夏黑葡萄大棚種植技術(shù)
夏黑葡萄早熟，無核，高糖低酸，香味濃郁，肉質(zhì)細(xì)脆，硬度中等，在歐美葡萄里算比較硬。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的夏黑葡萄大棚種植技術(shù)，一起來看看。
夏黑葡萄大棚種植技術(shù)
一、選用良種
選用單瓜重量在1～1.5千克、含糖量高、瓜皮金黃色的品種為好，白皮品種也很美觀。品種主要有具一定抗病性、優(yōu)質(zhì)且有較濃香味的臺灣狀元、伊麗莎白、蜜世界等。
二、培育壯苗
1、播種時間。冬熱式大棚播種期一般在9月下旬至12月中旬，收獲期在翌年1月下旬至4月中旬，拱圓大棚播期為1月中旬至2月上旬，收獲期約為5月中旬至6月上旬。
2、培育壯苗。種植夏黑葡萄一般利用營養(yǎng)缽育苗。把篩過的非瓜茬細(xì)土和腐熟的豬圈細(xì)肥按3∶1的比例拌成營養(yǎng)土。每500千克營養(yǎng)土均勻摻進1千克50%多菌靈可濕性粉和0.25千克3%辛硫磷顆粒劑殺蟲殺菌。按每667平方米用種3000粒的種量把種子放在50%多菌靈500倍液中浸泡15分鐘，撈出后，放進55℃左右溫水中迅速攪拌，當(dāng)水溫降至30℃以下時繼續(xù)浸種6小時左右。把浸好的種子放在25～30℃溫度下催芽，經(jīng)過40小時左釉冬當(dāng)種芽露白時即可播種。先用30%苗菌：敵300倍水溶液將營養(yǎng)浸透，將催好芽的種子放在營養(yǎng)缽中心，每缽1粒種子，蓋1000倍苗菌敵藥土約1厘米厚。播種后出苗前育苗棚內(nèi)氣溫白天30℃左釉冬夜間16～18℃。出苗后白天25℃左釉冬夜間13～15℃。真葉初露后白天25～30℃，夜間15～18℃。苗期不旱不澆水。
三、定植及栽后治理
1、定植。當(dāng)苗齡30～35天、3葉1心時定植。一般667平方米施腐熟的雞糞5立方米，按大行85厘米，小行75厘米做成高18厘米，寬30厘米的高壟，株距37厘米。
2、吊蔓及摘心。當(dāng)瓜苗長到7片葉時選晴天中午開始吊蔓。隨瓜蔓延長及時整枝打杈。從下向上在13～16片葉之間留3個子蔓，各子蔓上留2葉摘心。由下而上從留下的第1個子蔓向上留10片葉摘心，留1個芽生宗子蔓，往掉多余的子蔓。
3、人工授粉與留瓜。授粉時間最好在上午9～10時進行，取當(dāng)天新開雄花，往掉花冠露出雄蕊，在帶瓜雌蕊柱頭上輕輕涂抹，1朵雄花能涂3～4朵結(jié)瓜花。當(dāng)幼瓜長到雞蛋大小時選1個好瓜留下，其余的幼瓜及子蔓往掉。當(dāng)瓜長到300克左右時用繩拴柱瓜頂，將瓜吊起來，在瓜蔓頂端子蔓上留2～3片葉摘心，留1個芽宗子小蔓，在子小蔓的2～3片葉處摘心，留下1個2茬瓜，往掉其余的芽。
4、肥水及溫濕度治理。吊蔓前后輕澆伸蔓水，隨水667平方米沖施氮磷鉀三元復(fù)合肥30千克。定瓜后澆膨瓜水，隨水667平方米施腐熟的雞糞0.5立方米，葉面噴0.2%磷酸二氫鉀2～3遍。瓜成熟期不澆水或少澆水，土壤含水量為田間最大含水量的55%為宜。
夏黑葡萄正常生長要較高的漸度和較低的空氣濕度。一般白天要求棚內(nèi)氣溫25～30℃，夜間15～18℃。要進行棚內(nèi)地膜全覆蓋，以降低棚內(nèi)空氣濕度。果實膨大期維持10℃以上的晝夜溫差，以利糖分積累。
