女人吃什么補(bǔ)血
女性們都知道想要身體健康就要及時(shí)補(bǔ)血,小編建議通過(guò)飲食補(bǔ)血。本文要介紹給大家的是補(bǔ)血食譜,僅供參考。
女人補(bǔ)血食譜
一、烏雞肉
烏雞很有營(yíng)養(yǎng),是女人的恩物,它具有很強(qiáng)的滋補(bǔ)功效,很適合女性食用,用來(lái)燉湯,清蒸都有很好的療效,補(bǔ)血養(yǎng)氣,治療月經(jīng)不調(diào)等癥狀。以下為大家推薦一款與烏雞肉相關(guān)的補(bǔ)血食譜——太子參燉烏雞。
材料:太子參10克,當(dāng)歸10克,烏雞1只,制何首烏15克,蔥20克,生姜10克,料酒10毫升,食鹽3克。
做法:
1、烏雞去內(nèi)臟清洗干凈,直接切成切塊,放入沸水中汆燙一下,去除血水。
2、把準(zhǔn)備好的太子參、當(dāng)歸、制何首烏清洗干凈放入紗布袋中,用干凈的繩子把其袋口系好。
3、把準(zhǔn)備好的中藥紗布袋放入砂鍋內(nèi),加入適量清水,大火煮開(kāi),然后改用小火繼續(xù)煮。
4、打撈出紗布袋,放入烏雞塊、蔥段、姜片、料酒、食鹽等,繼續(xù)使用小火慢慢燉煮到食材煮爛為止。
功效:具有溫中益氣、補(bǔ)血養(yǎng)血的功效,搞定病后的體虛。
二、菠菜
菠菜是很常見(jiàn)的蔬菜,補(bǔ)血滿分,富含大量的鐵質(zhì)胡蘿卜素,具有補(bǔ)血止血,利五臟,通血脈,止渴潤(rùn)腸,滋陰平肝,助消化的功效,補(bǔ)血食物中怎么能少得了它。以下為大家推薦一款與菠菜相關(guān)的補(bǔ)血食譜——菠菜豬血湯。
材料:鮮菠菜、熟豬血各500克,姜片、蔥段各適量。
做法:
1、鮮菠菜洗凈切段,豬血切條。
2、將鍋置火上,加豬油,將蔥、姜煸香。
3、之后倒入豬血煸炒,烹入料酒,煸炒至水干。
4、之后加入肉湯、鹽、胡椒、菠菜,煮沸后,盛入湯盆即成。
功效:此湯具有養(yǎng)血止血,斂陰潤(rùn)燥的功能,適用于血虛腸燥,貧血及出血等病癥。
三、龍眼肉
龍眼肉補(bǔ)益心脾,養(yǎng)血安神,用于氣血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虛萎黃,富含高碳水化合物、蛋白質(zhì)、多種氨基酸和維生素B、C、鈣、磷、鐵、酒石酸,可以用來(lái)蒸排骨吃,或者燉湯喝。以下為大家推薦一款與龍眼肉相關(guān)的補(bǔ)血食譜——小米龍眼粥。
材料:龍眼肉30克,小米100克,紅糖少許。
做法:
1、小米淘洗干凈,龍眼肉洗一下。
2、將鍋置火上,放入適量清水、小米、龍眼肉,先用旺火煮沸。
3、之后改用文火煮至粥熟,調(diào)入紅糖即可食用。
功效:龍眼肉含葡萄糖、蔗糖、腺嘌呤、蛋白質(zhì)、維生素C、維生素D、維生素A等。具有養(yǎng)血安神、補(bǔ)虛長(zhǎng)智等功效。小米營(yíng)養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、煙酸、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2等。煮粥食用有益丹田、補(bǔ)虛損、開(kāi)腸胃之功效。龍眼、小米相合熬煮成粥,補(bǔ)血作用更強(qiáng)。
四、黑豆
黑豆屬于一種很強(qiáng)補(bǔ)血的食物,超有營(yíng)養(yǎng),還具有養(yǎng)發(fā)生發(fā)的功效,它含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì),有活血、利水、祛風(fēng)、解毒的功效,每天早上用來(lái)打豆?jié){喝。以下為大家推薦一款與黑豆相關(guān)的補(bǔ)血食譜——黑豆烏雞湯。
