(shù)采用圖音結(jié)合的教學(xué)方法具有新穎性、趣味性和多樣性，能吸引學(xué)生的眼球，也可以巧設(shè)懸念，更能引起學(xué)生的濃厚興趣，使學(xué)生產(chǎn)生學(xué)習(xí)的好奇心，從而促進學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。如在學(xué)習(xí)《漢族民俗風(fēng)情》一課時，利用多媒體播放我國漢族傳統(tǒng)節(jié)日歡慶盛況圖片，色彩斑斕的影音圖片，立刻把學(xué)生的目光集聚到熒屏上。接著教師在屏幕上提出問題：請同學(xué)們一起來猜一猜圖片上的精彩畫面是哪個民族過的節(jié)日呀?以圖片展示來提出問題給學(xué)生的心理設(shè)下懸念，讓同學(xué)們在課堂上各執(zhí)己見，暢所欲言，活躍了課堂氣氛，為課堂的"眼"點上了"睛"，從而營造出學(xué)生愿學(xué)、樂學(xué)的課堂氛圍。
2.多角度運用信息技術(shù)，增強旅游文化學(xué)科可信度
隨著社會生產(chǎn)力的發(fā)展，旅游文化中涉及的旅游資源、文化演變的形態(tài)，也不斷更新。一直以來，許多人包括我們的一部分學(xué)生總認為旅游文化只是在"紙上談兵"，均是些過時的東西，學(xué)生缺乏真實的感受，沒什么學(xué)習(xí)的必要，學(xué)生主動學(xué)習(xí)的意愿較低。而引入多媒體技術(shù)教學(xué)以后，我們可以把一些新聞報道、紀錄片以及反映實際的圖片、數(shù)據(jù)、視頻片斷與旅游文化課有機地結(jié)合起來，用事實說話，實現(xiàn)了超時空的信息再現(xiàn)，從而大大提高了旅游文化與時俱進的程度。例如，當我們在學(xué)習(xí)《認識旅游》一課時，在講到旅游業(yè)發(fā)展前景時，學(xué)生對于書本上知識只是粗糙認知一下便放下了，總感覺離自己的職業(yè)發(fā)展相距很遠，提不起學(xué)習(xí)的動力。當通過網(wǎng)絡(luò)媒體收集到的資訊與圖片運多幻燈片等方式來展示一些影音圖像，切入一些當前旅游動態(tài)發(fā)展的圖表數(shù)據(jù)，學(xué)生對所學(xué)專業(yè)的自信心又提了上來，對課堂的參與度也會隨之提升。因此，旅游文化課程的學(xué)習(xí)離不開信息技術(shù)的運用，教師要日常備課與教學(xué)過程中需從網(wǎng)絡(luò)等媒體上收集大量的現(xiàn)實動態(tài)信息，通過信息技術(shù)的運用來輔助教學(xué)，大大增強旅游文化課的可信度及給學(xué)生學(xué)習(xí)提供了源源不斷的動力。
3.運用信息技術(shù)教學(xué)，優(yōu)化課堂結(jié)構(gòu)
當下，僅憑教師"一張嘴、一支粉筆、一本書"的傳統(tǒng)教學(xué)方式已經(jīng)不能適應(yīng)現(xiàn)代教育的發(fā)展，尤其無法滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。旅游文化學(xué)科涵蓋的知識面比較廣，從民俗風(fēng)情到園林與建筑、宗教文化等方面都涉及。在制作多媒體課件時，對一些課堂上較難表達的歷史知識、基本概念和文化特色等，可以分專題到有關(guān)網(wǎng)站上查找相關(guān)資料，搜集與教學(xué)內(nèi)容有關(guān)的圖、文、聲、像材料，然后制作成多媒體課件來組織課堂教學(xué)。節(jié)省了很多板書的內(nèi)容，同時也為教師在課堂上與學(xué)生互動提供了很大的便利性。這種多媒體課件不僅能將大量的資料呈現(xiàn)給學(xué)生，大大拓寬學(xué)生的視野，而且在說明行業(yè)發(fā)展動態(tài)、概念及文化特色實時材料集中，簡明準確，省時省力，從而達到大容量、高密度、快節(jié)奏的現(xiàn)代課堂教學(xué)要求，做到內(nèi)容精簡、分析精辟、語言精練，使得課堂教學(xué)節(jié)奏明快緊湊。用多媒體信息技術(shù)能化虛為實，化繁為簡，使旅游文化的時空性清晰地呈現(xiàn)在學(xué)生面前，便于學(xué)生理解。從而優(yōu)化了課堂結(jié)構(gòu)，提升了旅游文化課堂教學(xué)的效率。
4.運用信息技術(shù)教學(xué)，體現(xiàn)學(xué)生在課堂上的主體地位