5、病蟲害防治。實行種子消毒、土壤消毒、輪作換茬，控制棚內(nèi)溫濕度，提前施藥預(yù)防。對夏黑葡萄蔓枯病可用50%甲基托布津500倍液噴灑莖葉或用50%多菌靈20倍涂抹莖蔓上的病斑。對夏黑葡萄枯萎病可用嫁接的方法防治或在發(fā)病前用70%代森錳鋅500倍灌根，隔10天1次，連續(xù)2～3次。對夏黑葡萄斑青蠅用中保4號1000倍液噴葉防治。
四、適時收獲
夏黑葡萄的適收期最好是根據(jù)授粉日期、品種熟性及棚內(nèi)溫度狀況來推算和驗證。嗅臍部有五香味也是判定果實成熟度的一個方法。收獲時應(yīng)帶果柄和一段莖蔓剪下，輕拿輕放，放進事前預(yù)備好的容器中。
夏黑葡萄大棚栽培技術(shù)
1、定植
于4月中下旬定植，營養(yǎng)袋苗可延至5月下旬至6月上旬。采用(0.5~0.8)m×1.5m株行距，南北向單行定植。定植溝深、寬各0.5m,隔行開挖。同時每667m2施入腐熟有機肥3000~5000kg及氮、磷、鉀復(fù)合肥40~50kg和中微量元素肥20~25kg.種植前，把苗木剪留2~3個飽滿芽，根系剪留10cm左右，用清水浸泡12h以上，栽植后澆透水，覆蓋黑地膜。
2、定植后的管理
定植后待新梢抽生10cm左右時開始追肥，5-6月份以速效氮肥為主，7-9月份改用高氮硫酸鉀型復(fù)合肥作追肥，每667m215kg,間隔15~20d,9月以后停止追肥。 采用“V”字形整形，早摘心，及時選留主蔓。當(dāng)葡萄新梢長至20~30cm時留2~3個強壯副梢，其余全部去除。
當(dāng)葡萄新梢長到0.8~1.2m時摘心，其上的二次副梢留1~2葉反復(fù)摘心。在葡萄落葉后11月上、中旬進行修剪。修剪時對選留的枝蔓，留兩條主蔓中梢修剪(留5~7個芽)，要在芽上1~1.5cm處剪截。剪后把兩條枝蔓拉成水平方向，并將修剪下的枯枝落葉和間作物等清除出園外。同時挖溝施入腐熟的有機肥3000kg,氮、磷、鉀復(fù)合肥40~50kg和微肥20~25kg.然后澆透水?？叟锴?周覆蓋地膜。
整個生長期應(yīng)注意病蟲害防治。從芽眼萌動至萌發(fā)期，對于金龜子、綠盲蝽和薊馬等害蟲，可噴施1.8%阿維菌素2000~3000倍液防治。7-9月份預(yù)防葡萄黑痘病、霜霉病、白腐病等，根據(jù)雨量多少可噴5~8次68.75%易保1500倍液+70%甲基托布津1000倍液防治。
3、扣棚及棚內(nèi)管理
3.1扣棚時間
11月下旬扣棚，白天蓋草苫，關(guān)閉通風(fēng)口，晚上拉開草苫降溫。如此反復(fù)進行15~20d,促使葡萄植株安全度過休眠。然后緩慢升溫，白天先揭起1/3草簾，使氣溫控制在15~17℃。5d后揭起2/3草簾，再過5d后可全部揭簾。以后每天上午8:00左右揭開草簾，使棚室見光升溫，下午16:00左右及時蓋上草簾保溫。
3.2破眠
在扣棚升溫初期，用20~50倍的單氰胺(“榮芽”、“朵美滋”)進行噴霧或用軟毛刷涂抹枝蔓芽眼。用毛刷蘸取適量，均勻地涂在結(jié)果枝的芽眼處，涂抹長度為枝蔓的1/3。
