葡萄需要什么土壤
關(guān)于葡萄需要什么土壤
葡萄種植要求海拔高度一般在400至600米之間，喜光、喜暖溫，對土壤的適應(yīng)性較強(qiáng)。下面是小編收集的一些關(guān)于葡萄需要什么土壤，希望對大家有所幫助。
葡萄需要什么土壤
一般來說，種植釀酒葡萄的土壤的ph值都偏低，也就是酸性土壤適合種植葡萄。種植葡萄的土壤的有機(jī)質(zhì)含量應(yīng)在2%-3%之間，并且具備排水性和通風(fēng)透氣性良好的條件。
一個(gè)出色的釀酒師，一定會使他的葡萄酒更加完美的出現(xiàn)在當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土。假如有時(shí)間去參觀那些知名的酒莊，不如帶一點(diǎn)石頭或者泥土，使自己跟那些成就完美葡萄酒的土地粘合在一起，那都是葡萄酒的靈魂啊，是這輩子都可以收藏的寶貝。
葡萄種植時(shí)間和方法
葡萄種植時(shí)間和方法，選苗：葡萄苗選擇的好壞直接關(guān)系到以后葡萄的坐果率，所以在選苗的時(shí)候我們應(yīng)該選擇根系比較發(fā)達(dá)，保存比較完整，沒有受過病蟲害而且胚芽比較飽滿的壯苗栽培。
然后選苗還需要結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂蛱卣鳎x擇適宜生長的葡萄苗。
除此之外，還要根據(jù)個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，如果是種植老手，可以選擇難培育的品相好、味道甜的無籽葡萄培育。
葡萄苗的處理：葡萄苗在選好以后需要進(jìn)行相應(yīng)的修剪，修剪后葡萄苗木上需要留3個(gè)以上比較飽滿的芽，然后把側(cè)根剪短一些，大約保留15厘米的根長，然后將修剪過的葡萄苗放在清水中浸泡一天，讓苗木吸收飽滿水分，種植之前進(jìn)行消毒即可。
種植時(shí)間：適合種植葡萄苗的季節(jié)是春季。
蓋地膜：種植的時(shí)候?yàn)榱苏趽躏L(fēng)雨，通常會選擇黑色的地膜覆蓋在大棚上。
施肥：葡萄苗出芽以后半個(gè)月左右開始追肥。
澆水和病蟲害防治：在葡萄苗剛種植的時(shí)候保持土壤濕潤。
葡萄怎么挑甜的
1、看：一般來說顏色越深的葡萄糖分越高，而且外面帶有一層白霜的證明葡萄是比較新鮮的，在選購的時(shí)候可以選擇這種葡萄會比較甜。
2、聞：甜的葡萄聞起來有一股自然的果香味，而且?guī)в幸欢ǖ奶鹞?，如果是不甜的葡萄聞起來則有一股酸澀的味道。
3、嘗：如果水果店允許品嘗的話最好是嘗過后再買，因?yàn)槠咸咽菑纳现料鲁墒斓?，在嘗的時(shí)候最好從下邊選一個(gè)，這樣整串葡萄才有可能是甜的。
購買葡萄時(shí)怎么挑選
1、看葡萄的成色。一般來說，成熟度比較適中的葡萄，其色澤比較深，而且十分鮮艷，比如說如果是選購玫瑰香葡萄的話，則大體是黑紫色的比較好。
2、看葡萄的外形。如果葡萄的果粒比較飽滿，而且大小又十分均勻，青籽和癟籽都十分稍有的話，這種葡萄的品質(zhì)是較佳的。選購時(shí)，不妨首選考慮這類型的葡萄，味道可是十分的好喲。
3、看葡萄是不是結(jié)實(shí)。這個(gè)說的是選購時(shí)，要把葡萄提起來，鑒別一下果梗和果粒之間是不是結(jié)實(shí)，若是一提起來就有落籽的話，說明有部分果梗已經(jīng)腐壞了，就應(yīng)該考慮選擇另外更新鮮的葡萄了。
4、看葡萄果粒的緊密程度。在同一個(gè)品種中，如果葡萄的果粒營養(yǎng)成分十分充足的話，就會長得比較緊密;若是營養(yǎng)不足的話，就會長得比較松散。大家不妨借助這樣的方法來選購葡萄。
5、直接嘗試葡萄的甜味。大家都知道，葡萄如果品質(zhì)比較差的話，一般是帶有較明顯的酸味的，而一整串葡萄之中最下面的一粒葡萄，往往是最不甜的。所以如果你在品嘗葡萄時(shí)，發(fā)現(xiàn)最下面的那粒葡萄都很甜的話，那說明整串葡萄確實(shí)是都很甜。
6、聞一聞葡萄的氣味。如果葡萄比較新鮮，沒有腐壞的話，一般是不會有什么濃烈的不明味道的，當(dāng)然葡萄本身的香味除外。如果你能聞到葡萄散發(fā)一股酒精味的話，說明已經(jīng)葡萄已經(jīng)開始腐壞了。
7、掂量一下葡萄的重量。這種掂量的辦法，需要在同一品種葡萄內(nèi)進(jìn)行，如果發(fā)現(xiàn)兩串大小差不多的葡萄，其重量有較明顯的差異的話，建議選擇越是手感重的那一串，因?yàn)檫@一串是比較好吃的。
葡萄是發(fā)物嗎
葡萄不是發(fā)物。發(fā)物是指富于營養(yǎng)或有刺激性特別容易誘發(fā)某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發(fā)疾病的食物。
按照發(fā)物性能分為六大類：
1、發(fā)熱之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等;
2、發(fā)風(fēng)之物，如蝦、蟹、鵝、雞蛋、椿芽等;
3、發(fā)濕熱之物，如飴糖、糯米、豬肉等;
4、發(fā)冷積之物，如西瓜、梨、柿等各種生冷之品;
5、發(fā)動(dòng)血之物，如海椒、胡椒等;
6、發(fā)滯氣之物，如羊肉、蓮子、芡實(shí)等。葡萄不是發(fā)物，但是糖尿病患者不能吃。
而不同種葡萄有不同好處：
1、紅葡萄軟化血管;
2、青葡萄滋養(yǎng)肺氣;
3、紫葡萄預(yù)防衰老;
4、黑葡萄緩解疲勞。