中國(guó)茶文化的認(rèn)識(shí)論文
中國(guó)茶文化的認(rèn)識(shí)論文
中國(guó)茶文化走過(guò)了歷史的滄桑，在發(fā)展過(guò)程中汲取了中華優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，逐漸從萌芽，走向形成，最后發(fā)展成目前的茶道文化，下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的中國(guó)茶文化的認(rèn)識(shí)論文，希望對(duì)您有用。
中國(guó)茶文化的認(rèn)識(shí)論文1
茶葉包裝設(shè)計(jì)茶文化內(nèi)涵及發(fā)展
摘要：
現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)十分注重對(duì)茶文化的體現(xiàn)，隨著時(shí)代的發(fā)展茶文化與茶葉包裝設(shè)計(jì)結(jié)合的形式日益多樣化。本文即以茶文化對(duì)茶葉包裝的影響為切入點(diǎn)，細(xì)致闡述了茶文化的形成與發(fā)展歷程，以及茶葉包裝設(shè)計(jì)中茶文化的不同體現(xiàn)，最后對(duì)茶葉包裝與茶文化密切聯(lián)系的未來(lái)走向進(jìn)行了展望。茶文化具有深厚的內(nèi)涵，深入挖掘茶文化的核心內(nèi)容對(duì)創(chuàng)新茶葉包裝設(shè)計(jì)，體現(xiàn)時(shí)代感具有十分重要的意義。在茶葉包裝設(shè)計(jì)中不僅要秉承傳統(tǒng)茶文化的精髓，更要突破傳統(tǒng)的樊籬。在茶葉包裝設(shè)計(jì)中融入時(shí)代特色，體現(xiàn)現(xiàn)代設(shè)計(jì)新理念。
關(guān)鍵詞：
茶葉包裝;茶文化;內(nèi)涵;發(fā)展走向
中國(guó)茶文化在我國(guó)具有源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的孕育歷史，使我國(guó)傳統(tǒng)文化不可缺少的組成部分，茶文化對(duì)我國(guó)社會(huì)的發(fā)展具有非常重要的意義。在現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)中，提升茶葉品位，展現(xiàn)茶葉文化韻味，離不開(kāi)傳統(tǒng)茶文化的點(diǎn)染。茶葉包裝設(shè)計(jì)的創(chuàng)作融入中國(guó)傳統(tǒng)茶文化會(huì)產(chǎn)生意想不到的創(chuàng)作思路，能夠生動(dòng)的展現(xiàn)茶葉所蘊(yùn)含的神韻與內(nèi)涵。將中國(guó)悠久的茶文化融入到現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)中，可以使茶葉包裝因?yàn)閭鹘y(tǒng)元素的加入，增強(qiáng)藝術(shù)感，也可以讓消費(fèi)者在消費(fèi)茶葉時(shí)，感受到醇厚的茶文化。茶葉包裝設(shè)計(jì)是折射茶文化的重要載體，是傳達(dá)茶文化的主要途徑，協(xié)調(diào)好茶文化與茶葉包裝設(shè)計(jì)的密切結(jié)合是當(dāng)今的主流趨勢(shì)。
1茶文化的形成和發(fā)展
