寶寶1歲健康食譜

　　寶寶從4～6個月添加輔食開始,到1歲的時候?qū)殞毜娘嬍骋呀?jīng)到了一個新階段,消化吸收能力顯著加強。寶寶1歲健康食譜都有哪些呢?不急，下面有準備精心為你準備的寶寶1歲健康食譜，就讓小編帶你一一講解吧!

　　寶寶1歲健康食譜：豆腐鯽魚湯

　　原料：豆腐，鯽魚，火腿，蔥、姜末少許，料酒、醋、鹽、食用油少許

　　做法：

　　.將鯽魚洗凈，魚身抹少許鹽，可防止粘鍋。

　　.鍋中放入食用油燒至7成熱，放入魚稍煎一下，再放入各種調(diào)料，加清水煮沸后加入豆腐，再煮10-15分鐘，待湯色乳白時，撒上蔥末即可。

　　功效：蛋白質(zhì)含量全面且優(yōu)質(zhì)，增強抵抗力。

　　寶寶1歲健康食譜：香煎土豆片

　　原料：土豆，原味沙拉，植物油

　　做法：

　　.將土豆洗凈去皮切成8mm左右厚的片，入油鍋煎至雙面焦黃起泡，在一面涂上適量原味沙拉即可。 功效：提供均衡營養(yǎng)，并適合出牙寶寶磨牙。

　　寶寶1歲健康食譜：蘑菇燉豆腐

　　原料：嫩豆腐，熟筍片，鮮蘑菇，大蔥，蒜，姜，醬油、鹽、料酒、麻油少許，雞湯。

　　做法：

　　.豆腐放入盤中，加入料酒，切成1.5cm見方的小塊。入鍋蒸40分鐘。

　　.鮮蘑菇入沸水鍋煮1分鐘，撈出，用清水漂涼，切成片;筍片切成小塊;蔥、姜、蒜切片。

　　.將豆腐、筍片、蔥、姜、蒜片，加雞湯倒入砂鍋，中火燒沸后，用小火燉10分鐘，放入蘑菇片，加醬油稍煮片刻，淋上麻油即成。 功效：是小兒補鈣的黃金搭檔。

　　寶寶1歲健康食譜：香菇豆腐燉泥鰍

　　原料：泥鰍，豆腐，香菇，蔥白、生姜片、味精、植物油、精鹽、白糖均適量

　　做法：

　　.泥鰍在清水中養(yǎng)2天，滴植物油幾滴，宰殺后洗凈。

　　.香菇泡發(fā)洗凈切塊;豆腐切成大小適中的塊，用熱水焯一下。

　　.油燒到四成熱，下蔥、姜，把泥鰍炒黃，加水、精鹽、白糖、豆腐、香菇，旺火煮開后，小火煮40分鐘即可。 功效：補中益氣。

　　寶寶1歲健康食譜：蘋果酪

　　原料：蘋果，甜奶酪，面粉，白糖、橄欖油適量

　　做法：

　　.蘋果洗凈去皮切0.8cm厚的片，入淡鹽水浸泡。

　　.面粉中加入甜奶酪和白糖，加水攪成稀糊狀。

　　.起油鍋，將蘋果片裹上均勻的稀面糊，下鍋煎黃，取出再入微波爐加熱2分鐘，使里面的蘋果爛熟，即可。

　　寶寶1歲健康食譜：木瓜燉銀耳

　　原料：青木瓜，銀耳適量，冰糖適量

　　做法：

　　.將木瓜洗凈去籽置于碗內(nèi)，放進摘碎的銀耳，將冰糖灑在銀耳上面，用大火蒸熟即可。 功效：有助于寶寶消化吸收。