冬季藥膳湯食譜
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冬季藥膳湯食譜有哪些呢?下面小編為你整理了關于冬季藥膳湯食譜，希望你喜歡!
冬季藥膳湯食譜1：大棗茯苓糯米粥
原料：糯米、紅棗、茯苓、枸杞。
做法：
1、糯米、紅棗分別淘洗干凈，浸泡1-2小時;
2、鍋中放入足夠的清水，大火燒開后下糯米、紅棗、茯苓，煮開后轉小火慢熬40分鐘;
3、下枸杞繼續(xù)著5-10分鐘，喜甜的可以同時加入適量冰糖至融化即可。
冬季藥膳湯食譜2：茯苓粥
茯苓粥是宋代文學家蘇軾的弟弟蘇轍發(fā)現的。蘇轍少時多病，夏則脾不勝食，秋則肺不勝寒，久服藥不愈。一次，他在和朋友交談中得知，練氣功、食茯苓可治此病。于是他按照朋友所說的做了一年，果然痊愈了。
此后，他認真研究《神農本草經》等醫(yī)學著作，并制作了“茯苓粥”。后把此方告訴其父蘇洵、其兄蘇軾，全家服用。
具體方法：取茯苓15克，同粳米50克煮粥，每天1劑，清晨空腹服。
功效:
茯苓性甘、淡、平，歸心、脾、腎經，可利水滲濕，健脾安神，具有較強的利尿作用，能增加尿中的鉀、鈉、氯等電解質的排出。此外，還有鎮(zhèn)靜和降低血糖的作用?？梢跃徑庖蚍逝?、平日飲食不節(jié)導致的痛風，或者局部肌肉、關節(jié)輕微的疼痛。另外還兼有美容作用。
是個既簡單又有藥用價值的膳食