茶道即茶文化在生活中的表現(xiàn)，也可以理解為茶文化所蘊(yùn)含的中國(guó)精神。茶文化博大精深，在我國(guó)具有幾千年的積淀，在生活中的方方面面都有表現(xiàn)，涉獵范圍十分廣泛，茶與詩(shī)詞、歌舞、美術(shù)、祭祀、禪教等都有結(jié)合，同時(shí)茶事掌故、茶藝表演、陶瓷茶具也是表達(dá)茶文化的形式?？傊谏婕暗拿恳环矫娑寄芴釤挸鰞?nèi)涵豐富的茶文化。長(zhǎng)久以來(lái)，人們?cè)谄肺恫璧目?、澀、鮮、甜的同時(shí)，也在享受由茶而形成的寶貴精神。茶在我國(guó)被視為“國(guó)飲”，國(guó)人愛(ài)茶有著源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史。作為茶的故鄉(xiāng)，國(guó)人愛(ài)茶隨處可見(jiàn)，在梁秋實(shí)先生的《喝茶》中可見(jiàn)一斑，茶已然成為中國(guó)一個(gè)標(biāo)志性的符號(hào)。從商代一直延續(xù)近三千的時(shí)間內(nèi)，在我國(guó)很多地區(qū)茶是重要的祭祀品。茶之所以被國(guó)人所推崇一方面是因?yàn)椴栌兄谙罱饪省⒗陴B(yǎng)生;另一方面茶是高雅藝術(shù)與文化的表現(xiàn)。根據(jù)相關(guān)史料記載，巴蜀是茶葉的原產(chǎn)地。因此巴蜀的風(fēng)俗習(xí)慣、生活文化在茶文化中得到眾多體現(xiàn)。西漢時(shí)期，“茶陵”成為種植茶葉的專屬名稱，在我國(guó)被冠以“陵”的名稱，足以體現(xiàn)統(tǒng)治者對(duì)茶葉種植的重視。飲茶之風(fēng)盛于兩晉、南北朝時(shí)期，最早與茶相關(guān)的詩(shī)也在這一時(shí)期出現(xiàn)。至唐朝，茶文化在更多的地區(qū)得到傳播，茶文化在尋常百姓家也獲得普及?？胺Q茶文化的經(jīng)典之作《茶經(jīng)》對(duì)茶進(jìn)行了系統(tǒng)的介紹，使茶文化得到更加廣泛的傳播，人們對(duì)茶有了更加深入的了解。宋至明初，是我國(guó)茶文化發(fā)展最為繁盛的時(shí)期。詩(shī)詞中有關(guān)茶的介紹足以見(jiàn)證茶文化的繁榮。在這一時(shí)期，茶葉的品種增多，團(tuán)茶、餅茶、末茶等應(yīng)有盡有。茶道的研究更加深入，趙佶提倡的“祛襟、滌滯、致清、導(dǎo)和”尤為盛行。在當(dāng)時(shí)飲茶之風(fēng)流行，飲茶的方法也十分考究，比較常見(jiàn)的為“撮泡法”。關(guān)于茶文化除《茶經(jīng)》之外，也有一些文人學(xué)士注重研究茶文化。張?jiān)丛凇恫桎洝分惺紫忍岢?ldquo;茶道”之說(shuō)：“造時(shí)精，藏時(shí)燥，泡時(shí)潔。精、燥、潔茶道盡矣。”清代，中國(guó)茶文化得到進(jìn)一步地深入和發(fā)展，茶與人們的生活也結(jié)合得日益緊密，“城市茶館”興起，茶詩(shī)、茶書(shū)、茶事繁多。中華人民共和國(guó)成立后，茶文化發(fā)展更加繁盛，各地茶藝館廣泛開(kāi)辦。中華民族，可謂是“茶”的民族?？傊?，在我國(guó)茶文化經(jīng)歷了悠長(zhǎng)地歷史積淀，形成了豐富的精神內(nèi)涵，成為民族文化典型代表之一。
2包裝設(shè)計(jì)所體現(xiàn)的茶文化
2.1茶具外形的提煉
談到茶葉離不開(kāi)茶具，形態(tài)各異的茶具是茶文化在茶葉包裝設(shè)計(jì)中的體現(xiàn)。在飲茶過(guò)程中，茶具是必不可少的工具。茶具的制作與設(shè)計(jì)經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的過(guò)程，自有茶葉以來(lái)，茶具便相伴而生。茶具的形態(tài)由最初粗糙古樸的陶碗逐漸出現(xiàn)了造型精美別致的茶壺茶碗經(jīng)歷了數(shù)千年的演變與變遷，茶具也由過(guò)去的材質(zhì)單一，造型單調(diào)轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)當(dāng)代的姿態(tài)各異，造型多樣。獨(dú)具特色的茶具文化成為茶文化的重要組成部分。