種植葡萄適合的一些自然條件
種植葡萄適合的一些自然條件
影響葡萄品質(zhì)的往往是氣候?qū)ζ咸训纳L、結(jié)果起主導作用,氣候因素已成為諸多因素中最重要、最活躍的因素。那么種植葡萄適合的一些自然條件?下面學習啦小編帶你看看葡萄的種植。僅供學習參考。
種植葡萄適合光照
太陽光是葡萄進行光合作用唯一的能源.是葡萄進行能量和物質(zhì)循環(huán)的動力,葡萄產(chǎn)量和品質(zhì)的90%—95%來源于光合作用。太陽向宇宙空間發(fā)射的總能量為每秒3.7×1033爾格、在地球大氣層之外、如果太陽輻射的能量為100,經(jīng)過大氣層反射回太空的能量為37%,余下的63%穿過大氣,其中20%為大氣增溫和大氣運動,達到地面的只有43%,如果這43%全部為植物吸收,植物呼吸又消耗掉7%,蒸騰作用消耗掉34%、最后被植物固定的能量只有太陽光總能量的2%。綠色植物進行光合作用時、被葉綠素吸收并參與光化學反應的太陽光的成份中,光合有效輻射(PAR的波長為380一710納米(1nm1000微米).或400—760納米。20世紀20年代美國科學家R.埃默森等人研究光合作用時,發(fā)現(xiàn)在光合有效輻射380—710納米范圍內(nèi),光合作用量子利用效率僅有22.4%,光合作用量子效率之所以這樣低,說明植物在吸收光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W能時,有很大一部分能量變?yōu)闊崮芾速M了。因此,實際上目前農(nóng)作物轉(zhuǎn)化太陽能的效率遠遠沒有達到2%的水平。
自然條件下,由于光飽和現(xiàn)象和其他原因,還要浪費許多太陽能.真正消耗于光合作用的太陽能量在許多情況下,還沒有達到太陽總能量的1%。在我國一般葡萄園太陽能的利用率僅為o.5%左右,現(xiàn)代科學一直在追求利用太陽能,提高轉(zhuǎn)化率、挖掘增產(chǎn)潛力以達到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。 葡萄是喜光作物,幾千年來人們?yōu)樗罴芎驼涡藜?。以便使它獲得更充足和合理的光照。近年來、人們?nèi)匀煌ㄟ^架式和修剪的改革,為葡萄創(chuàng)造更加適宜的葉幕微氣候、以改善每片葡葉片的光合效率來達到優(yōu)質(zhì)和高產(chǎn)的目的。
葡萄的溫度要求
溫度對葡萄生長、結(jié)果的進程也產(chǎn)生重要影響、春季當氣溫達到7℃—10。C時.葡萄根系開始活動。10℃—12℃時開始萌芽。葡萄新梢生長、開花、結(jié)果和花芽分化的適宜溫度為25℃—30℃。開花期間如出現(xiàn)低溫天氣(<15℃=.葡萄就不能正常開花和授粉受精、鮮食葡萄和制干葡萄漿果成熟期的適宜溫度為28℃—32℃,而釀酒葡萄則為17℃—24℃。
高溫能對葡萄造成危害,但程度遠遠不如低溫,低溫對葡萄的傷害是世界葡萄栽培中常遇到的問題、低溫限制了葡萄的栽培區(qū)域。葡萄一般栽培在北半球北緯20—51℃之間。歐洲葡萄品種的栽培北限是德國的萊茵河流域。生長在這里的葡萄、由于生長季節(jié)太短。溫度太低、積溫太少,有些年份葡萄枝蔓和果實成熟不良、因此,這里所有的葡萄園都在萊茵河北岸向陽的南坡地上,以充分利用坡地的小氣候和萊茵河水對空氣溫度的調(diào)節(jié)作用,保證葡萄的成熟。栽培的南界伸展到了印度。在南半球、葡萄主要栽培于南緯20—40℃之間。歐洲葡萄的種植范圍朝赤道方向擴展的限制因素。是高溫、病害和缺乏足夠的低溫誘發(fā)葡萄的休眠。在印度某些地區(qū)、某些歐洲葡萄和歐美雜種葡萄也能生長,但沒有真正的休眠期。歐洲葡萄向兩極方向擴展的主要限制因素是生長季節(jié)短、不足以保證果實和枝蔓成熟以及抵御冬季低溫。
葡萄的降雨要求
在農(nóng)業(yè)環(huán)境的諸因素中,自然降水的多寡和降水量的季節(jié)分配,強烈地影響著葡萄的生長和發(fā)育,影響著葡萄的產(chǎn)量和品質(zhì)。在某些地區(qū),對某些栽培品種、降水量季節(jié)性的變化是葡萄品種區(qū)域化的最重要的氣候因素之一。降水量季節(jié)性的變化,因世界不同的氣候類型.而表現(xiàn)出顯著的差異。地中海氣候的降水量季節(jié)分配的特點是:夏秋干旱.冬春多雨(圖3—3)。而我國主要葡萄栽培區(qū)的氣候為季風氣候(除新疆外),這種氣候降水量季節(jié)分配的特點是:秋冬春三季干旱、夏季雨水多,占全年的45%一65%,這與世界著名葡萄產(chǎn)區(qū)的降水特點形成鮮明對照。
我國葡萄產(chǎn)區(qū)都在夏季高溫多雨的氣候控制之下,南方春季陰雨天氣更加重了葡萄栽培的難度。我國因降水季節(jié)分配的特點.適合農(nóng)作物的生長、但是對葡萄不利(除新疆外),所以“水分脅迫”現(xiàn)象對葡萄表現(xiàn)十分顯著。所謂“水分脅迫”、就是指由于水分不足或過多?;虿贿m時都會使作物生長發(fā)育受阻,使光、熱等氣候資源不能充分發(fā)揮作用、生產(chǎn)潛力不能充分表現(xiàn)、產(chǎn)量下降,品質(zhì)低劣。例如,葡萄生長在雨水較多的土壤中,根系吸收水分過多,新梢生長迅速、細胞膨大、細胞壁變簿.組織脆嫩抗性差。開花期間碰上梅雨天氣影響授粉、受精過程,并引起嚴重落花落果、病害蔓延。在相當多的年份,葡萄成熟期遇到較多的降雨、漿果糖分積累困難,新梢旺長、葉幕郁閉、病害發(fā)生嚴重。冬春三季,雨雪稀少,對葡萄越冬和第二年生長又會產(chǎn)生干旱的不利影響。雖然干旱造成的“水分脅迫”不像多雨造成成的“水分脅迫”那樣對葡萄產(chǎn)生不良影響,然而在生產(chǎn)上也應予以充分重視、并通過灌溉予以解決。
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