5個(gè)半月寶寶輔食食譜

　　5個(gè)半月寶寶輔食食譜都有哪些呢?不急，下面有準(zhǔn)備精心為你準(zhǔn)備的寶寶5個(gè)月以上輔食食譜，就讓小編帶你一一講解吧!

　　5個(gè)半月寶寶輔食食譜

　　蔬菜雞蛋羹

　　食物原料：

　　原料：油菜50克，胡蘿卜15克，雞蛋1個(gè)，高湯少許

　　制作方法：

　　1、油菜取嫩葉片洗凈備用，胡蘿卜洗凈后削去皮，切大塊備用;

　　2、將油菜葉和胡蘿卜塊分別入沸水中悼透，撈出晾涼后切成碎末;

　　3、雞蛋打散，加入高湯調(diào)勻，入鍋蒸熟后取出，將備好的胡蘿卜、油菜里于雞蛋羹上即可。

　　白菜爛面條：寶寶發(fā)燒期間也有食欲

　　食物原料：

　　原料：兒童苗條30克，白菜葉30克，高湯適量

　　調(diào)料：生抽少許

　　制作方法：

　　1、將白菜葉洗凈，切成末;

　　2、鍋中放入高湯燒沸，放入面條，待煮至面條將熟時(shí)放入白菜一起煮，直至面條熟爛，加少許生抽即可。

　　紅棗泥：八個(gè)月寶寶的香甜回憶

　　食物原料：

　　原料：紅棗100克，砂糖少許

　　制作方法：

　　1、將紅棗洗凈，用清水泡發(fā)20分鐘;

　　2、將紅棗放入鍋內(nèi)，加入清水煮15-20分鐘，至爛熟;

　　3、去掉紅棗皮和核，搗成泥狀，加入砂糖拌勻即可喂食。

　　大棗泥含有豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素，具有健脾胃、補(bǔ)氣血的功效，對(duì)嬰兒缺鐵性貧血有較好的防治作用，對(duì)脾虛、消化不良的嬰兒也較為適宜。

　　土豆蛋黃泥：鮮美口感，秋日搶眼美食

　　食物原料：

　　原料：雞蛋2個(gè)，土豆100克

　　制作方法：

　　1、將新鮮土豆洗凈，去皮，切成小塊，入蒸鍋中蒸熟，取出后研碎成泥;

　　2、雞蛋入鍋中煮熟，取蛋黃放入碗中，用湯匙壓碎成泥狀; 3、將蛋黃和土豆泥混合，并加少許溫水，攪拌均勻即可。

　　土豆?fàn)I養(yǎng)素非常齊全，且易于被人體吸收，嬰兒經(jīng)常食用土豆，能促進(jìn)胃腸健康和提升智力發(fā)育。土豆和蛋黃的搭配，非常適合嬰兒快速生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需要。土豆發(fā)芽后，含有叫龍葵素的有毒物質(zhì)，土豆半生不熟也含有此物質(zhì)，所以給嬰兒烹飪土豆需細(xì)心選擇原料，并徹底煮熟，以保證嬰兒的飲食安全。

　　蔬菜糊：輔食期寶寶換個(gè)口味

　　食物原料：

　　原料：土豆25克，胡蘿卜20克，洋蔥15克，菜花20克

　　調(diào)料：鹽少許

　　制作方法：

　　1、將所有蔬菜洗凈，土豆、胡蘿卜削去皮，再將全部蔬菜切碎;

　　2、鍋中加少許水燒沸，將土豆、胡蘿卜、洋蔥、菜花放入鍋中煮至軟爛;

　　3、最后加少許鹽調(diào)味即可。

　　土豆中的蛋白質(zhì)比大豆還好，最接近動(dòng)物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的，還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預(yù)防腦血管破裂。它所含的蛋白質(zhì)和維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。

　　胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營(yíng)養(yǎng)豐富的家常蔬菜，素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。美國(guó)科學(xué)家研究證實(shí)：每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低10%～20%。

　　丑土豆變身“可口果泥”

　　食物原料：

　　原料：蘋果50克，土豆50克，白糖少許

　　制作方法：

　　1、將土豆洗凈去皮，上籠蒸至熟軟，裝入碗中用湯匙壓成泥狀;

　　2、將蘋果去皮和核，用清水煮軟，碎成泥狀;

　　3、將蘋果泥、土豆泥混合許白糖調(diào)勻即成。

　　土豆中的蛋白質(zhì)比大豆還好，最接近動(dòng)物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的，還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預(yù)防腦血管破裂。它所含的蛋白質(zhì)和維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。

　　牛奶雞蛋羹：滑滑爽爽，異樣清香

　　食物原料： 牛奶200毫升，雞蛋1個(gè)

