美國農(nóng)業(yè)稱霸世界的原因

美國農(nóng)業(yè)稱霸世界的原因

　　在地里學(xué)習(xí)中我們就知道美國是個科技水平非常高的農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)集約化水平非常高，機械化水平高。美國在世界的農(nóng)業(yè)霸主地位其他國家無法撼動，它為啥能稱霸世界呢?那么下面學(xué)習(xí)啦小編帶大家去了解下，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>

　　美國位于北美洲中部，北鄰加拿大，南接墨西哥，東瀕大西洋，西臨太平洋。國土面積為937萬平方公里，其中海拔500米以下的平原占國土面積的55%;耕地面積28億多畝，占國土總面積的20%以上，占世界耕地總面積的13%。而且，約70%以上的耕地都是以大面積連片分布的方式集中在大平原和內(nèi)陸低原，且土壤多以草原黑土(包括黑鈣土)、栗鈣土和暗棕鈣土為主，有機質(zhì)含量高，特別適宜農(nóng)作物生長;天然草原面積36.3億畝，占國土總面積的26.5%，占世界天然草原面積的7.9%，居世界第三位;森林面積約2.7億公頃，森林覆蓋率約33%，即國土面積的1/3為森林。本土為北溫帶和亞熱帶氣候;而佛羅里達南端屬熱帶氣候;阿拉斯加為亞寒帶大陸性氣候;夏威夷則是熱帶海洋性氣候;全國大部分地區(qū)雨量充沛而且分布比較均勻，平均年降雨量為760毫米。

　　這種獨特的地理環(huán)境、多樣化的適宜氣候以及富饒的國土資源為美國成為全球農(nóng)業(yè)最發(fā)達的國家提供了必要的物質(zhì)基礎(chǔ)。

　　美國一直在世界農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域和出口領(lǐng)域等方面占據(jù)了主導(dǎo)地位因素

　　(1)、農(nóng)作物生產(chǎn)。以2007年為例，美國共有農(nóng)場207.6萬個，糧食產(chǎn)量約占世界總產(chǎn)量的1/5，是世界上第一大農(nóng)作物產(chǎn)品出口國，如：小麥56(百萬噸)，世界第三位，占世界總產(chǎn)量比重的9.3%;出口量35.5(百萬噸)，占世界總出口量比重的32.1%。玉米332(百萬噸)，世界第一位，占世界總產(chǎn)量比重的42.6%;出口量63(百萬噸)，占世界總出口量比重的64.5%。大豆70(百萬噸)，世界第一位，占世界總產(chǎn)量比重的32.0%;出口量29.7(百萬噸)，占世界總出口量比重的39.4%。大米(已加工)6.3(百萬噸)，世界第十二位，占世界總產(chǎn)量比重的1.5%;出口量3.0(百萬噸)，占世界總出口量比重的9.7%。棉花21.6(百萬包)，世界第三位，占世界總產(chǎn)量比重的17.7%;出口量13.0(百萬包)，占世界總出口量比重的34.9%。

　　此外，美國其它一些農(nóng)作物產(chǎn)品在國際市場上同樣也有較大的競爭優(yōu)勢，如：2008年，美國根莖類植物產(chǎn)量為1956萬噸，居世界第八位;花生233.5萬噸，居世界第四位;油菜籽66萬噸，居世界第十三位;甘蔗2760.3萬噸，居世界第十位;甜菜2683.7萬噸，居世界第三位;水果(不包括瓜類)2820.3萬噸，居世界第四位;等等。

　　(2)、畜牧業(yè)生產(chǎn)。美國一直是畜產(chǎn)品生產(chǎn)和出口的超級大國，以2008年為例，主要產(chǎn)品如牛肉1223.6萬噸，占世界產(chǎn)量的19%，居世界第一位;豬肉1046.2萬噸，占世界產(chǎn)量的10%，居世界第二位;禽肉2014.1萬噸，占世界產(chǎn)量的22%，居世界第一位;雞蛋533.9萬噸，占世界產(chǎn)量的9%，居世界第二位;牛奶8617.9萬噸，占世界產(chǎn)量的15%，居世界第一位;奶酪482萬噸，占世界產(chǎn)量的30%以上，居世界第一位。