多媒體教學(xué)技術(shù)的交互性是獨一無二的，教師可以結(jié)合學(xué)生的學(xué)情及授課的內(nèi)容通過翻轉(zhuǎn)課堂的方式讓學(xué)生依據(jù)教師所列的知識問題點進行先學(xué)習(xí)，并輔之以有效的獎懲機制，充分調(diào)動學(xué)生的積極性，培養(yǎng)學(xué)生解決問題的能力，讓學(xué)生回歸學(xué)習(xí)的主體地位。傳統(tǒng)的旅游文化課堂中，只能依賴一本精而又精、簡而又簡的教科書，再由教師單一的在課堂上讓學(xué)生畫畫記記，完全不可能體現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)的主體地位。運用信息技術(shù)能提供直觀形象和生動逼真的動態(tài)圖像，伴隨著圖像的閃動、變化，不僅激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)情緒，又能發(fā)展學(xué)生的觀察能力和空間想象能力，激活學(xué)生的思維能力，以其集圖、文、聲、像、動畫于一體，資料翔實，線索清晰，操作簡便等特點，有著傳統(tǒng)教學(xué)手段所不具備的優(yōu)勢。再者由教師在課堂上通過提問或讓學(xué)生答題的方式來檢驗學(xué)生去所學(xué)知識的掌握程度，這樣的方式也會促使學(xué)生主動地將頭腦中已形成的認識與新知識加以對比、分析、判斷和重組，形成新的知識體系，加深了學(xué)生對知識的理解和鞏固。同時，也使學(xué)生認識問題、分析問題、理解問題、解決問題的能力都得到了提高，進而從中獲得學(xué)習(xí)的樂趣與成就感，真正地成為學(xué)習(xí)的主體。
在旅游文化的課堂上，有效地運用信息技術(shù)融入課堂，能為課堂的導(dǎo)入起到畫龍點睛的作用，也可以為學(xué)生學(xué)習(xí)旅游文化增添信心，還可以起到優(yōu)化課堂的結(jié)構(gòu)，為創(chuàng)建高效率的課堂營造良好的學(xué)習(xí)氛圍，同時還能利用翻轉(zhuǎn)課堂的模式充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生認識問題、分析問題、理解問題、解決問題的能力都得到了提高，真正地成為課堂學(xué)習(xí)的主體。
旅游文化畢業(yè)論文篇5
淺談旅游文化學(xué)數(shù)字化教學(xué)資源庫的開發(fā)與利用
隨著教育信息化進程的不斷推進，我國對數(shù)字化教育資源的研究也逐步深入。理論上，國內(nèi)學(xué)者對數(shù)字化教學(xué)資源開發(fā)與共享進行了多元研究 〔1-8〕。旅游文化學(xué)要適應(yīng)社會發(fā)展的需要，就要不斷進行改革，實現(xiàn)旅游文化現(xiàn)代化教學(xué)，改變傳統(tǒng)課堂教學(xué)的時空觀，將課堂教學(xué)內(nèi)容延伸至課外網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源共享平臺。因此，如何建設(shè)旅游文化學(xué)數(shù)字化教學(xué)資源庫是當前旅游管理專業(yè)課程改革的一個新課題。所謂旅游文化學(xué)數(shù)字化教學(xué)資源是指經(jīng)過數(shù)字化處理，可以在計算機上或網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下運行的多媒體材料或教學(xué)系統(tǒng)，主要是指為教和學(xué)設(shè)計出來的、支持教師教和學(xué)生學(xué)的軟件資源，不涉及到硬件設(shè)施、環(huán)境和人力資源。本文試圖以地方性高等師范院校旅游管理專業(yè)《旅游文化學(xué)》課程建設(shè)為例，結(jié)合該課程的自身特點和學(xué)生培養(yǎng)狀況進行分析，探索旅游文化學(xué)數(shù)字化教學(xué)資源庫的開發(fā)與利用，為地方性高等院校旅游管理專業(yè)旅游文化學(xué)課程改革提供可供借鑒的理論和實踐依據(jù)。
一、旅游文化學(xué)數(shù)字化教學(xué)資源庫建設(shè)原則