伴隨著社會(huì)的進(jìn)步，人類飲茶的需求日益增多，茶類的品種也不斷豐富，出現(xiàn)了許多別出心裁的飲茶方法，而且仍然在不斷的更新改進(jìn)。我國(guó)的茶具制作工藝在歷史發(fā)展過(guò)程中積淀了許多不可復(fù)制的工藝和精湛的制作技術(shù)，已成為人類物質(zhì)文化寶貴的遺產(chǎn)。許多由名人名家制作的茶具成為傳世佳作被世人珍藏。宮廷的金銀茶具與紫砂茶壺都被人們熱情的追逐收藏。那么，對(duì)于茶葉包裝設(shè)計(jì)來(lái)講，正可以提煉茶具的獨(dú)特形體結(jié)構(gòu)與茶具器型，運(yùn)用在設(shè)計(jì)過(guò)程中，能夠深刻地展現(xiàn)茶文化的深遠(yuǎn)意味。
2.2茶文藝作品的應(yīng)用
與茶相關(guān)而產(chǎn)生的文藝作品可謂數(shù)不勝數(shù)，是我國(guó)文化藝術(shù)寶庫(kù)中的重要真品。文學(xué)藝術(shù)形式多樣，內(nèi)容豐富，能夠形象生動(dòng)的展示各類茶事活動(dòng)，同時(shí)以茶為主題的各類作品曾出不窮，為我國(guó)的文學(xué)藝術(shù)寶庫(kù)增添了寶貴的財(cái)富。茶是許多文學(xué)藝術(shù)的重要題材來(lái)源，茶是詩(shī)詞歌曲重要的創(chuàng)作對(duì)象，篆刻、雕塑、音樂(lè)、繪畫(huà)同樣離不開(kāi)對(duì)茶的鐘愛(ài)。茶事文化通過(guò)不同的文學(xué)表現(xiàn)形式生動(dòng)精彩的表現(xiàn)出來(lái)。各式各樣的茶事文化在帶給人們愉悅美的享受的同時(shí)也為研究我國(guó)悠久的茶文化提供了重要的參考資料。書(shū)畫(huà)家、歌舞戲劇創(chuàng)作者通過(guò)茶事文化實(shí)現(xiàn)對(duì)茶葉文化的宣傳，在創(chuàng)作宣傳的過(guò)程中欣賞茶葉藝術(shù)，完成茶葉技術(shù)的傳播等。茶葉文化在另一方面也是書(shū)畫(huà)家歌舞劇作家創(chuàng)作靈感的重要來(lái)源，豐富藝術(shù)家創(chuàng)作內(nèi)容的重要途徑。清雅、質(zhì)樸、自然的美學(xué)特征是茶與書(shū)、畫(huà)、歌劇等藝術(shù)形式具有的共同特征。同時(shí)這也是茶葉文化與其他藝術(shù)形式相結(jié)合的基點(diǎn)，更是茶葉包裝設(shè)計(jì)素材的重要來(lái)源。這一重要素材來(lái)源兼具敘述與裝飾美化的作用。在茶葉包裝設(shè)計(jì)中恰到好處的運(yùn)用對(duì)提升設(shè)計(jì)的精神內(nèi)涵意義非凡。
2.3茶文化民俗的應(yīng)用
作為民族重要的一個(gè)心理表征，民俗是組成民族文化的重要因素。民俗是深刻反映文化心理的重要形式，飲茶即是重要的民俗。在我國(guó)上至豪門(mén)貴族，下至平民百姓都能夠接觸到茶葉。茶與社會(huì)、生活、百姓息息相關(guān)。自古我國(guó)即有飲茶之風(fēng)，茶是人們生活重要的組成部分。由于中國(guó)地大物博，地域眾多，以及歷史文化存在顯著差異，因而各地形成了各具特色的飲茶之風(fēng)。且以沏茶方法來(lái)論，烹茶、點(diǎn)茶和泡茶各具特色。而以飲茶方式來(lái)講，品茶、喝茶及吃茶也大有區(qū)別。并且人們飲茶的目的也各有所需。有追求養(yǎng)生之道，有追求精神境界，有的是傳情聯(lián)誼所需。各地的飲茶習(xí)俗正是由沏茶方法、飲茶方法和飲茶目的結(jié)合組成。豐富多樣的飲茶習(xí)俗是構(gòu)成茶文化的重要因素。就民間的飲茶之道來(lái)看，并沒(méi)有形成規(guī)范的茶文化體系，其表現(xiàn)形式也不盡相同。飲茶的民俗與各地的婚喪嫁娶、衣食住行密切聯(lián)系，把飲茶精神貫徹于生產(chǎn)生活之中。
