嬰幼兒不能吃蜂蜜的原因
蜂蜜是一種非常有營養(yǎng)的食物，我們很多人都適合吃，那么嬰幼兒為什么不能吃蜂蜜呢?嬰幼兒不能吃蜂蜜的原因有哪些的呢?本文是學習啦小編整理嬰幼兒不能吃蜂蜜的原因的資料，僅供參考。
嬰幼兒不能吃蜂蜜的原因
未滿1歲的嬰兒不宜吃蜂蜜。因為蜜蜂在采取花粉時有可能把被肉毒桿菌污染的花粉和蜜帶回蜂箱中，使蜂蜜受到肉毒桿菌的污染。肉毒桿菌芽孢適應(yīng)能力很強，在100℃的高溫下仍然可以存活。
嬰兒由于抵抗力弱，尤其是小于6個月的嬰兒，食入肉毒桿菌后，則會在腸道中繁殖，并產(chǎn)生毒素，而肝臟的解毒功能又差，因而易引起肉毒桿菌性食物中毒。
另外，寶寶的味覺系統(tǒng)尚未建立完善，如果過早的品嘗帶有甜味的蜂蜜，會影響寶寶的味覺系統(tǒng)。
肉毒桿菌中毒癥狀
肉毒桿菌中毒癥狀常發(fā)生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8-36小時，癥狀常包括便秘、疲倦、食欲減退等。在國外，甚至有嬰兒因蜂蜜中的肉毒桿菌而致命的報道。即使是1歲以上的寶寶食用蜂蜜也要小心。
兒童食用蜂蜜有講究
幼兒吃蜂蜜不宜餐餐必備
考慮到寶寶的味覺非常敏感，家長給寶寶的飲食應(yīng)以清淡為主，長期大量過濃的喝蜂蜜會使寶寶逐漸形成愛吃甜食的習慣。
幼兒吃蜂蜜也要考慮身體狀況
蜂蜜可增強胃腸蠕動，縮短排便時間，但如果寶寶正在腹瀉或者胃腸功能發(fā)育不全等情況下，最好不要給寶寶吃蜂蜜，以免適得其反加重病情。
幼兒吃蜂蜜沖調(diào)方法要得當
寶寶食用蜂蜜最好沖調(diào)成較淡的蜂蜜水再飲用。沖調(diào)蜂蜜時不要用剛燒開的熱水來沖調(diào)，因為蜂蜜里面含有大量的酶類活性物質(zhì)，高溫會使酶失去活性。因此，最好使用40℃以下的溫開水或涼開水沖飲，這樣更易于被吸收。
幼兒便秘不要完全依賴蜂蜜
蜂蜜雖對寶寶便秘能起到很好的緩解作用，但是，蜂蜜中含有大量的單糖即果糖和葡萄糖，它們可直接被吸收利用而無需胃腸的分解，長期食用時會使胃腸變得懶惰起來。因此，寶寶便秘要從增加蔬菜、水果、飲水的量及合理飲食等多方面改善。
嬰幼兒為什么不能吃蜂蜜
有兩種觀點: 一. 嬰兒不宜吃蜂蜜 蜂蜜含有豐富的果糖、葡萄糖和維生素C、K、B2、B6以及多種有機酸和人體必需的微量元素，是治療多種疾病的良藥。許多年輕的父母喜歡在喂小兒的牛奶中加入蜂蜜，以加強小兒營養(yǎng)。
實際上，1周歲以下的嬰兒，是不宜食用蜂蜜及花粉類制品的。這是因為在百花盛開之時，蜜蜂難免會采集一些有毒植物的蜜腺和花粉，若正好是用有致病作用的花粉釀制的蜂蜜，就會使人中毒，更易出現(xiàn)中毒反應(yīng)。美國科學家認為，世界各地的土壤和灰塵中，都有一種被稱為“肉毒桿菌”的細菌，而蜜蜂常常把帶菌的花粉和蜜帶回蜂箱，使蜂蜜受到肉毒桿菌的污染，極微量的肉毒桿菌毒素就會使嬰兒中毒，其癥狀與破傷風相似，嬰兒抵抗力低。因此，科學家們建議，為防患于未然，使嬰幼兒健康成長，對1周歲以內(nèi)的嬰兒，以不喂食蜂蜜為宜。( 二. 嬰兒可以吃蜂蜜 嬰兒可以吃蜂蜜，這是因為蜂蜜是一種正常食品，其中的營養(yǎng)成分為果糖及一些微量的維生素和礦物質(zhì)。