(一)技術(shù)層面：確保旅游文化資源庫建設(shè)的集成化、標準化和共享化。集成化要求將旅游文化學(xué)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)資源進行系統(tǒng)整合，按照一定的邏輯歸類，形成系列化、專題化的資源庫，并借助數(shù)字化的集成技術(shù)將他們?nèi)跒橐惑w，即滿足教師教學(xué)需要和學(xué)生學(xué)習(xí)需求;標準化就是要向老師提供易于操作的界面平臺和資源分類標準，以實現(xiàn)旅游文化學(xué)課程教學(xué)資源的體系化和規(guī)范化;旅游文化資源庫建設(shè)的最終目標是實現(xiàn)教學(xué)資源的共享化和網(wǎng)絡(luò)化，將教學(xué)時空由單一的課堂教學(xué)轉(zhuǎn)向開放性的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)，因此，共享化是旅游文化資源庫建設(shè)的重要目標。共享化必須能實現(xiàn)師生網(wǎng)上互動，支持師生網(wǎng)上疑難問題解答、作業(yè)批改、成績評價等教學(xué)工作。
(二)知識層面：保障旅游文化資源庫建設(shè)的實用性、創(chuàng)造性和廣泛性。旅游文化資源庫集合了數(shù)量龐大的教學(xué)資源，但這些資源并不是雜亂無章的，而是按照一定的邏輯性組成的、經(jīng)過精心挑選的、實用性很強的精品教學(xué)資源。也就是說資源庫里面的教學(xué)資源可以直接用于課堂教學(xué)，并實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)共享，體現(xiàn)資源庫建設(shè)的實用性特征;旅游文化資源庫是網(wǎng)絡(luò)化時代的產(chǎn)物，融合了現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和多媒體技術(shù)，但資源庫的建設(shè)不僅僅是將課堂教學(xué)內(nèi)容用多媒體來表達，他需要傳遞的理念是通過現(xiàn)代多媒體技術(shù)，輔助課堂教學(xué)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)旅游文化學(xué)的積極性，激活旅游文化智慧的創(chuàng)造性;旅游文化資源庫集中了當前旅游文化學(xué)領(lǐng)域內(nèi)的優(yōu)秀成果，在網(wǎng)絡(luò)共享機制的支持下，廣大師生共同參與開發(fā)與利用，資源庫內(nèi)容不斷更新、壯大，使之成為一門真正的具有廣泛群眾基礎(chǔ)的創(chuàng)新課程，對于旅游文化學(xué)課程教學(xué)的轉(zhuǎn)型和變革起著非常重要的作用。
二、旅游文化學(xué)數(shù)字化教學(xué)資源庫建設(shè)內(nèi)容
旅游文化學(xué)資源庫建設(shè)必須堅持標準化、規(guī)范化和共享化原則，建立資源庫結(jié)構(gòu)體系。根據(jù)上述建庫原則，可將旅游文化資源庫分為課程建設(shè)庫、實訓(xùn)資料庫和特色資源庫三大類，各大類又可分為若干個小類。形成以課程建設(shè)庫為核心，以實訓(xùn)資料庫為支撐，以標志性資源庫為特色的旅游文化資源庫體系。
課程建設(shè)庫包括課程文件和教學(xué)組件兩大塊。課程文件包括與課程相關(guān)的教師團隊介紹、課程教學(xué)大綱、課程建設(shè)標準、人才培養(yǎng)目標、考核方式說明和參考文獻等內(nèi)容。教師團隊必須附上各任課老師的教學(xué)經(jīng)歷、研究專長以及科研教改成果，給學(xué)生形成良好的第一印象。
課程教學(xué)大綱除了介紹各章節(jié)的教學(xué)內(nèi)容外，還需要標注涉及到的知識點和延伸閱讀資料名錄。課程建設(shè)標準和人才培養(yǎng)目標是讓學(xué)生了解本課程教學(xué)內(nèi)容與職業(yè)能力培養(yǎng)緊密聯(lián)系?？己朔绞秸f明是針對不同的章節(jié)作出不同的考核方式說明，并附有一定量的在線試題。參考文獻不在于數(shù)量，關(guān)鍵是把控制量，參考文獻不是簡單的羅列書名，而是給出了相應(yīng)的電子書籍連接，可以直接閱讀參考。教學(xué)組件是課程教學(xué)資源庫中的重點內(nèi)容，教學(xué)組件主要包括電子教案、課堂講義、教學(xué)案例和實況錄像等資源。