　　制作方法：

　　方法1、雞蛋、牛奶調(diào)勻，隔水用慢火燉熟，便可食用。

　　方法2、牛奶放入鍋里，加雞蛋，慢火煮至雞蛋熟，便可食用。

　　鮮雞蛋含的蛋白質(zhì)中，主要為卵蛋白(在蛋清中)和卵黃蛋白(主要在蛋黃中)。蛋白質(zhì)的氨基酸組成與人體組織蛋白質(zhì)最接近，吸收率相當(dāng)高，可達(dá)99.7%。此羹滋養(yǎng)強(qiáng)身，健腦益智，是助長(zhǎng)嬰幼兒身體發(fā)育大腦發(fā)育的佳肴。

　　南瓜面線：營(yíng)養(yǎng)簡(jiǎn)單方便好吃

　　食物原料：

　　面條50克，新鮮南瓜20克

　　制作方法：

　　1、南瓜去皮、去籽，然后切成小塊煮熟備用

　　2、鍋內(nèi)水煮開，將面線放入煮至八成熟熟。

　　3、南瓜倒入鍋內(nèi)，一邊煮一邊攪拌，以免糊底，煮開就可以熄火了。

　　袋鼠媽媽提示：有的面條是含鹽的，因此就不要再放鹽了，媽媽可要看仔細(xì)了。

　　南瓜中含豐富的維生素E、鐵、磷、鉀、鎂、鋅，是學(xué)步期非常好的營(yíng)養(yǎng)來源，對(duì)腦部和體力上的營(yíng)養(yǎng)供給，以預(yù)防疾病等都是非常優(yōu)良的天然好食品。南瓜含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。

　　面線仲的含鹽量較高。應(yīng)事先煮去多余的鹽分，再加入鍋中和蔬菜湯一起烹煮，但切記不須再加鹽調(diào)味，以免寶寶攝取過多的鹽，造成腎臟的負(fù)擔(dān)。

　　菠菜粥：春季的一抹綠色倩影

　　食物原料：

　　菠菜100克，粳米30克。

　　制作方法：

　　菠菜擇凈清洗，切細(xì)碎備用。先煮粳米粥，將要熟時(shí)放入菠菜，再煮沸即可。

　　功效：和中通便。袋鼠媽媽提示：適用于消化不良、大便不通的寶貝。

　　燕麥香蕉：讓燕麥更添軟糯風(fēng)情

　　食物原料：

　　1/4杯的即沖燕麥，1/2 杯的水或者牛奶、母乳，1/4 杯的香蕉泥

　　制作方法：

　　將燕麥和1/2 cup的水、奶粉或者母乳其中一種混合起來。然后放到鍋里面，用慢火煮五分鐘左右，不斷攪拌然后加進(jìn)香蕉泥。煮完后可以在用攪拌機(jī)等再攪拌一下使其更加容易消化。對(duì)于大一點(diǎn)的寶寶，就可以省略了攪拌的步驟了。

　　從營(yíng)養(yǎng)角度看，香蕉是淀粉質(zhì)豐富的有益水果，而從中醫(yī)學(xué)角度去分析，香蕉味甘性寒，可清熱潤(rùn)腸，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，但脾虛泄瀉者卻不宜

　　牛奶粥：做給寶寶的營(yíng)養(yǎng)輔食

　　食物原料：

　　大米50克，水4杯，奶粉3調(diào)羹。

　　制作方法：

　　將大米淘洗干凈，用水泡1小時(shí)，放入鍋中熬成粥。為寶寶盛出一碗粥，加入3調(diào)羹奶粉，攪拌均勻即可。

　　牛奶中的碳水化合物是乳糖，它的營(yíng)養(yǎng)功能是提供熱能和促進(jìn)金屬離子如鈣、鎂、鐵、鋅等的吸收，對(duì)于嬰兒智力發(fā)育非常重要。人體中鈣的吸收程度與乳糖數(shù)量成正比，所以，牛奶喝的越多，身體對(duì)鈣的吸收就越多。

　　雞肝胡蘿卜粥：質(zhì)脆味美的家常營(yíng)養(yǎng)粥

　　食物原料：

　　雞肝2個(gè)，胡蘿卜10克，大米50克，高湯4杯，鹽少許。

　　制作方法：

　　飯加入高湯，小火慢熬成粥狀。雞肝及胡蘿卜洗凈后，蒸熟搗成泥，加入粥內(nèi)，加鹽少許，煮熟即可。

　　經(jīng)常食用動(dòng)物肝還能補(bǔ)充維生素B2，這對(duì)補(bǔ)充機(jī)體重要的輔酶，維生素B2，是人體生化代謝中許多酶和輔酶的組成部分，在細(xì)胞增殖及皮膚生長(zhǎng)中發(fā)揮著間接作用，完成機(jī)體對(duì)一些有毒成分的去毒有重要作用。肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強(qiáng)人體的免疫反應(yīng)，抗氧化，防衰老，并能抑制腫瘤細(xì)胞的產(chǎn)生。