　　(3)、漁業(yè)生產(chǎn)。以2007年為例，魚類產(chǎn)量為410.9萬噸，居世界第六位，其中海魚379.1萬噸，淡水魚31.8萬噸。

　　(4)、林產(chǎn)品生產(chǎn)。以2008年為例，主要產(chǎn)品如榛子3.3萬噸，居世界第三位;核桃29萬噸，居世界第二位。

　　美國的人口只有3億左右，其中農(nóng)業(yè)人口還不足全國人口總數(shù)的2%，不過區(qū)區(qū)六百萬人而已，但卻在嚴格執(zhí)行休耕限產(chǎn)制度的情況下，生產(chǎn)出了世界上數(shù)量最多且品種豐富、品質(zhì)上乘的糧食、畜產(chǎn)品以及其它農(nóng)產(chǎn)品。究其原因，除了得天獨厚的自然條件外，美國農(nóng)業(yè)的成功還應(yīng)該歸功于以下幾個主要因素：

　　1、美國農(nóng)業(yè)種植帶規(guī)模最大。

　　其農(nóng)業(yè)種植帶的形成和分布是氣候(氣溫、降水、光照、濕度等)、地形、土壤、水源、人口(市場、勞動力、經(jīng)濟)等多種因素綜合影響的結(jié)果。這種基于地理環(huán)境的大面積種植模式能最大程度地發(fā)揮自然條件的優(yōu)勢以形成規(guī)模效應(yīng);有利于資源優(yōu)化配置和品牌的生成以及提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì);有利于農(nóng)業(yè)大規(guī)模的機械化生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和專業(yè)化生產(chǎn)以及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營;有利于大型水利等農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)以及農(nóng)業(yè)科技的推廣應(yīng)用，直接幫助了美國的農(nóng)場主大幅度地提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，最終達到了成本最小化，利潤最大化的目的。

　　美國的農(nóng)業(yè)種植帶主要分布在五大區(qū)域，其中：

　　(1)、東北部和“新英格蘭”的牧草乳牛帶。指西弗吉尼亞以東的12個州。自然條件是氣候濕冷，土壤貧瘠，無霜期短，不宜耕種，但適宜牧草和青貯玉米的生長，故適合發(fā)展畜牧業(yè)。此外，該地區(qū)也是馬鈴薯、蘋果和葡萄的主要生產(chǎn)區(qū)。

　　(2)、中北部的玉米帶。指五大湖附近的8個州，自然條件是地勢低平、土層深厚，春夏兩季氣溫高，濕度大，極有利于玉米生長發(fā)育，因此，該地區(qū)成為世界上最大的玉米生產(chǎn)區(qū);同時，這里也是美國大豆的最大產(chǎn)區(qū)，大豆農(nóng)場占全國總數(shù)的54%;此外，此地小麥的生產(chǎn)在美國也占有重要地位。

　　(3)、大平原小麥帶。位于美國中部和北部地區(qū)，跨越9個州。這是個海拔500米以下的高平原，地勢平坦，土壤肥沃，雨熱同期，水源充足，冬季較長而嚴寒，適宜于小麥生長。該地區(qū)的小麥播種面積通常占全國的70%。

　　(4)、南部的棉花帶。主要指跨大西洋沿岸密西西比三角洲的5個州，該地區(qū)自然條件是地勢低平，土壤肥沃，緯度低，熱量充足，春夏降水多而秋季干燥，適宜棉花成熟。此地集中了全國大約1/3的棉花農(nóng)場，播種面積超過160萬公頃，產(chǎn)量占全國的36%，其中，阿肯色州還是美國最大的水稻產(chǎn)區(qū)，總產(chǎn)占全國的43%。此外，美國的西南部包括以“陽光地帶”著稱的加利福尼亞州和亞利桑那州的河谷地區(qū)生產(chǎn)的棉花也占全國產(chǎn)量的22%。

　　(5)、太平洋沿岸的綜合農(nóng)業(yè)區(qū)，主要包括華盛頓州、俄勒岡州和加利福尼亞州等。該農(nóng)業(yè)帶受太平洋暖流的影響，氣候溫和濕潤，宜于多種農(nóng)作物的生長，美國大部分的蔬菜、水果和干果就出自此地;此外，這里還盛產(chǎn)水稻和小麥等。

　　2、美國農(nóng)業(yè)科技最發(fā)達。

　　縱觀歷史，農(nóng)業(yè)科技始終領(lǐng)銜和貫穿美國農(nóng)業(yè)的整個發(fā)展過程，其科研、教育、推廣“三位”一體的龐大體系加巨額經(jīng)費投入的模式做得極為成功，對推動美國成為世界第一農(nóng)業(yè)強國起到了關(guān)鍵的主導(dǎo)作用。

