蟲草菇的功效

　　蟲草菇也就是大家常說(shuō)道的冬蟲夏草。那么你知道蟲草菇的功效都有哪些嗎？下面小編帶你一一了解！

　　蟲草菇的功效

　　1、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能

　　免疫系統(tǒng)相當(dāng)于人體中的軍隊(duì),對(duì)內(nèi)抵御腫瘤,清除老化、壞死的細(xì)胞組織,對(duì)外抗擊病毒、細(xì)菌等微生物感染。人體每天都可能出現(xiàn)突變的腫瘤細(xì)胞。免疫系統(tǒng)功能正常的人體可以逃脫腫瘤的厄運(yùn),免疫系統(tǒng)功能出現(xiàn)問(wèn)題的人,卻可能發(fā)展成腫瘤。冬蟲夏草對(duì)免疫系統(tǒng)的作用像是在調(diào)整音量,使其處于最佳狀態(tài)。它既能增加免疫系統(tǒng)細(xì)胞、組織數(shù)量,促進(jìn)抗體產(chǎn)生,增加吞噬、殺傷細(xì)胞數(shù)量、增強(qiáng)其功能,又可以調(diào)低某些免疫細(xì)胞的功能。

　　2、直接抗腫瘤作用

　　冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細(xì)胞的作用。冬蟲夏草中含有蟲草素,是其發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。

　　3、提高細(xì)胞能量、抗疲勞

　　冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量,提高機(jī)體耐寒能力,減輕疲勞。

　　4、調(diào)節(jié)心臟功能

　　冬蟲夏草可提高心臟耐缺氧能力,降低心臟對(duì)氧的消耗,抗心律失常。調(diào)節(jié)肝臟功能冬蟲夏草可減輕有毒物質(zhì)對(duì)肝臟的損傷,對(duì)抗肝纖維化的發(fā)生。此外,通過(guò)調(diào)節(jié)免疫功能,增強(qiáng)抗病毒能力,對(duì)病毒性肝炎發(fā)揮有利作用。

　　5、調(diào)節(jié)呼吸系統(tǒng)功能

　　冬蟲夏草具有擴(kuò)張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。

　　6、調(diào)節(jié)腎臟功能

　　冬蟲夏草能減輕慢性-病的腎臟病變,改善腎功能,減輕毒性物質(zhì)對(duì)腎臟的損害。調(diào)節(jié)造血功能冬蟲夏草能增強(qiáng)骨髓生成血小板、紅細(xì)胞和白細(xì)胞的能力。

　　7、調(diào)節(jié)血脂

　　冬蟲夏草可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯,提高對(duì)人體有利的高密度脂蛋白,減輕動(dòng)脈粥樣硬化。

　　蟲草菇的食物相克

　　冬蟲夏草是我國(guó)非常名貴的滋補(bǔ)品之一,同時(shí)冬蟲夏草因?yàn)楫a(chǎn)量稀少,具有多種功效作用,比如能調(diào)理亞健康提高免疫力,能抗腫瘤抗癌等。所以冬蟲夏草的價(jià)格并不是很便宜,很多消費(fèi)者在購(gòu)買蟲草后,都會(huì)產(chǎn)生一個(gè)疑惑,經(jīng)常說(shuō)過(guò)食物相生相克的道理,雖然說(shuō)冬蟲夏草性平溫和,陰陽(yáng)雙補(bǔ),不過(guò)在吃蟲草上面還是需要一些禁忌的。吃冬蟲夏草后不能吃什么?

　　1、 蘿卜

　　很多朋友看到這里就會(huì)有疑惑了,為什么吃了冬蟲夏草后還不能吃蘿卜呢,冬蟲夏草與蘿卜并不相沖突。其實(shí)關(guān)于吃冬蟲夏草后不能吃蘿卜,注意是因?yàn)樘}卜具有通氣的作用,可以加快腸道的蠕動(dòng)和排便,會(huì)縮短冬蟲夏草在人腸道內(nèi)的留存時(shí)間,而冬蟲夏草所含有效成份的吸收主要在小腸內(nèi)進(jìn)行,這樣就會(huì)影響冬蟲夏草的吸收利用。

　　小編的建議是吃了冬蟲夏草后盡量要少吃甚至是不要吃蘿卜,這樣能讓冬蟲夏草被人體充分的吸收利用。

　　2、綠豆湯

　　說(shuō)到綠豆湯很多朋友就更要奇怪了,綠豆湯不是可以排毒嗎,為什么吃了冬蟲夏草后還不能喝綠豆湯呢?雖然很多人都說(shuō)綠豆湯有排毒的作用,其實(shí)從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō),這里所謂的“排毒”并不是真的排毒,而是指抑制或降低外界食物對(duì)人體發(fā)生某些作用。

　　而在食用了冬蟲夏草后肯定會(huì)有一系列的反應(yīng),當(dāng)然這些反應(yīng)都是非常積極的,不應(yīng)該受到其他東西的干擾,因此為了保險(xiǎn)起見,最好不要喝綠豆湯,包括含有較多綠豆制成的食品。但是綠豆糕可以另當(dāng)別論,由于綠豆糕不帶綠豆皮,吃蟲草的同時(shí)是可以吃的。

　　3、其余食品

　　當(dāng)然據(jù)小編了解到,除了上述的蘿卜與綠豆湯外,還需要注意下面一些食物在吃冬蟲夏草的時(shí)候不能吃,有發(fā)散作用的中藥材;如薄荷、荊芥、麻黃、桂枝、紫蘇葉、辛夷花等。

　　4、有清熱解毒的中藥材

　　如金銀花、連翹、蒲公英、魚腥草、大青葉等。有瀉下作用的中藥材;如大黃、芒硝、蕃瀉葉、火麻仁、巴豆霜等。

　　蟲草菇的錯(cuò)誤服用方法

　　1、泡藥酒吸收率較低

　　泡藥酒,將冬蟲夏草放入白酒或黃酒中浸泡一段時(shí)間后飲用。冬蟲夏草的活性成分只有4%溶于乙醇,如果泡酒,真是太浪費(fèi)了。

　　2、泡水喝吸收率低

　　首先衛(wèi)生不能保證,因?yàn)槎x夏草表面會(huì)附著很多寄生蟲、真菌孢子,把這些東西吃下肚,會(huì)影響人體健康,只有經(jīng)過(guò)先進(jìn)的消毒技術(shù)處理,才能真正保證衛(wèi)生。而且冬蟲夏草跟茶葉、西洋參、枸杞等不同,后者均為植物,而冬蟲夏草屬于昆蟲動(dòng)物和真菌的混合體,很多有效物質(zhì)屬于大分子,很難溶解。

　　3、磨成粉喝吸收率不高

　　現(xiàn)在還是有很多人喜歡把冬蟲夏草磨成粉末,然后沖水服用,這也是不衛(wèi)生的,而物理粉碎對(duì)冬蟲夏草的物質(zhì)結(jié)構(gòu)沒有實(shí)質(zhì)性地改變,所以吸收效果不佳。

　　4、水煎服吸收率一般

　　水煎,就是熬中藥,時(shí)間一般為40分鐘-1小時(shí),冬蟲夏草中的有效成分會(huì)滲于其中,但處方中還有其他中藥,其有效成分易被藥渣吸附,那么人體的吸收量也就微乎其微了。

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