超市和百貨商場(chǎng)的區(qū)別
超市和百貨商場(chǎng)的區(qū)別
我們都知道百貨商場(chǎng)與超市吧，但你知道兩者的區(qū)別嗎?更深沉一點(diǎn)的區(qū)別。。下面就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。
百貨業(yè)態(tài)與超市業(yè)態(tài)的對(duì)比
百貨店是指在一個(gè)大建筑物內(nèi)，根據(jù)不同商品部門設(shè)銷售區(qū)，開展進(jìn)貨管理，運(yùn)營，滿足顧客對(duì)時(shí)尚商品多樣化選擇需求的零售業(yè)態(tài)。
百貨業(yè)態(tài)特點(diǎn)：
1. 選址在城市繁華區(qū)，交通要道
2. 商店規(guī)模大，營業(yè)面積在5000平方米以上
3. 商品結(jié)構(gòu)以經(jīng)營男裝，女裝，兒童服裝，服飾，衣料，家庭用品為主，種類
齊全，少批量，高毛利
4. 商店設(shè)施豪華，店堂典雅，明快
5. 才去柜臺(tái)銷售與自選(開架)銷售相結(jié)合方式
6. 采取定價(jià)銷售，可以退貨
7. 服務(wù)功能齊全
超市是指采取自選銷售方式，以銷售食品，生鮮食品，副食品和生活用品為主，滿足顧
客每日生活需求的零售業(yè)態(tài)。
超市業(yè)態(tài)特點(diǎn)：
1. 選址在居民區(qū)，交通要道，商業(yè)區(qū)
2. 以居民為主要銷售對(duì)象，10分鐘左右可到達(dá)
3. 商店?duì)I業(yè)面積在1000—2000平方米左右
4. 商品構(gòu)成以購買頻率高的食品為主
5. 采取自選銷售方式，出入口分設(shè)，結(jié)算由設(shè)在出口處的收銀機(jī)統(tǒng)一進(jìn)行
6. 營業(yè)時(shí)間每天不低于11小時(shí)
7. 有一定面積的停車場(chǎng)地
百貨業(yè)態(tài)與超市業(yè)態(tài)的差別：
1.市場(chǎng)經(jīng)營定位程度不同。
超市的定位界限不是很明顯，大眾化品位居多，一般性的超市所經(jīng)營的商品都是維護(hù)民計(jì)民生的日常必需品，如：糧、鹽、油、蛋、生鮮等，能適應(yīng)不同層次市民需求;而百貨店則注重市場(chǎng)定位，必須根據(jù)建店范圍及輻射范圍內(nèi)的入住居民的收入、喜好等因素來科學(xué)劃定市場(chǎng)定位，有針對(duì)性地制定經(jīng)營戰(zhàn)略，進(jìn)行經(jīng)營。
2.所經(jīng)營商品的業(yè)種品類不同。
超市所經(jīng)營的商品品類繁多、混雜：煙酒、糧油、調(diào)味品、保健品、干貨、生鮮、洗化用品、器皿、塑料品、五金、大小家電等等，食品類商品占有很大份額;而百貨店多以服裝、鞋類、配飾品為主，食品很少介入其領(lǐng)域。
3.貨品的陳列方式不同。
超市的商品陳列多以貨架、堆頭為主，百貨店多以專柜展示為主，注重展廳裝飾，突出品牌個(gè)性和優(yōu)勢(shì)。
4.服務(wù)的客群不同。
因其定位原因，超市多服務(wù)于大眾客層;而百貨店多服務(wù)于符合經(jīng)營定位的客群。
5.經(jīng)營的情調(diào)、風(fēng)格不同。
超市經(jīng)營多給人一種便利、實(shí)惠的感觀情調(diào);百貨店多追從一種精品、高雅的消費(fèi)風(fēng)格。
6.超市多注重單個(gè)商品的價(jià)格;而百貨店多注重于品牌價(jià)值。
超市企劃是以商品的價(jià)格，即低價(jià)實(shí)惠來吸引顧客;而百貨店注重品牌效應(yīng)、環(huán)境效應(yīng)給顧客一種精神上的超值享受。
7.建店選址不同。
超市的選址比較廣泛和靈活，可以在城市商圈，也可以在居民小區(qū)，“有人的地方就能開超市”，只不過超市的形式和規(guī)模不同罷了;而百貨店一般要在城市繁華地段或經(jīng)過科學(xué)預(yù)測(cè)，符合政府規(guī)劃，短時(shí)間內(nèi)能成為商圈繁榮的地方，要求甚高。