蜂蜜主要用作甜味劑，因為其所含的果糖比蔗糖甜，所以，無論大人還是小孩，以及老弱病殘孕都非常愛吃蜂蜜，除此之外，蜂蜜還會有少量的激素，有一定的保健作用。如果說嬰兒偶爾喝點蜂蜜，或當作甜味劑取代蔗糖，不僅沒什么不好，反而有更好的口感及營養(yǎng)效果，因為果糖不僅甜度大，而且還有一定的幫助吸收礦物質(zhì)的作用，而蔗糖則毫無這些作用。嬰兒喝點蜂蜜的好處還在于蜂蜜由于主要為碳水化合物，容易消化。
當嬰兒患有便秘，口舌干燥時，較濃的蜂蜜在腸道內(nèi)刺激腸蠕動，有緩瀉作用，這時那些易患便秘的嬰兒來說無疑是比吃藥更好的治療方法。正常嬰兒也可以喝蜂蜜，但量不可過大，尤其不能引起腹瀉。這是因為嬰兒生長發(fā)育快，需要蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及維生素以及各種營養(yǎng)素之間的平衡，如果喝大量蜂蜜，易于取代進食量，使期它營養(yǎng)素攝入不足，出現(xiàn)缺乏病，影響生長發(fā)育。如果引起腹瀉，也容易使營養(yǎng)素吸收不好。所以正常嬰兒可以飲蜂蜜，但不可量太大。
最近，有報導說美國發(fā)出蜂蜜中含有肉毒桿菌，建議嬰兒不要喝蜂蜜。對這個總是不能一概而論。在證據(jù)不足的情況下還不能認為嬰兒不能喝蜂蜜。
首先可以肯定地說，蜂蜜本身不含此菌，如果含有此菌，那說明是生產(chǎn)、加工或貯存過程中某一環(huán)節(jié)出現(xiàn)了污染，可能這一批蜂蜜被污染了，但并非所有的蜂蜜都被污染，其次，在我國也有人對蜂蜜作過肉毒桿菌的檢查，未見有陽性結(jié)果。
可見在我國生產(chǎn)的蜂蜜一般可排除這一疑慮。再則，蜂蜜的飲用已有長久的歷史，而且在許多地方，一直沿用喂給嬰兒蜂蜜的作法，并未發(fā)現(xiàn)任何不良現(xiàn)象，也說明嬰兒可以喝蜂蜜。當然，如果有確鑿證據(jù)說明某種蜂蜜內(nèi)含肉毒桿菌，這些蜂蜜不要喂嬰兒，成人也要慎重飲用 一歲以內(nèi)的小嬰兒不宜多吃蜂蜜。1歲以上早餐前喝1～2杯蜂蜜水、檸檬汁或橘子汁,有助于排便。
小孩不僅能食用蜂蜜，而且蜂蜜特別適合小孩食用。蜂蜜中的葡萄糖與果糖毋需轉(zhuǎn)化過程可以直接被人體吸收利用。蜂蜜不僅營養(yǎng)全面，而且能量豐富，它比白糖更能滿足小孩生長發(fā)育的需要。蜂蜜能迅速為機體提供能量，特別適合消化系統(tǒng)發(fā)育不健全的小孩。
另外，蜂蜜具有很強的抗菌能力，能增強小孩對其他各種疾病的抵抗力。當然，孩子應(yīng)多喝白開水，您如果將孩子養(yǎng)成了喝蜂蜜習慣，就不容易改過來?？诳柿撕劝组_水好得很。
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