大暑的習俗及養(yǎng)生要點
大暑,中國農歷二十四節(jié)氣中的第十二個節(jié)氣。在每年的7月23日或24日,太陽到達黃經(jīng)120°。這時正值中伏前后,中國大部分地區(qū)為一年最熱時期,氣候特征是:“斗指丙為大暑,斯時天氣甚烈於小暑,故名曰大暑。”下面是小編整理的關于大暑的習俗及養(yǎng)生要點,歡迎閱讀!
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大暑節(jié)氣習俗有哪些?
大暑習俗:魯南地區(qū)“喝暑羊”
“喝暑羊”山東南部地區(qū)有在大暑到來這一天“喝暑羊”(即喝羊肉湯)的習俗。在棗莊市,不少市民大暑這天到當?shù)氐难蛉鉁^“喝暑羊”。
棗莊吃伏羊的習慣,與當?shù)氐霓r事、氣候有關。棗莊是有名的麥產區(qū)。入伏之時,正是麥收結束,新面上市。是一個短暫的農閑期。夏收初過,人已疲憊,該休息休息,享受享受。農村有什么好吃的?也就是吃個新麥饃饃。狠狠心,殺只羊,不舍得自己吃,把嫁出去的閨女接回來,帶著外甥狗子,回娘家,吃新麥饃饃,喝羊肉湯。你家閨女接回來了,我家也不能拉后,也蒸新面饃饃,也殺只羊,也把閨女接回來,吃伏羊。于是便成了一方民俗。
大暑習俗:浙江地區(qū)送“大暑船”
送“大暑船”是浙江沿海地區(qū),特別是臺州好多漁村都有的民間傳統(tǒng)習俗,其意義是把“五圣”送出海,送暑保平安民。送“大暑船”時,伴有豐富多彩的民間文藝表演。
大暑送“大暑船”活動在浙江臺州沿海已有幾百年的歷史?!按笫畲蓖耆凑张f時的三桅帆船縮小比例后建造,長8米、寬2米、重約1.5噸,船內載各種祭品?;顒娱_始后,50多名漁民輪流抬著“大暑船”在街道上行進,鼓號喧天,鞭炮齊鳴,街道兩旁站滿祈福人群?!按笫畲弊罱K被運送至碼頭,進行一系列祈福儀式。隨后,這艘“大暑船”被漁船拉出漁港,然后在大海上點燃,任其沉浮,以此祝福人們五谷豐登,生活安康。臺州椒江人還有大暑節(jié)氣吃姜汁調蛋的風俗,姜汁能去除體內濕氣,姜汁調蛋“補人”,也有老年人喜歡吃雞粥,謂能補陽。
大暑習俗:福建莆田吃荔枝“過大暑”
莆田人在大暑時節(jié)有吃荔枝、羊肉和米糟的習俗,叫做“過大暑”。荔枝含有葡萄糖和多種維生素,富有營養(yǎng)價值,所以吃鮮荔枝可以滋補身體。先將鮮荔枝浸于冷井水之中,大暑時刻一到便取出品嘗。這一時刻吃荔枝,最愜意、最滋補。于是,有人說大暑吃荔枝,其營養(yǎng)價值和吃人參一樣高。
溫湯羊肉是莆田獨特的風味小吃和高級菜肴之一。把羊宰后,去毛卸臟,整只放進滾湯的鍋里翻燙,撈起放入大陶缸中,再把鍋內的滾湯注入,泡浸一定時間后取出上市。吃時,把羊肉切成片片,肉肥脆嫩,味鮮可口。
米糟是將米飯拌和白米曲讓它發(fā)酵,透熟成糟;到大暑那天,把它劃成一塊塊,加些紅糖煮食。說的是可以“大補元氣”。在大暑到來那天,親友之間,常以荔枝、羊肉為互贈的禮品。
大暑習俗:廣東大暑吃“仙草”