　　目前，美國共有四大研究中心(美國農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)研究局所屬)，130多所農(nóng)學(xué)院，56個州農(nóng)業(yè)試驗站，57個聯(lián)邦與州合作建立的地區(qū)性推廣站以及農(nóng)業(yè)合作推廣機構(gòu)3300多個，63所林學(xué)院，27所獸醫(yī)學(xué)院，9600名農(nóng)業(yè)科學(xué)家，1.7萬人左右的農(nóng)技推廣人員。另外，美國還有1200家主要服務(wù)于農(nóng)業(yè)領(lǐng)域不同性質(zhì)的科研機構(gòu)，其服務(wù)項目主要有承接委托開發(fā)、轉(zhuǎn)讓科技成果等。除此之外，美國農(nóng)業(yè)高科技的優(yōu)勢還具體體現(xiàn)在三個方面，即農(nóng)業(yè)機械化、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)和農(nóng)業(yè)信息化。

　　(1)、高度機械化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

　　美國農(nóng)場現(xiàn)有的機械化設(shè)備種類繁多、配套齊全，如各種型號的拖拉機(500萬臺左右，大多在73.5KW以上，最高達276KW);各種聯(lián)合收割機(150萬臺);各種深松機械(鑿式深松、翼鏟式深松、振動深松和鵝掌式深松等);各種整地機械(圓盤耙、齒耙、滾耙、鎮(zhèn)壓器、輕型松土機等);各種播種機械(谷物條播機、玉米穴播機、棉花播種機、牧草撒播機等);各種植保機械(噴霧機、噴粉機、土壤處理機、種子處理機、撒顆粒機等)以及各種聯(lián)合作業(yè)機械和各種溝灌、噴灌、滴灌設(shè)備等應(yīng)有盡有，基本實現(xiàn)了從耕地、播種、灌水、施肥、噴藥到收割、脫粒、加工、運輸、精選、烘干、貯存等幾乎所有農(nóng)作物生產(chǎn)領(lǐng)域的機械化。而在畜禽飼養(yǎng)尤其是養(yǎng)雞、養(yǎng)牛方面，由于大量采用飼料粉碎機、擠奶機、牛奶保鮮加工等等成套機械設(shè)備，畜產(chǎn)品的生產(chǎn)也早已實現(xiàn)了機械化和自動化。還有其它許多農(nóng)產(chǎn)品的加工，同樣只需要按按電鈕即可自動完成。

　　如此大規(guī)模的機械化生產(chǎn)極大地提高了美國農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)效率，現(xiàn)在美國農(nóng)場平均每一個農(nóng)業(yè)勞動力可以耕地450英畝，可以照料6-7萬只雞、5000頭牛，可以生產(chǎn)谷物10萬千克以上以及生產(chǎn)肉類1萬千克左右，養(yǎng)活98個美國人和34個外國人。

　　(2)、領(lǐng)銜世界的農(nóng)業(yè)生物技術(shù)。

　　美國農(nóng)業(yè)高科技的另一個重要特征就是始終高度重視生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域里的廣泛應(yīng)用，原因就在于經(jīng)過生物技術(shù)改良的動植物品種能夠大幅度地提高動植物的品質(zhì)、產(chǎn)量和抗病性，從而可以大大地提高美國農(nóng)業(yè)的勞動生產(chǎn)率。如雜交育種這種傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的重大突破就為美國帶來了巨大的經(jīng)濟效益，其中某種高產(chǎn)雜交玉米品種，1994年，其平均單產(chǎn)已達8697公斤/公頃，比1970年提高了92%;某種優(yōu)選雜種豬，日增重可提高1.5%，降低飼料消耗5-10%;而優(yōu)質(zhì)雜種牛往往也能夠多產(chǎn)牛肉10-15%。還有冷凍精液人工授精技術(shù)在美國奶牛、肉牛、羊、豬和禽上的廣泛使用也明顯地提高了這些動物繁殖率。

　　目前，轉(zhuǎn)基因植物是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術(shù)研究和應(yīng)用的一個重點領(lǐng)域，在這方面，美國已經(jīng)遙遙領(lǐng)先于其它國家。轉(zhuǎn)基因植物指的是利用重組DNA技術(shù)，把不同植物甚至動物具有的各種新性狀基因轉(zhuǎn)移到所需要的植物中去，以培育出一批具有高產(chǎn)、抗蟲、抗病、抗旱澇等特征的優(yōu)良農(nóng)作物新品種。例如，利用基因工程技術(shù)，把一些高蛋白基因引入谷物作物，從而獲得高蛋白小麥和高蛋白玉米;將細菌的殺蟲基因轉(zhuǎn)入到棉花中，使棉花能夠抗棉鈴蟲;將冷水魚的抗低溫基因克隆到西紅柿中，得到抗凍西紅柿;把仙人掌基因移植到小麥和大豆植株中，獲得了可在旱地和貧瘠土地上生長的高產(chǎn)谷物新品種等等。

