甜品店鋪選址的技巧
一項事業(yè)的成功往往離不開天時、地利、人和。一旦決定開店,必須對所選地點作全面的考察,了解該區(qū)人口密度、人緣等等。下面是由學(xué)習(xí)啦小編分享的甜品店鋪選址的技巧，希望對你有用。
甜品店鋪選址的技巧
無論哪種經(jīng)營方式，店鋪位置的選擇都是很重要的，俗話說：“要開店，選址是關(guān)鍵。”
知名甜品店的選址要求“繁華”;
加盟店要開在市區(qū)的休閑步行街、商業(yè)圈、寫字樓密集區(qū)等繁華的地段;
但對小店來說，繁華地段的租金太高，所以，建議選擇人氣較旺的住宅小區(qū)、房租較實惠，地方也不用太大，有30到50平方米就夠了
甜品店鋪選址裝修的技巧
在店鋪裝修方面，知名甜品店會安排統(tǒng)一裝修和設(shè)計，對自家小店來說，這一切都要自己去做，建議在裝修時注意以下幾點：
1.甜品店裝修一定要時尚，要有自己的設(shè)計風(fēng)格。
2.顏色運用要亮眼。甜品店裝修的時候注意使用亮色，搭配出活力而不刺眼的感覺為最佳。
3.可在店內(nèi)增設(shè)桌椅。如果店面大小允許，可規(guī)劃出一塊地方放置桌椅，供客人坐下休息品嘗甜品。桌椅的選擇可以用糖果色的泡沫、布料等材質(zhì)，也可以是透明的玻璃材質(zhì)，以甜品店裝修整體風(fēng)格為宜。
裝修原則
甜品店目前比較流行的裝修風(fēng)格有多種，干凈明亮、簡約自然、歐式風(fēng)格等等。不管是那一種設(shè)計風(fēng)格。都有自身的獨特特點。
一個好的甜品店裝修設(shè)計是我們對客戶留下一個好印象的前提也是我們?nèi)蘸竽芪櫩偷囊粋€很好的方面，但具體的甜品店裝修設(shè)計如何做，這就需要靠設(shè)計師的經(jīng)驗及之后業(yè)主的經(jīng)營方針了。
在甜品店裝修設(shè)計中需要注意，基本上設(shè)計師要追求的是功能與形式的完美統(tǒng)一、優(yōu)雅獨特、簡潔明快的設(shè)計風(fēng)格。在甜品店裝修設(shè)計的審美上，設(shè)計師要追求時尚而不浮躁，莊重典雅而不乏輕松浪漫的感覺。甜品店裝修設(shè)計的宗旨就是，拒絕冷色，親近暖色;拒絕宏大，貼近精簡;拒絕豪華，包羅溫暖。這樣，才能打造出一個讓顧客感到溫馨的甜品店裝修設(shè)計。
甜品店鋪選址的注意事項
選址一：正確的是市場定位絕對目標(biāo)消費群體。一般恒記甜品加盟店選址需要遵循的最主要的原則就是選擇人流量大或者目標(biāo)消費群體聚集的地區(qū)?；疽允兄行臑檫x址重點，如果開在郊區(qū)，則應(yīng)該選擇該區(qū)域的中心位置，或者就是未來市政規(guī)劃要重點發(fā)展的區(qū)域。在500米半徑內(nèi)最好沒有其他檔次相當(dāng)?shù)奶鹌芳用说辍?/p>
選址二：以年輕人為消費主題，把恒記甜品加盟店開在學(xué)校附近肯定能收獲不錯的生意。大學(xué)附近商圈的餐飲店開一家火一家。甜品本來就是年輕人非常喜歡的消費產(chǎn)品。在學(xué)校附近商圈開一家甜品加盟店肯定能收獲火爆的生意。最好選擇一個好鄰居，例如麻辣燙、燒烤店隔壁，更能聚集人氣。最好也能提供外賣服務(wù)或者網(wǎng)上訂餐服務(wù)能網(wǎng)羅到更多目標(biāo)消費群體。在學(xué)校經(jīng)營碰到寒暑假生意會清淡很多，考慮到一年的業(yè)績，還是不錯的選擇。
選址三：人流量大的地鐵站或者公交站是恒記甜品加盟店選址的好地方。甜品是快速消費、翻桌率非常高的餐飲，無論是炎炎夏季還是寒冷冬季，人們對飲品的需求量都是很大。就如現(xiàn)在烤肉店越來越受消費者歡迎，獨特的口味需求讓新時代的燒烤店收獲成功。地鐵站附近尤其是下班時間，人流很大，大家在享受晚餐之前都習(xí)慣選擇燒烤或者甜品過度下。
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