立冬是什么意思 有什么好的寓意嗎
對節(jié)氣有所了解的人都知道,帶節(jié)氣中“立”為開始的意思,所以立冬的含義就是冬季開始的意思。那么,立冬有什么好的寓意嗎?下面我們一起來了解一下。
立冬的意思和寓意
立冬,十月節(jié)。立字解見前。冬,終也,萬物收藏也。
水始冰。水面初凝,未至于堅也。
地始凍。土氣凝寒,未至于拆。
雉入大水為蜃。雉,野雞;鄭康成、《淮南子》、高誘俱注蜃為大蛤?!队衿芬嘣唬候?,大蛤也?!赌印酚衷唬喊?,一名蜃,蚌非蛤類乎?《禮記之注》曰蛟屬,《埤雅》又以蚌、蜃各釋,似非蛤類。然按《本草》車螯之條曰:車螯,是大蛤,一名蜃,能吐氣為樓臺,又嘗聞海旁蜃氣成樓垣?!墩慢斀?jīng)》曰:蜃大者為車輪島嶼,月閑吐氣成樓,與蛟龍同也。則知此為蛤,明矣。況《爾雅翼》引周禮諸家,辯蜃為蛤甚明。《禮記之注》以謂雉,由于蛇化之說,故以雉子為蜃,《埤雅》既曰似蛇而大,腹下盡逆鱗,知之悉矣,然復疑之:一曰狀似螭龍,有耳,有角,則亦聞而識之,不若《本草》、《章龜經(jīng)》為是,即一物耳。大水,淮也,晉語曰:雉入于淮為蜃。
立冬是傳統(tǒng)上為冬天的第一個節(jié)氣。相當于視太陽在黃道上自黃經(jīng)225°至240°的一段時間,約14.9天,每年11月7日(或8日)開始,至11月22日(或23日)結束。這時太陽直射點由 16°19′S移至 20°16′S。狹義上立冬的開始,視太陽在天球上經(jīng)過黃經(jīng)225°的時刻,即在11月7日(或8日)。
立冬有什么好的寓意嗎?“立”是建立、開始的意思。但“冬”字就不那么簡單了,完整地說,立冬是表示冬季開立冬節(jié)氣,有秋收冬藏的含義有句諺語“立冬補冬,補嘴空”就是最好的比喻。 始,萬物收藏,規(guī)避寒冷的意思。
立冬習俗——吃餃子
古人有在立冬看氣象、卜冷暖的說法,如“立冬晴,一冬凌(嚴寒意)”;“立冬陰(陰雨),一冬溫(暖冬)”。從立冬起,“水始冰,地始凍”。而到了冬至,則陽生,即陽光直射位置向北部移動。老天津衛(wèi)說:“冬至起,一天長一抄。”意為白天漸長。
在食俗方面,《天津衛(wèi)志》和《天津縣志》,對立冬沒有說法;對冬至,則說是“食餛飩,繪消寒圖”。而在民間,特別是河東水西“老天津衛(wèi)”聚居地,立冬則有吃倭瓜餃子的風俗。
因我國以農立國,很重視二十四節(jié)氣,“節(jié)”者,草木新的生長點也。秋收冬藏,這一天,改善一下生活,就選擇了“好吃不過餃子”。我讀書不多,是從農耕社會風俗理解這一點的。同時,古代認為瓜代表結實,所以《禮記》中有“食瓜亦祭先也”的說法。
冬至,中國古有“冬至節(jié)”的風俗。冬至也叫“過小年”,百官向皇帝朝賀,民間互相拜賀、宴請。普通百姓則食餛飩,象征咬破混沌天地,迎來新生。天津人則吃“冬至面”,謂面條長長,祝白晝一天天長了。
中國的節(jié)氣是農耕風俗的載體,歷史過去了,留下的是文化。節(jié)令風俗實際是農俗文化(食俗也是其中之一)。在現(xiàn)代生活中雖然已無實際意義,但增添了生活情趣。美國有的節(jié)日,就以南瓜或玉米為祝賀內容,游行于現(xiàn)代化的紐約街頭。
立冬節(jié)氣養(yǎng)生飲食
1、多吃主食,適當吃點羊肉、鵪鶉和海參
蛋白質、脂肪和碳水化合物被稱為產(chǎn)熱營養(yǎng)素。所以,冬季我們要適當增加主食和油脂的攝入,保證優(yōu)質蛋白質的供應。
狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質及脂肪,產(chǎn)熱量多,御寒效果最好。
氣溫驟降,身體一些部位對寒冷特別敏感,應當特別注意保暖。
2、海帶、紫菜可促進甲狀腺素分泌,產(chǎn)生熱量
人體的甲狀腺分泌物中有叫甲狀腺素,它能加速體內很多組織細胞的氧化,增加身體的產(chǎn)熱能力,使基礎代謝率增強,皮膚血液循環(huán)加快,抗冷御寒,而含碘的食物可以促進甲狀腺素分泌。含碘豐富的食物是:海帶、紫菜、發(fā)菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
3、動物肝臟、胡蘿卜可增加抗寒能力
寒冷氣候使人體維生素代謝發(fā)生明顯變化。增加攝入維生素A和維生素C,可增強耐寒能力和對寒冷的適應力,并對血管具有良好的保護作用。維生素A主要來自動物肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等,維生素C則主要來自新鮮水果和蔬菜。
4、芝麻、葵花子能提供人體耐寒的必要元素
寒冷天氣使人對體內蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通過轉移作用,提供一系列適應寒冷所必需的甲基。因此,冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、葉類蔬菜等。
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