3.3抹芽定梢與新梢管理
發(fā)芽后應(yīng)及時疏去過密芽、弱芽和畸形芽。當(dāng)花序顯現(xiàn)能分辨結(jié)果枝和營養(yǎng)枝時要進行第1次定梢，保留果枝和強壯枝。當(dāng)新梢長到40cm左右時上架捆綁。定梢留枝不宜過密，一般結(jié)果枝間距離20~25cm.因夏黑葡萄長勢旺，枝葉粗大，定梢偏多影響通風(fēng)透光，定梢量應(yīng)控制在每667m22400~2700條。并注意每個結(jié)果母枝上留一個預(yù)備枝。一般花穗以上留6~7葉摘心，以后頂端副梢留1~2葉反復(fù)摘心，其余副稍及時抹除;花前1周左右去副穗、掐穗尖。
3.4棚內(nèi)溫濕度管理
新梢生長時期，溫度一般保持白天23~27℃，夜間8~12℃;開花坐果期，溫度控制白天22~28℃，夜間5~18℃;果實膨大期，溫度維持白天26~30℃，夜間16~20℃;著色期，溫度控制在白天28~32℃，夜間14~16℃，晝夜溫差在15℃左右，這樣有利于果實上色。棚內(nèi)濕度，扣棚后10d至展葉期，為防止抽干，空氣相對濕度應(yīng)達(dá)到85%~90%.濕度不夠時應(yīng)人工噴霧增大空氣濕度。在新梢速長時期空氣濕度以70%為宜;在開花授粉期應(yīng)加大通風(fēng)，降低濕度，相對濕度應(yīng)為50%~60%;果實膨大期空氣濕度應(yīng)保持在60%~80%。
3.5果實處理
由于夏黑葡萄為三倍體無核品種，自然條件下果粒較小，生產(chǎn)上需對果實進行生長調(diào)節(jié)劑處理，促進果實膨大，提高果實商品性。謝花后15~20d,用0.1%的氯吡脲50mL+高收(抑制果梗硬化)10mL液浸蘸幼果穗，可使果粒顯著膨大，穗形緊湊，著粒緊，果粒硬度大。
3.6肥水管理
在萌芽后20d枝蔓生長高峰時，每667m2施速效氮肥15kg壯蔓。幼果期、膨大期，每667m2沖施高氮低磷低鉀復(fù)合肥20~30kg.硬核期至采果前，每667m2沖施中氮低磷高鉀復(fù)合肥10~20kg2~3次。同時，連續(xù)進行5~7次葉面噴肥促進著色。 同時，澆水和施肥相結(jié)合。扣棚后澆水1次，芽萌動時澆第2次水。個別單花開放前澆一小水補充。全園95%的花謝花后，第1次水澆后隔20d澆第2次，漿果變軟前再澆1次水。
4、果實采收后的管理
葡萄采收后，工作重點是做好養(yǎng)根保葉工作，以延長落葉時期，讓樹體積累更多的養(yǎng)分，為翌年打好基礎(chǔ)。
具體措施有：
①揭除棚膜及時修剪。有預(yù)備枝的留預(yù)備枝剪除結(jié)果枝，無預(yù)備枝的剪除過密枝、重疊枝、細(xì)弱枝，留強旺枝預(yù)備翌年結(jié)果或留1~2個芽短截更新。
?、谘a充養(yǎng)分，恢復(fù)樹勢。一般每667m2施高氮低磷中鉀復(fù)合肥10~15kg.
?、鄹愫盟共?、炭疽病、白腐病等病害防治，及時用甲霜靈500倍液或72%杜邦克露700倍液或52.5%抑快凈2000倍液防治。蟲害可用40%阿維毒死蜱1500倍液防治。
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