3現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)中茶文化未來(lái)的發(fā)展走向
3.1生態(tài)環(huán)保主義
時(shí)下，低碳環(huán)保是各行各業(yè)熱議的話題，受到越來(lái)越多的人們的關(guān)注。對(duì)于茶文化當(dāng)然也要與時(shí)俱進(jìn)融入生態(tài)、節(jié)能、環(huán)保的生態(tài)理念。在茶文化中注入低碳環(huán)保的新鮮血液，有助于實(shí)現(xiàn)茶文化和諧長(zhǎng)期持續(xù)的穩(wěn)定發(fā)展。當(dāng)代茶文化體現(xiàn)環(huán)保主義的一種重要形式即可回收，能夠?qū)崿F(xiàn)最少化、最輕化。在茶葉包裝設(shè)計(jì)中盡量實(shí)現(xiàn)材料品種最少化，茶葉包裝最輕化，在運(yùn)輸過(guò)程中盡量將其包裝的重量降到最低。對(duì)于茶葉包裝設(shè)計(jì)體現(xiàn)低碳的最重要的是茶葉包裝能夠?qū)崿F(xiàn)可回收，避免資源的浪費(fèi)，提高包裝設(shè)計(jì)的利用率。最輕化、最少化、可回收是今后茶葉包裝的發(fā)展方向。近年來(lái)出現(xiàn)的有機(jī)茶葉包裝，通過(guò)采用特殊的紙質(zhì)材料，不僅可回收再利用，而且精巧便捷。不僅實(shí)現(xiàn)了其包裝的功能，更是體現(xiàn)了生態(tài)環(huán)保主義。
3.2全球國(guó)際化主義
伴隨經(jīng)濟(jì)全球化的深入，茶葉日益國(guó)際化，中國(guó)的茶文化在國(guó)際化的潮流中已走向世界。中國(guó)的茶文化已不僅僅是面向國(guó)人，在2012年的一份面向300人的問(wèn)卷調(diào)查中呈現(xiàn)近一半的人認(rèn)為當(dāng)今茶葉包裝設(shè)計(jì)應(yīng)與國(guó)際接軌，在茶葉包裝設(shè)計(jì)中應(yīng)該融入全球化思想，豐富中國(guó)傳統(tǒng)茶文化的內(nèi)容。我國(guó)當(dāng)今茶葉發(fā)展形式面臨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，不僅有來(lái)自國(guó)內(nèi)不同地區(qū)，不同種類的茶葉的競(jìng)爭(zhēng)，更有來(lái)自國(guó)外茶葉品牌的入侵。因此為確保在茶葉市場(chǎng)中求得生存，我國(guó)茶葉包裝更應(yīng)不斷提高要求與質(zhì)量。在包裝設(shè)計(jì)中不僅考慮到國(guó)內(nèi)人們的風(fēng)俗習(xí)慣與審美標(biāo)準(zhǔn)，更應(yīng)滿足國(guó)外消費(fèi)者的需求，在茶葉包裝設(shè)計(jì)中加入其它語(yǔ)言的譯文即是體現(xiàn)現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)的全球國(guó)際化主義的一種形式。
結(jié)束語(yǔ)
茶文化在包裝設(shè)計(jì)中應(yīng)流露出隱含在其中的深刻文化寓意，如體現(xiàn)民族風(fēng)格抑或展現(xiàn)地域特色。在茶葉包裝設(shè)計(jì)深度剖析茶文化的內(nèi)核既有助于準(zhǔn)確把握茶葉包裝設(shè)計(jì)的文化定位，又有助于體現(xiàn)裝飾的獨(dú)特韻味。中國(guó)茶葉包裝一向講究的是以茶尚禮、清凈淡雅。茶葉包裝設(shè)計(jì)最忌粗劣，奢侈，能夠展現(xiàn)茶葉的至清至雅是品茶人賞茶人的初衷，同時(shí)也是我國(guó)傳統(tǒng)茶文化的內(nèi)涵所在。
