日本茶道文化的文章欣賞
日本茶道文化的文章欣賞
日本茶道有煩瑣的規(guī)程，如茶葉要碾得精細，茶具要擦得干凈，插花要根據(jù)季節(jié)和來賓的名望、地位、輩份、年齡和文化教養(yǎng)等來選擇。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的日本茶道文化的文章欣賞，一起來看看。
日本茶道文化的文章欣賞1
日本茶道
不知道從什么時候開始，關(guān)于日本花道、茶道、香道之類的文章越來越多，各種體驗班和培訓(xùn)班也層出不窮，似乎中華大地正上演著一出“道統(tǒng)回傳”的大戲。
日本似乎是個非常喜歡形而上的國家，什么東西到了他們那里，都上升成了“道”。
今天我們單獨來談?wù)?ldquo;日本茶道”。
我的問題是：大家對日本茶道趨之若鶩，似乎不聊點茶道就有點low ，想必一定有什么東西是很吸引大家的?？墒?，就我自己的體驗而言，那杯(嚴格說是那小半碗)抹茶已經(jīng)這么難喝了，剩下能吸引大家的東西就是“道”了。
那么，道，在哪里呢?
正式的日本茶會
茶不好喝，點心很甜，夠折騰
前年末，因為一些朋友在日本京都醍醐寺學(xué)習(xí)茶道，她們要去茶道老師自家的茶室參加一次茶會，我也在受邀之列。借著這次機會，算是親身體驗了一次比較正式的日本茶會，對茶道，有了一點近距離的接觸。
鑒于各種茶道的文章已經(jīng)把茶道寫得極度唯美、神圣，“和敬清寂”等詞已經(jīng)用濫，所以我不想再從這些角度來談，我想根據(jù)自己的體驗，談?wù)勛约旱囊恍┮苍S是稍帶叛逆的直接感受。
日本的主流茶道是喝“抹茶”的，什么龍井、碧螺春、金駿眉，一概沒有，愛喝不喝。當然，還會配點心“果子”。
茶不好喝，點心太甜，這些就不說了，我的總體感覺是：日本茶道，茶不是重點，道才是關(guān)鍵。整場茶會，對于參與者來說，并不能算是一次享受。
如果茶會不是享受，那是什么呢?嗯，這是個好問題。如果要評價得高大上一點，那是“修行”;如果要講得直白一點，那叫“折騰”，甚至可以算是遭罪。
下面就簡單談?wù)劷?jīng)由這次茶會，我對日本茶道中“道”的體會。
首先，日本茶會令人印象深刻，很直觀的，就是那一套繁瑣的規(guī)矩。
參加茶會的主客雙方，都有一整套嚴格的流程，其中包括如何對話、如何動作，其中很多是讓中國人覺得難以理解的刻板。
日本正式的茶會，賓主間的問候、互動、甚至動作都是事先設(shè)定好的。“自由發(fā)揮”都被視為非常無禮的表現(xiàn)。
比如，進門該先邁哪只腳，幾步走到固定的位置上，手中折扇的朝向應(yīng)該如何擺放，如何鑒賞茶碗，切甜點的竹簽應(yīng)該如何擦拭，面巾紙又應(yīng)該如何折疊，主客間在哪個環(huán)節(jié)應(yīng)該說哪句話，等等，全部都有規(guī)定，不能自己自由發(fā)揮。
而這些規(guī)矩中最有名也最奇葩的規(guī)矩，我覺得應(yīng)該就是一碗茶必須要分三口半喝完，不能多，也不能少，而且最后那半口，必須吸出聲響來，似乎這并非不雅的舉止。
一般日本茶道三千家下的標準茶室，進門都是一個掛字畫和花道展示的龕室，客人進入茶室后第一步規(guī)定動作是欣賞字畫。其中很多題字的內(nèi)容是和禪宗有關(guān)的。當然，上面寫得啥，看不看得懂，字怎么樣，你到底覺得好不好，這個不重要，反正你需要表示出享受和欣賞。其實有時候我覺得很多茶室主人自己對這 個字句是什么意思，也不一定說得清楚。當然，不管怎樣，必須承認的是，日本人在美學(xué)、庭院、布置方面的造詣是非常之高的。
所以基本上，進入茶席以后，你就不能亂說亂動了，所有的言行，都是有規(guī)矩的，都是固化的。我覺得對于很多散漫慣了的中國人來說，在這樣的茶會中，肯定會覺得非常壓抑。
茶味若同禪味，輪回涅槃空華
這種繁瑣無趣的規(guī)矩，也能算是道么?說好的和敬清寂呢?那種唯美的畫面去哪里了?
