月餅有哪些銷售技巧和方法
月餅有哪些銷售技巧和方法
中秋節(jié)月餅銷售火爆，因?yàn)樵嘛灣休d了中秋節(jié)的文化延伸，是幾千年來人們文化沉淀的使然，因此，月餅的銷售技巧除了要有銷售通用的技巧之外，還要加上人們對于中秋節(jié)文化的理解。下面，就隨學(xué)習(xí)啦小編一起去看看月餅銷售技巧和方法吧，希望您能滿意，謝謝。
月餅的六個(gè)銷售技巧
月餅的銷售技巧1、提前銷售，提前打折
借鑒 “成都造” 的期貨銷售概念營銷模式，今年各地月餅廠商一改往年廣告轟炸開路、大量鋪貨跟進(jìn)的招式，紛紛采取提前銷售、提前打折的營銷方式。據(jù)廣東某餅商的報(bào)價(jià)表顯示，絕大部分品種的折扣點(diǎn)較去年下浮10%左右。另一廣東月餅代理商在其促銷方案中明確規(guī)定，從6月開始，其折扣幅度逐月遞減，即6月6折、7月7折、8月8折、9月9折……這與“佳禾”去年推出的“預(yù)期銷售增值”模式如出一轍。
月餅的銷售技巧2、捆綁促銷
在IT界盛行的捆綁銷售法，如今也蔓延到了小小的月餅上。在今年商家們推出各種包裝精美的月餅禮盒內(nèi)，有的配有一瓶“迷你”茅臺、名貴洋酒，有的配有一盒高檔的“鐵觀音”烏龍茶，還有的干脆在月餅盒內(nèi)塞上一副沉甸甸的中國象棋。
商家摸準(zhǔn)了一些顧客的送禮心理，送的是月餅，值錢的是“內(nèi)里乾坤”，既有人情味，又有真價(jià)值，不擔(dān)心你不收。
月餅的銷售技巧3、人員促銷
就像“啤酒小姐”、“禮儀小姐”、“婚紗小姐”一樣，月餅銷售也引入了“月餅小姐”促銷。有的購物中心，竟有幾十位“月餅小姐”同時(shí)促銷，有的商家還讓“月餅小姐” 身披婚紗進(jìn)行月餅促銷。
促銷小姐重點(diǎn)采取“盯人”策略，對帶孩子的年輕夫妻和老人展開“情感促銷”。這些“月餅小姐”的收入都是和銷售量直接掛鉤的，廠家的“提成”也比較高，因此促銷格外賣力。只要有顧客前來，馬上就要判斷其身份，對哪種月餅感興趣。如對經(jīng)理模樣的推薦高價(jià)極品月餅，因?yàn)樗麄冑I了去送禮，重包裝而不重價(jià)錢。對一般的市民，則從實(shí)惠的角度介紹20元上下的普通月餅。而對看上去較“酷”的新潮一族，則推銷那些港臺來的新月餅。據(jù)悉，這種小姐現(xiàn)場促銷的效果還真有用。一家五星級酒店就稱他們推出的500多元一盒的“極品月餅”，在大堂內(nèi)始終賣的不錯(cuò)，這和幾位身著古裝、氣質(zhì)高雅的“月餅小姐”現(xiàn)場促銷有直接關(guān)系。
月餅的銷售技巧4、活動促銷
利用一些有趣的活動，往往能為銷售造成熱烈的人氣，并取得極強(qiáng)的現(xiàn)場促銷效果。如惠州某商場在9月12日當(dāng)天舉行吃月餅比賽，分為先生組、小姐組和兒童組，吸引了大量消費(fèi)者參與和觀看，在娛樂的同時(shí)，也為商場造成了極強(qiáng)的銷售氣氛。
月餅的銷售技巧5、抽獎促銷
近年來，抽獎活動層出不窮，利用人們的博彩心理，有的商家采取抽獎的方式進(jìn)行促銷。如香港某品牌的抽獎獎品為頗有誘惑力的價(jià)值12800元的瑞士產(chǎn)南非鉆石手表及價(jià)值4500元的新款名牌手機(jī)。一些老牌子也紛紛推出一些有趣的競猜活動，其獎品竟然也價(jià)值不菲。
月餅的銷售技巧6、借古人促銷
廈門市中山路一家商廈巧打古人牌，精心設(shè)置了一幅據(jù)唐朝詩人蘇軾的《水調(diào)歌頭》意境而作的巨畫，烘托出月餅的歷史文化感，從心理制高點(diǎn)上俘虜了消費(fèi)者，引得不少顧客駐足觀看和解囊購買，在激烈的月餅市場競爭中出奇制勝。
月餅的促銷技巧
一、特價(jià)
特價(jià)或折扣，就是通過直接在商品的現(xiàn)有價(jià)格基礎(chǔ)上進(jìn)行打折的一種促銷手段。普通的折扣的幅度從5%至20%不等，幅度過大或過小均會引起顧客產(chǎn)生懷疑促銷活動真實(shí)性的心理。而且，這種特價(jià)促銷通常是有時(shí)段性的，一般會注明特價(jià)時(shí)間段和地點(diǎn)。當(dāng)然，這里不包括五折清倉之類的特殊價(jià)格促銷。
二、優(yōu)惠券(代金券或折扣券)
優(yōu)惠券是廠家和零售商對消費(fèi)者購買的一種獎勵(lì)手段。比如，顧客消費(fèi)達(dá)到一定額度時(shí)，給消費(fèi)者發(fā)放的一種再次購物折讓的有價(jià)憑證。通常這種優(yōu)惠消費(fèi)券只能在指定的區(qū)域和規(guī)定品類中使用。通常只能購買那些正常價(jià)格內(nèi)的商品，而不能用于特價(jià)銷售品種。在使用該種券時(shí)，價(jià)格超出部分需要顧客補(bǔ)現(xiàn)金;優(yōu)惠代金券不能作為現(xiàn)金兌換，使用時(shí)不足部分不得退換成現(xiàn)金。