廣東很多地方在大暑時節(jié)有“吃仙草”的習俗。仙草又名涼粉草、仙人草,唇形科仙草屬草本植物,是重要的藥食兩用植物資源。由于其神奇的消暑功效,被譽為“仙草”。莖葉曬干后可以做成燒仙草,廣東一帶叫涼粉,是一種消暑的甜品。
燒仙草本身也可入藥。民諺:六月大暑吃仙草,活如神仙不會老。燒仙草是臺灣著名的小吃之一,有冷、熱兩種吃法。燒仙草的外觀和口味均類似粵港澳地區(qū)流行的另一種小吃龜苓膏,也同樣具有清熱解毒的功效。但這款食品孕婦忌吃。
大暑習俗:臺灣大暑吃鳳梨
暑期間,我國臺灣有吃鳳梨的習俗,民間百姓認為這個時節(jié)的鳳梨最好吃。加上鳳梨的閩南語發(fā)音和“旺來”相同,所以也被用來作為祈求平安吉祥、生意興隆的象征。
另外,大暑前后就是農歷六月十五日,臺灣也叫“半年節(jié)”,由於農歷六月十五日是全年的一半,所以在這一天拜完神明后全家會一起吃“半年圓”,半年圓是用糯米磨成粉再和上紅面搓成的,大多會煮成甜食來品嘗,象征意義是團圓與甜蜜。
大暑養(yǎng)生要點
1、大暑養(yǎng)生要補氣清暑、健脾養(yǎng)胃
常喝粥,中醫(yī)認為:“粥與腸胃相得,最為飲食之妙”。大暑時節(jié)常喝“度暑粥”,如:綠豆百合粥、西瓜翠衣粥、薏米小豆粥,補氣清暑、健脾養(yǎng)胃。
晨飲蜜姜茶,開水悶泡姜絲,待開水溫涼后加蜂蜜適量,祛濕驅寒、健脾養(yǎng)胃。
2、大暑養(yǎng)生要趁暑化寒解冬病
多出汗,“夏天不出汗,秋天一場病”,出汗是身體應對高溫的自我調節(jié),也是及時排出體內廢物的重要途徑,每天鍛煉出汗,是防病健身的良方,但在炎炎夏日要選擇早晨或傍晚運動。
常貼灸,“冬天怕冷手腳涼,吃喝喜溫不喜冰,舌苔偏白體無力,小腹冷痛遲來經(jīng)”,以上癥狀均屬寒涼體質。大暑陽氣足,以陽助陽引熱除寒,女主角養(yǎng)生灸助您改善冬病困擾。
摩擦驅寒護關節(jié),雙手掌心放在膝關節(jié)上,用合適的力度均勻摩擦,每天晚上50-100下至發(fā)紅、發(fā)熱,給關節(jié)加溫,促進血液循環(huán),緩解關節(jié)怕冷癥狀。
3、大暑養(yǎng)生要淡泊寧靜平肝火
高溫酷熱易動“肝火”,會出現(xiàn)心煩意亂、無精打采、思維紊亂、急躁焦慮等現(xiàn)象,切記保持淡泊寧靜的心境,另注意飲食清淡、多吃時令果蔬。
小暑和大暑哪個更熱
1、總體是大暑最熱
選取了31個省會級城市進行比較。小暑采用7月7日-22日平均,大暑采用7月23日-8月7日平均。比較了平均氣溫、平均最高氣溫、平均最低氣溫(數(shù)據(jù)都是1981-2010年30年平均)、極端最高氣溫(1951-2013年小暑和大暑期間的最高值)四個要素。
2、區(qū)域性是小暑局部最熱
雖然在整體統(tǒng)計上,小暑不及大暑熱。但是在一些城市或區(qū)域,小暑還是可以占到便宜的。在北方城市中,綜合四項指標,小暑更熱的是:石家莊、哈爾濱、銀川、烏魯木齊。在南方城市中,昆明、拉薩、福州、廣州、??谝彩切∈罡鼰?。而在呼和浩特和南寧出現(xiàn)了小暑大暑難分伯仲的情況。
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