我覺得吧，規(guī)矩本身固然不是道，悟道也不是絕對需要依靠遵循規(guī)矩，但是，大部分人，還是需要通過遵守固定的規(guī)矩，才能慢慢接近道。
那種指望自己在放浪形骸中突然大徹大悟，對絕大部分人來說，只是一個美麗的Dream而已。
通過茶會中的一系列規(guī)矩，至少我們的動作會逐漸慢下來，心也會慢慢平靜下來，有了調(diào)柔安寧的身心，才會幫助我們更加容易去接近道。
所以為什么很多日本人喜歡參加茶會，我想很大程度上，就是為了從繁忙的工作生活中脫離出來，在一套看似繁瑣無趣的儀式中，暫時安頓一下自己的身心吧。而當你全身心投入茶會的每一個環(huán)節(jié)時，傳說中的和敬清寂，就會自然在你心中呈現(xiàn)，那片刻的寧靜與祥和，對許多都市人來說，也算是一種“道”了吧。
事實上，在日本，無論是古代的武士在上戰(zhàn)場之前，還是現(xiàn)代的商業(yè)人士，參加茶會都是日本人非常重要的一種身心儀式。其中最著名的一對賓主應(yīng)該算是日本茶圣千利休和豐臣秀吉了。
其次，茶會中，有很多不錯理念，能讓我們得到一種可能是全新的人生領(lǐng)悟。
比如，日本茶道中經(jīng)常會提到所謂“一期一會”，即每一次茶會都是獨一無二的，都是僅有的一次，世界上絕對不可能有兩次完全相同的茶會。時間、地點、茶具、點心、人員、景致，乃至心情，從這些方面來看，世界上的確不可能有兩次茶會是一樣的。
正因為是一期一會，每次接觸都是今生僅有的一次，所以每個人都應(yīng)該珍惜當下的一切，同時，也把握好自己有限的生命，使其變得更加有意義。如果能經(jīng)由參加茶會而得到上述的領(lǐng)悟，當然也可以算是一定程度的“悟道”了。
茶、花、人、景、器物、心境，一期一會，是日本茶道中非常重要的理念。
最后，日本茶道和佛教禪宗有著非常深厚的淵源。被后世譽為日本茶道開山祖師的村田珠光，就是日本著名禪僧一休和尚的弟子，曾經(jīng)跟隨一休學(xué)禪。他對于禪法有所領(lǐng)悟后，就在茶道中融入了禪的元素，逐漸形成了獨具特色的日本茶道。
時至如今，日本茶道中到處可以看見禪宗的元素。當今日本抹茶道的三大門派是里千家、表千家、武者小路千家，三家的家元(即掌門人)和跡目(即接班人)，都必須要去京都的禪寺中參禪。
日本的茶人們認為，只有注重內(nèi)心的修持，才能真正成為一個優(yōu)秀的茶人。成為一個茶人，其本質(zhì)是成為一個修行人，而不是一種謀生的職業(yè)。
而在中國的禪宗歷史上，和茶也是關(guān)系密切(當然，我必須承認，咱中國的茶好喝多了)，禪僧們經(jīng)常喝茶，提倡要體悟“禪茶一味”的境界。
我記得在參加那次茶會的當天，我的老師鄭先生也應(yīng)邀在場。先生就著茶會當時的場景，即席做了一首六言偈，偈曰：
露地草庵道場，一會且坐吃茶。
茶味若同禪味，輪回涅槃空華。
很多人拜讀了先生的六言偈后，都有一個問題：茶味如何才能同禪味?是的，這是問題的關(guān)鍵，只有真正明白了這個問題，才算是真正明白了茶之“道”。
百草神農(nóng)辨，昭昭此物殊。
清霖猶寂月，碧葉恰凝姝。
舉盞千疴散，聞香萬慮除。
今酬趙州問，欲飲一杯無?