作者：蔡麟雪 袁袁 單位：宜春學(xué)院美術(shù)與設(shè)計(jì)學(xué)院
參考文獻(xiàn)
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中國(guó)茶文化的認(rèn)識(shí)論文2
茶文化審美觀思考
【內(nèi)容摘要】
中國(guó)茶文化走過(guò)了歷史的滄桑，在發(fā)展過(guò)程中汲取了中華優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，逐漸從萌芽，走向形成，最后發(fā)展成目前的茶道文化，這個(gè)風(fēng)雨歷程不僅僅是茶文化的成熟，其中還折射著不同時(shí)代中國(guó)傳統(tǒng)文人的審美情趣和價(jià)值理念，本文主要通過(guò)對(duì)茶文化的研究，來(lái)揭示中國(guó)茶文化體現(xiàn)出的審美特性以及對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的反影響。
【關(guān)鍵詞】
茶文化;審美觀;傳統(tǒng)文化
【基金項(xiàng)目】
本文為陜西省教育廳科學(xué)研究計(jì)劃“陜西文化產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與對(duì)策研究”(編號(hào):2013JK0183)和西安科技大學(xué)培育基金項(xiàng)目“陜西文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策探析研究”(編號(hào):201156)成果。
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，在我國(guó)飲茶的文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，在長(zhǎng)時(shí)間的飲茶活動(dòng)進(jìn)行下，茶文化便在其中誕生出來(lái)。茶文化從文學(xué)角度分析就是雅的文化，其主要分類包括茶道、茶藝、茶學(xué)和茶精神，我國(guó)茶文化誕生年代發(fā)生在漢代，在歷史的影響下，茶文化盛行在唐代，唐代以后茶文化開(kāi)始分布在各個(gè)階層各個(gè)區(qū)域，不同的區(qū)域都誕生出了特色的茶文化。在中華傳統(tǒng)文化方面，茶文化有著重要的地位，在近千年的歷史發(fā)展歷程中，茶文化汲取各家之長(zhǎng)，在原茶文化基礎(chǔ)上融合了儒道的思想理念，進(jìn)行有機(jī)的結(jié)合，最后形成了我國(guó)特色的采茶、做茶、泡茶、飲茶的茶文化，在我國(guó)茶文化中還有個(gè)重要的精氣神那就是敬茶，在中國(guó)傳統(tǒng)茶人眼中，茶不僅僅是一種植物飲料，茶更是上天賜給人間的禮物，因此茶人從心底尊敬茶感謝茶，就是這種敬茶的理念給我國(guó)茶文化提供了發(fā)展環(huán)境。
一、中國(guó)茶文化的審美內(nèi)涵及其外在表現(xiàn)
中國(guó)人對(duì)于茶的品嘗是最苛刻的，同時(shí)也是最完美的，在中國(guó)茶人的眼中茶要通過(guò)色、香、味、形全方面去發(fā)現(xiàn)茶所具有的內(nèi)在美感。茶的美是通過(guò)豐富多彩的色澤，清幽怡人的芳香，優(yōu)雅多姿的形態(tài)展現(xiàn)給世人的，人們對(duì)茶的品嘗過(guò)程中，要把自己的身心情感融入到品嘗過(guò)程中，用口舌的味蕾和心靈的感觸同時(shí)去和茶交流，體會(huì)茶帶來(lái)肉體的清爽和精神的純凈，當(dāng)人們開(kāi)始用心靈去認(rèn)識(shí)茶的美時(shí)，人們對(duì)茶的美就已經(jīng)不再局限在外在美而是已經(jīng)升華到去感觸茶的精神的高級(jí)飲茶層次。