　　截至2004年，通過基因重組這種生物技術(shù)育種方法，美國已成功地培育了抗蟲棉、抗蟲玉米、抗除草劑玉米、抗蟲馬鈴薯、抗除草劑大豆、油菜、棉花等許多轉(zhuǎn)基因作物，其中59個品種(包括生物技術(shù)玉米品種17個，油菜品種9個，棉花品種8個，番茄品種6個，土豆品種4個，大豆品種3個，甜菜品種3個，南瓜品種2個，水稻、小麥、亞麻、木瓜、羅馬甜瓜、菊苣和葡萄剪股穎品種各1個)經(jīng)過批準(zhǔn)被投入商業(yè)化廣泛應(yīng)用，極大地提高了美國農(nóng)作物的品質(zhì)和產(chǎn)量，如2004年美國生物技術(shù)大豆面積為2573萬公頃，生物技術(shù)玉米面積為1474萬公頃，而生物技術(shù)棉花面積則為421萬公頃，均為世界之最，同年，美國農(nóng)作物多增產(chǎn)66億磅，多增收23億美元，但抗蟲用品卻減少了34%，減少量達1560萬磅，為美國農(nóng)場主節(jié)約了不少成本并大大地減少了環(huán)境的污染。

　　在農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的其它領(lǐng)域，美國同樣也具有較大的競爭優(yōu)勢。如：　在生物農(nóng)藥方面，美國已經(jīng)能夠提取害蟲天敵中的有用物質(zhì)，或者在害蟲天敵體內(nèi)合成致毒等物質(zhì)來制成生物農(nóng)藥以防治植物病蟲害;美國還利用生物農(nóng)藥的思路和轉(zhuǎn)基因技術(shù)，生產(chǎn)出了殺蟲廣、毒性強的微生物菌株，只要把其噴灑在侵害作物的害蟲上便可以“以菌治蟲”，達到既殺蟲又環(huán)保的目的。

　　在轉(zhuǎn)基因動物方面，美國科學(xué)家已經(jīng)成功地把某些動物基因轉(zhuǎn)移給牛、豬、羊等家畜家禽的受精卵中，從而獲得了性能優(yōu)異的畜禽良種;另外，美國利用基因工程方法把某些動物生長激素基因轉(zhuǎn)移到細菌中，然后由細菌繁殖產(chǎn)生大量有用的激素。這些激素在畜禽新陳代謝過程中，能促進其體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成和脂肪的消耗，從而加快生長發(fā)育，即在不增加飼料消耗的情況下提高畜禽的產(chǎn)量，改善產(chǎn)品的質(zhì)量。

　　在畜禽疫病防治研究方面，美國已能分離、克隆免疫基因，向控制和消滅畜禽疾病邁出了一大步;利用生物技術(shù)，美國還成功地開發(fā)出了一些獸用基因工程疫苗和藥品(包括畜用生長激素)以及準(zhǔn)確快速檢測診斷方法。

　　此外，美國尤其在農(nóng)業(yè)生物技術(shù)基礎(chǔ)研究方面，如植物分子生物學(xué)、動植物基因圖譜、外源基因?qū)爰夹g(shù)和染色體識別等領(lǐng)域領(lǐng)先世界;而美國的動物細胞工程和克隆技術(shù)等其它生物技術(shù)在世界上也同樣具有一定優(yōu)勢。

　　目前，全球前20大農(nóng)業(yè)生物技術(shù)公司中，美國就有10家;前5家，美國就有3家。由此可見，美國農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的先進性。

　　現(xiàn)在美國已經(jīng)進入了由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向生物工程農(nóng)業(yè)過度的時代，隨著生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域里的廣泛應(yīng)用，美國已初步地實現(xiàn)了能夠按人類的意志改良動植物的愿望，這意味著未來美國在提升農(nóng)產(chǎn)品品種、品質(zhì)、產(chǎn)量，解決人類饑荒等能力方面，擁有無限潛力，顯然，農(nóng)業(yè)生物技術(shù)對于美國確保世界第一農(nóng)業(yè)強國的地位有十分重要的意義。

　　(3)、信息化技術(shù)造就美國“精確農(nóng)業(yè)”。

　　美國是世界上第一個進入信息化社會的國家，其計算機和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的普及應(yīng)用，信息高速公路的四通八達為美國農(nóng)業(yè)信息化創(chuàng)造了必要條件。目前，信息化技術(shù)已經(jīng)滲透到了美國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的方方面面，直接促成了美國“精確農(nóng)業(yè)”的興起，大大地降低了美國農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)成本，大大地提高了美國農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)效率和農(nóng)產(chǎn)品的國際競爭力。