電子教案是各任課老師按照統(tǒng)一標準分章節(jié)的電子課件，分的越細，組合越容易，效果越好。課堂講義是任課老師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容用自己的語言表達出來的文稿，這部分內(nèi)容體現(xiàn)了高度的個性化，學(xué)生可以根據(jù)自身的理解需要，尋找適合自己的課堂講義進行學(xué)習(xí)。教學(xué)案例是豐富課堂教學(xué)的重要教學(xué)資源，任課老師必須不斷更新教學(xué)案例，與時俱進，最好融合自己參與的案例，教學(xué)效果更好。實況錄像包括兩部分，一是各任課老師的上課錄像資料，另一個是旅游文化學(xué)相關(guān)內(nèi)容的視頻資料，可供老師相互學(xué)習(xí)和借鑒。
實訓(xùn)資料庫目的是借助現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和多媒體技術(shù)，設(shè)計一個符合旅游文化學(xué)課程特點和規(guī)律的訓(xùn)練系統(tǒng)，讓呆板、枯燥無味的實訓(xùn)課程變得活躍、愉悅，提高實訓(xùn)效果。實訓(xùn)資料庫包括職業(yè)信息庫、實訓(xùn)項目庫和培訓(xùn)認證庫。職業(yè)信息庫是實訓(xùn)課程的前奏，讓學(xué)生在試訓(xùn)之前，了解行業(yè)發(fā)展前景、職業(yè)標準和技術(shù)標準，有針對性的進行實訓(xùn)。實訓(xùn)項目庫是實訓(xùn)資料庫的核心，包括基本技能實訓(xùn)包、專業(yè)技能實訓(xùn)包、綜合技能實訓(xùn)包三個層次。
基本技能實訓(xùn)要求學(xué)生對課堂教學(xué)內(nèi)容進行一個簡單的評價，可以設(shè)計為分組討論，可以跟帖、留言或發(fā)表評論，促進了學(xué)生思考問題的積極性，形成一種新型的教學(xué)關(guān)系。專業(yè)技能培訓(xùn)比基本技能培訓(xùn)要求更高，需要對某一個領(lǐng)域的文化現(xiàn)象有深入了解。綜合技能培訓(xùn)是實訓(xùn)中的最高級別，要求對某區(qū)域的旅游文化資源熟練掌握，對旅游文化現(xiàn)象的形成原因、過程和演變趨勢有較深了解。此階段主要是實地實訓(xùn)，與相關(guān)的旅游單位合作，免費實習(xí)一個月，要求對當?shù)芈糜挝幕Y源進行歸類總結(jié)，并寫出心得體會，優(yōu)秀的作品可在“旅游文化網(wǎng)刊”上公開發(fā)表。
特色資源庫主要是結(jié)合自身優(yōu)勢開發(fā)具有地域特色的旅游文化教學(xué)資源庫。如本校擁有湖南省首批協(xié)同創(chuàng)新中心，即“古村古鎮(zhèn)文化遺產(chǎn)數(shù)字化傳承協(xié)湖南省同創(chuàng)新中心”，“ 湖南省文化旅游數(shù)字景區(qū)研發(fā)中心”也落戶我校。旅游文化學(xué)將利用該中心先進的虛擬技術(shù)和實訓(xùn)室，開發(fā)優(yōu)質(zhì)的南岳旅游文化教學(xué)資源，形成極具地方特色的旅游文化學(xué)數(shù)字化教學(xué)資源庫。
三、旅游文化學(xué)數(shù)字化教學(xué)資源庫建設(shè)策略
旅游文化資源庫的建設(shè)必須遵循合理的建設(shè)路徑，其建設(shè)的邏輯思路可以歸納為方便學(xué)生、成長教師、優(yōu)化教學(xué)、推動教改四個方面，也是我們開發(fā)和利用旅游文化學(xué)數(shù)字化教學(xué)資源庫的基本策略。
(一)實行資源規(guī)范管理，方便學(xué)生網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)