對(duì)茶的欣賞要先從茶的形之美，在古人的詩(shī)詞中，我們可以發(fā)現(xiàn)關(guān)于茶形的描述無(wú)不是美的，古人用瓊?cè)?、蘭蕊來(lái)形容茶芽蓓蕾初放的美，用旗、鷹爪、雀舌來(lái)形容茶的芽葉動(dòng)態(tài)的美，古人使用最優(yōu)美的詞藻來(lái)描述茶的形之美，在欣賞這些關(guān)于茶的詩(shī)詞時(shí)，我們也可以感受到茶的外在形態(tài)美，茶的形象仿佛在眼前活靈活現(xiàn)，給我們帶來(lái)了美感上的享受;每種茶都有獨(dú)有的香味，或清新優(yōu)雅、或濃郁深沉，隨著茶的沖泡時(shí)間不同，同一種茶也出現(xiàn)不同的芳香，在對(duì)茶那種超脫塵俗的香味品嘗過(guò)程中，人們會(huì)獲得心靈的寧?kù)o，在飲茶的過(guò)程人們能得到超脫世俗、遠(yuǎn)離凡塵的清凈感覺(jué)，茶的香味是對(duì)感官的影響，但是人們心靈上會(huì)為了產(chǎn)生共鳴，使得感官的享受轉(zhuǎn)化為全身的愉悅，從而把茶的外在美升華到了精神美，品茶也是品人生，在長(zhǎng)久的品茶過(guò)程中，人們品茶的心情不同對(duì)飲茶時(shí)產(chǎn)生的感覺(jué)也不同，在塵埃落定之時(shí)，手執(zhí)一杯清茗欲求茶香品出的卻是人生的味道，人們借助茶香來(lái)慰藉自己的心靈，人情冷暖、世事滄桑不知覺(jué)間便依附在了清茶之上，茶味因此也超脫了味覺(jué)上的感觸，逐漸對(duì)品茶人的心情和精神產(chǎn)生了影響。
二、中國(guó)茶文化的品茗之美
茶一旦從飲上升到品的層次，便不再是一種單純的植物飲料了，而是成為了人文美感的境界，中國(guó)人對(duì)于品茶的諸多因素要求是苛刻的，想要泡一壺好茶，沏茶的水的品質(zhì)要用最上乘的山泉水，茶具要用紹興產(chǎn)的紫砂壺，環(huán)境要在山水交匯的美景中，當(dāng)這些要素都符合了，一壺好茶才可以符合品茶人苛刻的要求，簡(jiǎn)單的飲茶，可以在任何情況下進(jìn)行，而品茗則需要各種因素、條件、心情共同影響，品茗求的不是肉體上的舒暢，它追求的是更高的關(guān)于茶的藝術(shù)性和審美性，品茗使茶脫離了簡(jiǎn)單的解渴作用，上升到了一種對(duì)心靈探究尋味的過(guò)程，同時(shí)品茗也是認(rèn)為對(duì)于生活進(jìn)行反省思考的途徑，品茗之時(shí)也加深對(duì)生活的領(lǐng)悟，品茗者注重的是修身養(yǎng)性，因此品茗者對(duì)于環(huán)境的要求很高，在品茗時(shí)，不僅品茗人要做到精神上神怡閑適、無(wú)牽無(wú)掛、無(wú)欲無(wú)求，并且環(huán)境還要清幽雅靜，只有同時(shí)達(dá)到這兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)才可以真正超越俗我，使飄逸、空靈、灑脫的心靈與自然之景融合在一起，到達(dá)精神最高的要求，在這個(gè)品茗過(guò)程，心靈、人格、境界都會(huì)得到相應(yīng)的提升，總之品茗要做到自然環(huán)境的清幽雅致和品茗者的內(nèi)心精神狀態(tài)有機(jī)融合在一起，只有兩者結(jié)合得最完美，才可以品嘗出醇厚的茶香。雅致的茶具也是品茗的重要組成部分，一個(gè)簡(jiǎn)單的器具也可以體現(xiàn)出文人對(duì)于茶的審美情趣和精神追求，歷史上泡茶的茶具并不是一成不變的，中國(guó)茶具有著自己不斷演變的過(guò)程，不同歷史階段的茶具都有著自己那個(gè)時(shí)代的審美特征，是那個(gè)時(shí)代飲茶方式、品飲藝術(shù)和審美情趣的反映，但是不變的主題就是無(wú)論茶具怎么發(fā)展演變，茶具都是實(shí)用性和藝術(shù)性結(jié)合的載體，在茶文化方面占著重要的分量，有著很高的審美價(jià)值。