女大學生營養(yǎng)食譜
女大學生營養(yǎng)食譜
女生遠離在外,更應(yīng)好好照顧自己。女大學生營養(yǎng)食譜的介紹,一定能對你的生活帶來幫助!接下來就讓小編來為你講解下女大學生健康營養(yǎng)食譜都有哪些吧!
女大學生營養(yǎng)食譜:姜辣豆腐
1.主料:
豆腐……4塊 姜片……少許 香菇……6朵 辣椒……少許 香菜……1把 枸杞……少許
2.調(diào)料:
姜粉……2大匙 醬油……1小匙 鹽……適量
3.作法步驟:
1)將豆腐切成中塊,用剛燒閧的開水浸泡五分鐘后撈起,瀝干備用。
2)香菇洗凈泡軟,撈出擠干水分,去蒂,切成對半。香菜洗凈,姜片切好,辣椒、枸杞洗凈備用。
3)起油鍋將豆腐炸至呈金黃色后起鍋,瀝油備用。
4)炒鍋放少許油燒熱,放入姜片、辣椒、香菇爆香,加適量開水煮開,再加入醬油、鹽,然后將炸過的豆腐及姜粉、枸杞入鍋拌勻,用小火燜五分鐘至湯汁收干,即可起鍋,撒上香菜配色。
女大學生營養(yǎng)食譜:姜汁豆腐
1.主料:
豆腐……2塊 紅椒……3條 青椒……3條 姜末……半碗 水……200毫升
2.調(diào)料:
姜粉……1匙 醬油……2大匙 鹽……適量
3.作法步驟:
1)豆腐洗凈、切塊,用剛燒開的開水浸泡五分鐘,撈出瀝干。 鮮姜、紅椒、青椒洗凈切好。
2)炒鍋放少許油燒熱,先把姜末爆香,加水煮開后,加入豆 腐,煮1分鐘,最后加入醬油、紅椒、青椒、姜粉及鹽拌勻, 即可起鍋。
女大學生營養(yǎng)食譜:麻辣豆香
1.主料
黑豆……50克 蠶豆……50克 黃豆……50克
香菇……15克 鮮姜片……50克 干辣椒……10克
八角……6克 桂皮……10克 黑木耳……5克
花椒……10克 胡椒……10克 枸杞……少許
2.調(diào)料:
鹽……適量(以個人口味為準)
3.作法步驟:
1)將黑豆、蠶豆、黃豆洗凈后,以溫水浸泡3小時待用。
2)香菇、黑木耳洗凈泡軟,撈出擠干水分,去蒂,將香菇切成對半,黑木耳切絲。
3)將辣椒、八角、桂皮、胡椒、花椒洗凈,瀝干備用。
4)炒鍋加油燒熱,先放姜片、香菇、黑木耳炒香,再加入黑豆、蠶豆、黃豆一起炒香后,加水適量,再加入將辣椒、 八角、桂皮、胡椒、花椒,用小火燜煮約80分鐘,再加鹽、枸杞,翻炒幾下,見湯汁剔透,即可起鍋盛盤,撒上香菜配色。
女大學生營養(yǎng)食譜:姜煸四季豆
1.主料:
四季豆……500克 姜末……小半碗 紅辣椒……6條
2.調(diào)料;
姜粉……1大匙 醬油……1匙 鹽……適量
3.作法步驟:
1)四季豆兩頭去除,剝掉兩側(cè)細筋,洗凈瀝干、切段后先入油鍋炸到出現(xiàn)皺紋,即可撈起瀝油。
2)紅辣椒切段。
3)炒鍋放少許油燒熱,加姜末爆香,倒入適量開水,再加醬油、鹽、姜粉、紅辣椒一起拌勻,再將炸過的四季豆放入, 翻炒入味后,即可起鍋。