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2022霜降時節(jié)的習俗有哪些

時間: 淑燕4820 分享

霜降”是天氣轉(zhuǎn)涼變冷的表征,意味著天氣將越來越寒冷,我們需要視氣溫變化考慮添衣,俗語說“寒露不算冷,霜降變了天”。一起來看看2022霜降時節(jié)的習俗有哪些,歡迎查閱!

霜降的節(jié)氣知識

10月23日霜降,它是我國秋季的最后一個節(jié)氣,這意味著冬日的腳步日漸臨近。霜降是天氣漸冷,逐漸有霜之意,反映了水汽凝結(jié)和氣溫下降的程度。此時全國各地的秋收冬藏正在陸續(xù)展開。

我國北方地區(qū),霜降時節(jié)大都處于秋忙收尾階段,主要工作有關(guān)注麥田苗情,及時修補麥苗,清理莊稼秸稈、根茬,翻耕土地等。由于此時小麥均已播種上,麥田苗情是最讓人擔心的事,人們需要及時發(fā)現(xiàn)缺苗斷壟,進行補種,以避免糧食減產(chǎn)。莊稼收獲后,秸稈、根茬等還在地里,這時需要及時清理,因為秸稈、根茬上多潛藏著越冬蟲卵,只有將秸稈、根茬清理后,來年地里才會少受蟲害之苦,俗話說得好:“滿地秸稈拔個盡,來年少生蟲和病”。

霜降時節(jié)也是翻耕土地的時期。正所謂“寒露到立冬,翻地凍死蟲”,翻耕土地的事此時不能耽誤,否則等到土地受凍,就無法翻地了,不能毀壞地下蟄蟲或蟲卵,同時無法實現(xiàn)冬日養(yǎng)地之目的。而對于棉花沒有采摘完畢的人家,霜降節(jié)仍忙碌在棉田里,因為“棉是秋后草,就怕霜來早”,所以人們努力爭取霜來臨前摘棉花。

我國南方地區(qū),霜降時節(jié)大都處在三秋大忙時刻,搶收雙季晚稻、晚玉米、甘薯等,有的地區(qū)則忙于茶葉的培土壅根、棉花采摘等。俗話說“霜降不割禾,一天少一籮”,說的就是霜降后抓緊收割雙季水稻之事,莫貽誤農(nóng)時。

對于南北方各地而言,霜降時節(jié)也是糧食開始入倉入窖收藏的時期。由于南北方各地情況不同,所以儲藏方式也不盡一樣。山東一帶多將曬好的糧食裝進盤好的糧囤。像紅薯,有兩種儲藏方式,一種是打地窖存放,一種是切成片,趁天晴晾成地瓜干,然后入囤。

此外,霜降節(jié)在民間還有許多講究以祛兇迎祥,求得生活順利、莊稼豐收。例如山東煙臺等地,有霜降節(jié)西郊迎霜的做法;而廣東高明一帶,霜降前有“送芋鬼”的習俗。當?shù)匦『⒁酝咂瑝捐笏谒锓挪顸c燃,待到瓦片燒紅后,毀塔以煨芋,叫做“打芋煲”,隨后將瓦片丟至村外,稱作“送芋鬼”,以辟除不祥,表現(xiàn)了人們樸素的吉祥觀念。

霜降習俗

賞菊花

秋季出現(xiàn)的第一次霜叫做“早霜”或“菊花霜”,因為此時菊花盛開,正值賞菊的好時節(jié)。

霜降時節(jié)正是秋菊盛開的時候,我國很多地方在這時要舉行菊花會,賞菊飲酒,以示對菊花的崇敬和愛戴。

尤其是南方地區(qū)氣候溫和,霜降期間,田疇青蔥,橙黃桔綠,秋菊競放。

吃柿子

霜降時節(jié),一些地方要吃柿子,柿子不但可以御寒保暖,同時還能補筋骨。

柿子一般是在霜降前后完全成熟,這時候的柿子皮薄肉鮮味美,營養(yǎng)價值高,但要注意應適量而止。

霜降吃柿子的傳說

大明開國皇帝朱元璋,小時候家中貧寒,經(jīng)常四處討飯。有一年霜降節(jié),餓得兩眼發(fā)黑,四肢無力的朱元璋走到一個小村莊時,發(fā)現(xiàn)村邊長著一棵柿子樹,上面結(jié)滿了紅彤彤的柿子。

朱元璋一見,興奮極了,于是,使出渾身力氣爬到樹上,吃了一頓柿子大餐,這才得以從閻王爺那里撿回了一條小命。而且一整個冬天沒有流鼻涕,也沒有裂嘴唇。

后來,朱元璋當了皇帝,再次路過這個小村莊時,發(fā)現(xiàn)那棵柿子樹還在,上面依然掛滿了紅彤彤的柿子。面對此情此景,朱元璋思緒萬千,正是這棵柿子樹才使自己免于成為餓殍。

他仰望著這棵柿子樹,緩緩脫下自己的紅色戰(zhàn)袍,又親自爬了上去,鄭重其事地把戰(zhàn)袍披在柿子樹上,并封它為“凌霜侯”,這才依依不舍地離去。

這個故事在民間流傳開來后,就逐漸形成了霜降吃柿子的習俗。

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