三、贈品
贈品是指顧客在購買某個(gè)商品時(shí)，可獲得額外的贈送，這種贈送可以是同種商品，也可以是不一樣的商品或者物品，目的就是讓顧客覺得超值，劃算。
四、“回扣”促銷
給消費(fèi)者的“回扣”并不在消費(fèi)者購買商品當(dāng)時(shí)兌現(xiàn)，而是通過一定步驟才能完成的。是對消費(fèi)者購買產(chǎn)品的一種獎勵(lì)和回饋。通?；乜鄣臉?biāo)志是附在產(chǎn)品的包裝上或是直接印在產(chǎn)品的包裝上。例如，常見的內(nèi)置刮刮卡、瓶蓋兌獎等。消費(fèi)者購買了有回扣標(biāo)志的商品后，需要把持回扣標(biāo)簽到指定地點(diǎn)兌獎?，F(xiàn)在是電子時(shí)代，很多廠家開發(fā)了電子促銷方式，需要消費(fèi)者登錄主頁或者網(wǎng)站，輸入產(chǎn)品編號或者指定的數(shù)字，參與活動或者兌獎品。我們也把其納入回扣促銷的范疇。
五、抽獎促銷
消費(fèi)者通過購買廠家產(chǎn)品而獲得抽獎資格，并通過抽將來確定自己的獎勵(lì)額度。有獎銷售是很富有吸引力的促銷手段之一。因?yàn)橄M(fèi)者一旦中獎，獎品的價(jià)值都很誘人，許多消費(fèi)者都愿意去嘗試這種無風(fēng)險(xiǎn)的有獎購買活動。獎品的設(shè)置要對消費(fèi)者有足夠的吸引力，分級獎項(xiàng)的設(shè)計(jì)要合理。抽獎率的計(jì)算要不能少于一定比率，否則會讓消費(fèi)者產(chǎn)生虛假感。目前，中國法律規(guī)定有獎銷售的單獎金額不得超過五千元。此外，除了即買即開的獎品外，大型的抽獎活動為了提高有獎銷售的可信度，抽獎的主辦單位一般都要請公證機(jī)關(guān)來監(jiān)督抽獎現(xiàn)場，并在發(fā)行量較大的當(dāng)?shù)貓?bào)紙上刊登抽獎的結(jié)果。
中秋銷售月餅的有效途徑
第一點(diǎn)，網(wǎng)上銷售。近幾年來網(wǎng)商都已遍布天下，要是你的月餅好的話，不妨可以申請開個(gè)網(wǎng)店在網(wǎng)上銷售，只要有耐心總會有銷售出去的，不單是網(wǎng)店，微店等也可以考慮一下哦!
第二點(diǎn)，人情銷售。有人情好辦事，我們可以讓一些朋友、親戚這些幫你銷售一下，讓他們多點(diǎn)幫你宣傳讓你在朋友圈上也能走得開一些，往往這些人更能幫到你，但有時(shí)不能過于強(qiáng)硬的態(tài)度哦!人家?guī)湍闶呛眯?，不幫也屬正常?/p>
第三點(diǎn)，口才銷售。想讓客人賣你的月餅?zāi)愕靡腿酥滥愎驹嘛灥暮茫茏龅戒N售的人想必口才都差不到哪兒吧!月餅各色各樣，銷售時(shí)，不能總是說那些千篇一律的話，這些是吸引不了客人的，要了解你公司月餅與別月餅的不同之處的好，用這些的不同之處來說服客人。
第四點(diǎn)，集盒銷售。在銷售月餅時(shí)，一盒難賣，十盒易賣。因?yàn)橐枚?，價(jià)格就低得多，所以往往很多人想買一二盒，卻又想要十盒的價(jià)格，對于這種類型的客人，你可以技巧性一些把多位客人的月餅合在一起銷售。
第五點(diǎn)，代銷。代銷這不單是讓人來幫你代銷，你可以讓一些小型的店鋪幫你代銷一下，例如小賣店、士多等這些店，這種小店不單是客人上門多且熟客也會多一些，更能幫你銷售多一些，前提你能說服店家?guī)湍沅N售。
第六點(diǎn)，上門推廣。要是單單的只是在公司或是在店里等客人的話，銷售量會很少，而客人的范圍也會變小，因此，這就要你上門推廣了，這不單是考驗(yàn)?zāi)愕哪車强简?yàn)?zāi)愕捏w力。上門推廣時(shí)，不能盲目去推廣，可以去一此工廠或是要送禮的行業(yè)，這些人群更能為你帶來業(yè)績。
第七點(diǎn)，低價(jià)誘惑。月餅的價(jià)格是很重要的，公司給你的價(jià)格都是有所規(guī)定的，所以你得按照自己的情況來給出客人所要的價(jià)錢，不能為了大業(yè)績而自己掏錢或是自主給低價(jià)，凡事都要在不損失自己的利益情況下去進(jìn)行，不要過于擔(dān)心完不成任務(wù)，心態(tài)是一定要正。
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