日本茶道文化的文章欣賞2
茶道在日本
日本茶道源自中國。日本茶道是在日本一種儀式化的、為客人奉茶之事。原稱為"茶湯"。日本茶道和其他東亞茶儀式一樣，都是一種以品茶為主而發(fā)展出來的特殊文化，但內(nèi)容和形式則有別。日本茶道是在"日常茶飯事"的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，它將日常生活行為與宗教、哲學(xué)、倫理和美學(xué)熔為一爐，成為一門綜合性的文化藝術(shù)活動。它不僅僅是物質(zhì)享受，而且通過茶會，學(xué)習(xí)茶禮，陶冶性情，培養(yǎng)人的審美觀和道德觀念。
日本的茶道起源于日本本土，但吸收了中國的茶文化，且具有日本民族味。它有自己的形成、發(fā)展過程和特有的內(nèi)蘊。
日本茶道是必須遵照規(guī)則來進行喝茶活動，而茶道的精神，就是蘊含在這些看起來繁瑣的喝茶程序之中。進入茶道部，有身穿樸素和服，舉止文雅的女茶師禮貌地迎上前來，簡短地解說：進入茶室前，必須經(jīng)過一小段自然景觀區(qū)。這是為了使茶客在進入茶室前，先靜下心來，除去一切凡塵雜念，使身心完全融入自然。開宗明義的一番話，就能領(lǐng)略到了正宗茶道的不凡。
主人取器物回茶室后，跪于榻榻米上生火煮水，并從香盒中取出少許香點燃。在風(fēng)爐上煮水期間﹐主人要再次至水屋忙碌，這時眾賓客則可自由在茶室前的花園中散步。待主人備齊所有茶道器具時，這時水也將要煮沸了﹐賓客們再重新進入茶室﹐茶道儀式才正式開始。主人一般在敬茶前，要先品嘗一下甜點心，大概是為避免空肚喝茶傷胃，而且抹茶可能會比較苦，所以先品嘗一下點心，可以避免抹茶的苦澀。敬茶時，主人用左手掌托碗﹐右手五指持碗邊﹐跪地后舉起茶碗，恭送至正客前。待正客飲茶后，余下賓客才能一一依次傳飲。飲時可每人一口輪流品飲，也可各人飲一碗，飲畢將茶碗遞回給主人。主人隨后可從里側(cè)門內(nèi)退出，煮茶，或讓客人自由交談。在正宗日本茶道里，是絕不允許談?wù)摻疱X、政治等世俗話題的，更不能用來談生意，多是些有關(guān)自然的話題。
日本人相當注重形式，茶道便是這樣的一種體現(xiàn)。他們喜歡當著客人的面準備食物，像鐵板燒，讓客人不僅能吃到食物，還能學(xué)習(xí)到烹飪的方法，茶道也是如此。
日本茶人在舉行茶會時均抱有“一期一會”的心態(tài)。這一詞語出自江戶幕府末期的大茶人井伊直弼所著的《茶湯一會集》。書中這樣寫到：“追其本源，茶事之會，為一期一會，即使同主同客可反復(fù)多次舉行茶事，也不能再現(xiàn)此時此刻之事。每次茶事之會，實為我一生一度之會。由此，主人要千方百計，盡深情實意，不能有半點疏忽。客人也須以此世不再相逢之情赴會，熱心領(lǐng)受主人的每一個細小的匠心，以誠相交。此便是：一期一會。”這種“一期一會”的觀念，實質(zhì)上就是佛教“無常”觀的體現(xiàn)。佛教的無常觀督促人們重視一分一秒，認真對待一時一事。當茶事舉行時，主客均極為珍視，彼此懷著“一生一次”的信念，體味到人生如同茶的泡沫一般在世間轉(zhuǎn)瞬即逝，并由此產(chǎn)生共鳴。于是與會者感到彼此緊緊相連，產(chǎn)生一種互相依存的感覺和生命的充實感。這是茶會之外的其他場合無法體驗到的一種感覺。
中國是茶的祖國，是茶文化的發(fā)源地，起源于中國的茶文化在向世界各地傳播時較早地傳入日本列島。中日茶文化交流的歷史悠久、源遠流長，一千多年來綿延不斷。漢魏兩晉南北朝以迄隋，飲茶風(fēng)俗從巴蜀地區(qū)向中原廣大地區(qū)傳播，茶文化由萌芽進而逐漸發(fā)展，作為中日文化交流關(guān)系的紐帶，一直起著重要作用。
日本茶道文化的文章欣賞3
日本茶道文化的形成