百貨業(yè)態(tài)與超市業(yè)態(tài)的聯(lián)系：
1. 同屬商業(yè)零售領(lǐng)域,都以營利為目的。
這是企業(yè)的共性，不論是商業(yè)企業(yè)還是工業(yè)企業(yè)以及服務(wù)業(yè)，“不掙錢做它干嗎”?因此，追求利潤最大化是任何企業(yè)的經(jīng)營目的，這一點(diǎn)不言而喻，無容置疑。
2. 都注重商品質(zhì)量與優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代已明確，“質(zhì)量是企業(yè)的生命線”，“以質(zhì)量求生存”幾乎是所有企業(yè)的共性，于是各廠商忙于質(zhì)量策劃、生產(chǎn)，全心打造質(zhì)量金字品牌，其實(shí)不然，質(zhì)量第一只為企業(yè)邁出了關(guān)鍵性的第一步，還有第二步，那就是服務(wù)了。服務(wù)的優(yōu)劣程度直接反映了該組織的員工素質(zhì)和管理程度，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)同樣能為企業(yè)的創(chuàng)利發(fā)展開路架橋，市場(chǎng)的供過于求，顧客的心理變化，業(yè)種內(nèi)的同質(zhì)性和品牌效應(yīng)的差異性要求把服務(wù)與質(zhì)量放在同等的位置?？梢哉f，一個(gè)組織欲在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中叱咤風(fēng)云，抓好質(zhì)量與服務(wù)這兩把殺手劍，那么它就成功一半了。服務(wù)，商業(yè)企業(yè)尤為重要，它的頻率要高于其他組織，一線工作人員每天每時(shí)每刻都面對(duì)那些“上帝”，說不定，哪時(shí)一不留神得罪了哪位“神仙”，然后他到處散播謠言，說你壞話，讓你名利大損，時(shí)而久之，“雞飛蛋打”一場(chǎng)空!用句農(nóng)村話來講：“那是一尊神，得供著點(diǎn)”。今天，我們倡導(dǎo)創(chuàng)新管理，然而，卻很少有人在服務(wù)方面提出什么創(chuàng)新的理念來。
3. 都注重樹立和維護(hù)企業(yè)自身組織想象，加大企業(yè)文化的建設(shè)與宣傳。
文化，是一個(gè)關(guān)鍵性的軟要素。加強(qiáng)文化宣傳與熏陶，能夠提高組織的親和力、凝聚力和團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力，任何事情讓員工自發(fā)去做，完成的效果會(huì)更好，“強(qiáng)扭的瓜不甜”不就是這個(gè)道理嘛!這與舊中國資本主義企業(yè)“棍棒之下要效率”是完全不同的，管理要以人為本，人盡其才，人盡其用，要趨于人性化。只有用純凈的文化去感染每一位員工，讓他在愉快的氛圍中工作，他才能永遠(yuǎn)把微笑掛在臉上，才能把更好的服務(wù)提供給顧客，那么企業(yè)才能在公眾心中樹立良好的組織形象，商場(chǎng)才能贏得更多商機(jī)。目前，文化的差異性、特色性日益明朗，炙手可熱，企業(yè)正著手于這方面的策劃，如：海爾“真誠到永遠(yuǎn)”，維客“牽手維客，感受親情”
4. 策劃、經(jīng)營、管理等都以顧客需求為中心，顧客是反映管理成敗的一線晴雨表。
顧客是反映管理成敗的一線晴雨表，商業(yè)企業(yè)尤為突出，而工業(yè)企業(yè)，顧客也起到這個(gè)作用，但現(xiàn)在的生產(chǎn)性企業(yè)大都是通過代理商來反饋顧客信息的，所以顧客的反映不是一線的，直接的。你的東西顧客愿意買說明你的商品、服務(wù)、管理等等都還不錯(cuò)，反之，顧客不買你的帳，則不知道你的哪一環(huán)節(jié)出了問題，反正是有原因的。商場(chǎng)管理者們?cè)诖︻櫩托睦恚鯓硬拍苷覝?zhǔn)市場(chǎng)，刺激需求，把店經(jīng)營好。“市場(chǎng)在哪里?市場(chǎng)就在目標(biāo)顧客心中。”
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