材料:黑豆150克,何首烏100克,烏雞1只,紅棗10枚,生姜5克,精鹽適量。
做法:
1、將烏雞宰殺去毛及內(nèi)臟,洗凈備用。
2、黑豆放入鐵鍋中干炒至豆衣裂開(kāi),再用清水洗凈,晾干備用。
3、何首烏、紅棗、生姜分別冼凈,紅棗去核,生姜刮皮切片,備用。
4、加清水適量于鍋,用猛火燒沸,放入黑豆、何首烏、烏雞、紅棗和生姜,改用中火繼續(xù)煲約3小時(shí),加入精鹽適量,湯成。
功效:補(bǔ)血養(yǎng)顏,烏發(fā),養(yǎng)心安神。黑豆有滋補(bǔ)肝腎、活血補(bǔ)血、豐肌澤膚等功效,久服可使皮膚變得細(xì)白光潔。何首烏補(bǔ)肝腎、益精血。烏雞健脾補(bǔ)中、養(yǎng)陰退熱。紅棗健脾和胃、益氣生津,多食可使人臉色紅潤(rùn)。
補(bǔ)血喝什么養(yǎng)生茶好
養(yǎng)生茶一、參棗茶
材料:紅棗5顆,西洋參1錢(qián)。
做法:將紅棗放入350克沸水中小火煮3分鐘。參片放入杯中,注入紅棗水,蓋蓋燜10分鐘?;蛘邔⑺械牟牧戏湃氡乇?,沖入350克沸水燜20分鐘。
功效:能補(bǔ)氣血,清熱生津,用于氣虛陰虧,內(nèi)熱。
養(yǎng)生茶二、元?dú)獠?/p>
材料:黃耆3錢(qián),枸杞5錢(qián),麥冬3錢(qián)。
做法:將材料分為3份,每次取1份加250cc。沸水沖泡,燜約5分鐘后,即可代茶飲用,一天內(nèi)喝完3份。
功效:黃耆補(bǔ)中益氣幫助代謝,枸杞可補(bǔ)血且具潤(rùn)膚效果,麥冬潤(rùn)肺養(yǎng)胃。
養(yǎng)生茶三、生姜黃芪紅棗茶
材料:黃芪4錢(qián),生姜適量,紅棗2顆,紅糖適量。
做法:將切好的生姜片、黃芪、紅棗加入1000克沸水中,小火煮8分鐘,可適量加些紅糖。
功效:紅糖性溫、味甘、入脾,具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。
養(yǎng)生茶四、當(dāng)歸紅茶
材料:當(dāng)歸10g,紅茶8g,冰糖10g。
做法:當(dāng)歸去除雜質(zhì)洗凈,放入鍋中,加入適量的水,用大火燒開(kāi)。加入紅茶,轉(zhuǎn)文火煮30分鐘,濾渣取汁,加入冰糖待其溶化即可飲用。
功效:補(bǔ)血養(yǎng)血,溫暖腸胃,潤(rùn)腸通便。
養(yǎng)生茶五、芝麻紅棗茶
材料:黑芝麻10g,紅棗5顆,冰糖適量。
做法:將紅棗洗凈,黑芝麻整理干凈,兩者和冰糖一同放入杯中,沖入熱開(kāi)水悶10分鐘即可飲用。
功效:補(bǔ)血明目,潤(rùn)腸通便,適用于倦怠乏力,失眠,便秘等癥狀。
養(yǎng)生茶六、紅棗西洋參茶
材料:紅棗5顆,西洋參1錢(qián)。
做法:將紅棗放入350ml沸水中,用小火煮3分鐘。把西洋參片放入杯中,注入紅棗水,加蓋悶10分鐘即可。
功效:西洋參補(bǔ)氣,紅棗補(bǔ)血,因此這款茶飲具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效。
養(yǎng)生茶七、桂圓紅棗茶
材料:紅棗100克,桂圓50克。
做法:將所有的材料放入1000克的水中煮沸,熄火燜10分鐘?;蛘邔⑺械牟牧戏湃氡乇?,沖入1000克沸水燜20分鐘。
功效:有養(yǎng)心安神、滋陰補(bǔ)血的功效,適合體弱多病、心悸失眠、面色無(wú)華的女性進(jìn)補(bǔ)之用。