旅游文化資源庫建設(shè)應(yīng)本著面向?qū)W生、突出專業(yè)、貼近教學(xué)的原則，對資源庫實行規(guī)范化、標準化管理，旅游文化學(xué)作為一門旅游管理專業(yè)必修課和全校選修課，需要獲得學(xué)校的資金支持和基礎(chǔ)支持，學(xué)?？梢越M建數(shù)字化教學(xué)資源課題組，負責網(wǎng)頁框架的搭建和資源制作標準的核定，旅游文化學(xué)課程組老師在數(shù)字化標準的基礎(chǔ)上制作和更新教學(xué)資源。二者密切配合，發(fā)現(xiàn)問題及時溝通，保障數(shù)字化教學(xué)資源能順暢的傳遞到學(xué)生手中，方便學(xué)生網(wǎng)絡(luò)化學(xué)習(xí)。學(xué)生也可以將學(xué)習(xí)過程出現(xiàn)的技術(shù)問題，反饋到課題組，課題組及時組織人員攻關(guān)，或者有意識的引入一些成熟的數(shù)字化教學(xué)資源開發(fā)模式，以實現(xiàn)旅游文化學(xué)課程教學(xué)資源的體系化和規(guī)范化。
(二)開發(fā)數(shù)字化資源庫，促進教師快速成長
旅游文化資源庫建設(shè)離不開任課老師的主動開發(fā)，也需要通過資源庫開發(fā)促進教師更快成長。長期以來，課程數(shù)字化資源庫建設(shè)一直被認為是計算機行業(yè)的專利，很多學(xué)校直接購買專業(yè)的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)公司開發(fā)課程數(shù)字化教學(xué)資源，盡管耗時短、見效快，但教師隊伍并不能得到很好的鍛煉，也嚴重抑制了教師業(yè)務(wù)能力的提升。實際上，旅游文化資源庫開發(fā)的主角應(yīng)該任課教師，學(xué)?？梢岳眯@技術(shù)力量搭建框架，內(nèi)容的選定、模塊的設(shè)計以及反饋的路徑均可由任課教師完成。學(xué)校需要制定切實有效的政策吸引教師主動參與，給予參與教師一定量的物質(zhì)和精神獎勵，并將工作量和工作表現(xiàn)納入到年終考核中來。由于旅游文化課程內(nèi)容較多，可以組成課程數(shù)字化教學(xué)團隊，學(xué)?；蛘呦挡颗鋫湟幻W(wǎng)絡(luò)技術(shù)骨干，形成以任課老師為核心、技術(shù)骨干為支撐的專業(yè)課程數(shù)字化教學(xué)資源庫建設(shè)團隊。
(三)突出資源應(yīng)用價值，優(yōu)化課程教學(xué)內(nèi)容
旅游文化學(xué)作為我校公選課，開發(fā)和利用數(shù)字化教學(xué)資源不僅可以緩解專任教師短缺的局面，還可以提高該課程吸引力，因此具有強烈的示范意義。這就意味著需要老師經(jīng)常使用數(shù)字化教學(xué)資源，實時更新教學(xué)資源，積極參與師生互動，突出數(shù)字化教學(xué)資源庫的應(yīng)用價值。旅游文化學(xué)作為數(shù)字化教學(xué)資源庫建設(shè)的示范課程，任課老師應(yīng)主動向校內(nèi)推廣建庫經(jīng)驗和建設(shè)途徑，必要時可進行示范演示。旅游文化資源庫的核心價值體現(xiàn)在既可以方便師生學(xué)習(xí)互動，還可以提升師生的創(chuàng)造力，資源庫建設(shè)必須靈活，允許任課老師進行二次開發(fā)，實現(xiàn)教學(xué)資源和個性化教學(xué)的融合，鼓勵開發(fā)多元化的專業(yè)教學(xué)資源。
(四)利用數(shù)字化資源庫，引領(lǐng)課程教學(xué)改革
旅游文化學(xué)數(shù)字化教學(xué)資源庫的開發(fā)與利用不僅方便了學(xué)生，促進了教師成長，更是推進了課程教學(xué)改革的進程。特別是地方性高校，旅游文化學(xué)必須融入更多的地方性旅游文化資源，這些教學(xué)資源僅僅通過課堂教學(xué)很難實現(xiàn)，通過數(shù)字化資源庫能夠添加更多的地方性旅游文化資源，對于學(xué)生職業(yè)導(dǎo)向和實訓(xùn)能力提升都有較大幫助。因此，旅游文化學(xué)數(shù)字化教學(xué)資源庫的建設(shè)必將引領(lǐng)本校課程教學(xué)改革。
旅游文化學(xué)作為本校通選課程，首先應(yīng)按照精品課程建設(shè)要求搭建框架，以精品課程優(yōu)質(zhì)資源建設(shè)為基礎(chǔ)，加大數(shù)字化資源庫板塊建設(shè)，體現(xiàn)差異性，即區(qū)分旅游管理專業(yè)和非本專業(yè)的教學(xué)體系，本專業(yè)的教學(xué)體系應(yīng)注重學(xué)生的探究性、互動性，非本專業(yè)的教學(xué)體系應(yīng)注重趣味性和知識性。
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