開小吃店選址5大技巧

上班不自由，朝九晚五，現(xiàn)在很多人都選擇自己創(chuàng)業(yè)，比如說開一家小吃店，搟面皮店。下面小編就為大家講解一下開小吃店選址的五大技巧，歡迎大家前來參閱!

　　1、選址要有前瞻性

　　很多人開店選址都喜歡選擇“黃金地段”，但聚興餐飲馬師傅表示并不是所有的“黃金地段”都適合開店。隨著市政規(guī)劃的變動(dòng)，有些熱門地方會(huì)變成冷門地方，一些正在開發(fā)中的地段也有旺起來的可能。因此，投資者在選址時(shí)要把眼光放遠(yuǎn)些，多了解該地區(qū)將來的發(fā)展情況。與其選擇現(xiàn)在被商家看好的店鋪經(jīng)營位置，不如選擇不遠(yuǎn)的將來由冷變熱的街道或市區(qū)。

　　2、選址處的客流要集中

　　做餐飲生意，特別是小吃店，成功者的經(jīng)驗(yàn)是：選擇有客源潛力的地段。小吃店的店址可以考慮三個(gè)方面，一是街面房，至少也應(yīng)是巷弄口;二是寫字樓較集中的地方;三是居民住宅較集中的地方。當(dāng)然，三者都集中的地方更好。

　　3、店面租金的性價(jià)比要合適

　　不同地段、不同結(jié)構(gòu)的店面，月租金會(huì)有很大的出入，投資者不能只看店面的絕對(duì)價(jià)格，更應(yīng)考慮租金的性價(jià)比。舉例來說，對(duì)月收入在2萬元左右的小吃店，其月租金在3000元-5000元比較合適，能保證一定的毛利。

　　4、要選擇有廣告空間的店面

　　有的店面沒有獨(dú)立門面，店門前天然就失去獨(dú)立的廣告空間，也就使你失去了在店前開展?fàn)I銷活動(dòng)的空間。所以，小吃店在選址時(shí)要盡量選擇有廣告空間的店面，日后才能更好地開展?fàn)I銷工作，吸引更多的客流。

　　5、團(tuán)租更經(jīng)濟(jì)實(shí)惠

　　現(xiàn)在，十幾平方米的小店面很是搶手，租金漲了不少，相反，一二百平方米的大店面卻因?yàn)闇舛韮r(jià)下跌。在這樣的情況下，幾名創(chuàng)業(yè)者不妨以團(tuán)體租賃的方式低價(jià)租下大店面再進(jìn)行分割。這樣一來，每位創(chuàng)業(yè)者都能節(jié)省不少費(fèi)用。