由于唐宋以來茶文化的繁榮，以及當時中日之間人員與貿(mào)易來往以及文化交流的頻繁，中國茶文化的東傳成為不可阻擋的歷史潮流。據(jù)相關(guān)研究，中國茶文化傳入日本最早可追溯到平安時期，學(xué)者滕軍在《追隨與自立的軌跡——日本茶道史述》一文中記載：“在中國茶文化東傳日本的過程中，空海(774—835年)以及另一位日本高僧最澄(767—822年)的歷史貢獻是不可磨滅的。據(jù)《日吉神道秘密記》記載，西元805年，從中國留學(xué)回國的最澄帶回了茶籽，種在了日吉神社的旁邊，成為日本最古的茶園。”由于當時產(chǎn)茶量有限，所以日本本土出產(chǎn)的茶葉僅供皇親貴族與高僧享用，被稱為貴族茶，并在弘仁年間(810—824年)形成了盛極一時的“弘仁茶風(fēng)”。
隨后，經(jīng)過鐮倉時期的寺院茶、室町早起的斗茶、室町中期的書院茶，構(gòu)成了中國茶文化的傳入階段。其中，鐮倉時期的高僧榮西，將宋代的飲茶文化帶回了日本，并撰寫日本的第一部茶書《吃茶養(yǎng)生記》，對后世產(chǎn)生巨大的影響。當時的茗飲活動在佛教寺院中盛傳而形成寺院茶，后來又分為禪宗與律宗兩大系統(tǒng)，這種將佛家思想與茗飲活動相結(jié)合的方式幾乎貫穿了此后日本茶道的發(fā)展史，是日本茶道文化精神內(nèi)涵的發(fā)源之處。
室町中期的書院茶時興之后，日本茶道文化的發(fā)展逐漸脫離了中國文化的直接影響，進入到文化自覺自立的階段。這其中，村田珠光、武野紹鷗、千利休三位高僧對日本茶道文化的形成起到至關(guān)重要的作用。滕軍對此也做出了精彩的總結(jié)：“在從書院茶發(fā)展至日本茶道的轉(zhuǎn)折點上，村田珠光發(fā)揮了偉大的作用。他使茶與禪相結(jié)合在一起，開辟了‘禪茶一位’的茶道思想境界;他使簡素的民具與精美的唐物相融合在一起，提出了‘和漢兼帶’的茶道實踐準則。
在日本茶道史上，繼村田珠光之后，在千利休之前，有一位杰出的大茶人，即武野紹鷗。武野紹鷗的茶道是對村田珠光茶道的繼承與發(fā)展。珠光將禪學(xué)導(dǎo)入茶道，確立了茶道的核心思想，武野紹鷗將日本的歌道理論導(dǎo)入茶道，創(chuàng)意設(shè)計了諸多茶道的具體內(nèi)容，為促使日本茶道的最后形成作出了巨大貢獻。
繼村田珠光與武野紹鷗之后，千利休在承接前賢文化成果的基礎(chǔ)上，憑籍超人的藝術(shù)天分和豐臣秀吉的賞識，拓展了日本茶道文化的廣度和深度。千利休使茶道成為了禪宗的另一種修禪方式;使茶道成為了禪的另一種表達;使日本和物的樸素簡約之美得到當時社會的普遍認可;確立了日本民族獨特審美觀的自信。”經(jīng)過這些茶道高僧的努力，茶文化完成了在日本的本土化過程，由此確立了日本茶道文化的民族性特征。這其中，千利休對后世茶道的影響最為深遠，他的茶道由其子孫及弟子繼承與發(fā)展，在此后四百年中形成表千家流、里千家流、武者小路流等諸多流派。
在江戶時期和明治時期，日本分別形成了抹茶道與煎茶道，被視為日本現(xiàn)代茶道的確立。日本學(xué)者富田升在《近代日本的中國藝術(shù)品流轉(zhuǎn)與鑒賞》一書中記載：“江戶時代，抹茶道從將軍家和大名家獲得茶職，地位較高，可安享于宗家制度。隨著明治維新的到來，抹茶道失去了其經(jīng)濟的俸祿，直至明治中期急劇衰退。明治中后期至大正，益田頓翁和高橋帚庵等近代財閥風(fēng)流人士，不因循宗家流派作法，而是通過大茶人的登場，使抹茶道步入了復(fù)興之途。當時，經(jīng)日清、日俄戰(zhàn)爭，國粹主義的強烈傾向及第一次大戰(zhàn)前后的景氣，對其復(fù)興起了促進作用。大正期，茶道用具價格出現(xiàn)了異常高漲的現(xiàn)象，抹茶道進入了鼎盛期。
明治初期至中期，一個意想不到的潮流形成了，這就是與抹茶形成了鮮明對比的煎茶。煎茶最初是由隱元和尚將明代的煎茶法帶入日本的，依其來源，煎茶標榜中國的教養(yǎng)和文人趣味。文人墨客聚于書齋，不拘格式地飲茶，賞玩器具和書畫，賦詩作詞，極盡文房清玩之趣。江戶后期至末期，煎茶脫離了這種本旨，形成了重視煎茶用具和茶道禮法的煎茶道。逐漸地，煎茶開始游藝化，并擴大了民眾基礎(chǔ)，這是不可避免的潮流。”現(xiàn)代日本茶道的確立，以及日后廣泛的傳播，使得日本茶道成為日本文化的代表之一，成為外界了解日本的一個窗口。
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