古人對(duì)于泡茶用水則是到了萬(wàn)中挑一的境界，首先烹茶用水要達(dá)到清澈純凈，透明無(wú)色的標(biāo)準(zhǔn)，水清才可以顯出茶色，茶水通透便可以在飲茶的同時(shí)欣賞到茶水中搖曳多姿的茶葉，如此這般才能感受到清幽的雅靜，在取水清澈的基礎(chǔ)上還要做到取活水烹茶，古人有詩(shī)句說(shuō)到:“泉不活者，食之有害。”一灘不動(dòng)的死水與古代文人心中的自由理念背道而馳，只有持續(xù)運(yùn)動(dòng)的活水才可以因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)保持水質(zhì)的清新，這樣的水才可以激發(fā)茶的清香，使飲茶變得更加清新怡人，人的心靈得到最好的凈化。
三、韻味高遠(yuǎn)的茶道之美
中國(guó)茶文化從誕生發(fā)展到今天，其形式還有喝茶的內(nèi)涵都在不斷改變完善，茶文化在理論和實(shí)踐上無(wú)不是得到巨大的提高進(jìn)步，但是無(wú)論外在形式怎么改變，茶文化的核心與精神中心一直都是茶道，廣義上茶道是指茶文化的精神內(nèi)涵，是茶文化活動(dòng)最具哲理性、道德性、規(guī)范性的部分，狹義上茶道是專指茶藝中追求的精神底蘊(yùn)、文化、審美理念，無(wú)論廣義還是狹義，茶道都是茶文化在精神方面體現(xiàn)的重要部分，中國(guó)茶道最重要的是其的精神內(nèi)涵，所以在人們眼中茶文化顯得旨意高遠(yuǎn)，中國(guó)茶道的四諦和靜怡真:和是中國(guó)茶道哲學(xué)思想的核心觀念，是整個(gè)茶道的靈魂所在;靜是中國(guó)茶道修習(xí)的必要方法;怡是中國(guó)茶道修習(xí)實(shí)踐中人的心靈感受;真才是中國(guó)茶道的終極追求。無(wú)論哪種看法，“和”都是茶道文化的思想核心，“和”是對(duì)心靈的最高要求，一個(gè)字包含了中國(guó)所有茶道思想和內(nèi)在精神，它不僅影響著茶文化的每個(gè)環(huán)節(jié)，更深層次體現(xiàn)出了中華傳統(tǒng)文化的核心和精髓，“敬”主要體現(xiàn)出了中國(guó)人對(duì)于茶文化的嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，在飲茶過(guò)程中飲茶人之間互相謙敬是茶道精神的重要部分，它是我國(guó)傳統(tǒng)禮儀的基本要求，茶道精神寓意深刻，旨意高遠(yuǎn)，其是指導(dǎo)茶文化發(fā)展的精神內(nèi)涵，茶道的美是深遠(yuǎn)的，潛移默化的，在無(wú)形之間，我們的精神境界便會(huì)受到茶道的影響，使我們的氣質(zhì)在不知不覺(jué)間得到提升和完善。
四、結(jié)語(yǔ)
隨著社會(huì)的進(jìn)步，科學(xué)技術(shù)的高速發(fā)展，中國(guó)茶文化也推廣到了網(wǎng)絡(luò)媒體、科學(xué)技術(shù)等各個(gè)領(lǐng)域，新的時(shí)代對(duì)于茶文化有著更高的要求，茶文化的精神價(jià)值在這樣的物質(zhì)社會(huì)變得愈發(fā)重要，中國(guó)茶文化內(nèi)容豐富，歷史悠久，在物欲橫流、心理浮躁的現(xiàn)代社會(huì)，茶文化以自己特有的內(nèi)在氣質(zhì)滋養(yǎng)我們，讓我們緩解壓力，平靜內(nèi)心，讓我們?cè)谏鐣?huì)上前進(jìn)。
作者：王雪莉 許芳 單位：西安科技大學(xué)
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